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【酒店餐飲管理】全權(quán)委托管理合同范本-展示頁

2025-05-24 19:48本頁面
  

【正文】 質(zhì)量控制系統(tǒng)。 第三章 管理方的權(quán)利和義務(wù) 第十三條 管理方以其通行的錦江模式,結(jié)合飯店的實際制定和建立運作標準和程序,對飯店進行管理。 第十二條 業(yè)主方作為飯店法人,將獨立承擔飯店的經(jīng)濟風(fēng)險及其他風(fēng)險 ,但由于管理方重大過失或者故意的行為所造成的風(fēng)險除外 。 第十一條 業(yè)主方可單獨使用飯店的經(jīng)營場所及在飯店消費,這一場所的位置與面積,以及在店的消費,須經(jīng)管理方同意(以不影響經(jīng)營需要為前提)。開業(yè)之前或管理方接手之前的應(yīng)付賬款或應(yīng)收賬款由業(yè)主方負責。 第九條 業(yè)主方通過與管理方的總經(jīng)理定期會晤的方式,對飯店的經(jīng)營提出評議、建議和指導(dǎo),就涉及雙方利益的所有事務(wù)進行討論,為經(jīng)營管理環(huán)境的不斷改善共同創(chuàng)造條件。 第八條 業(yè)主方可推薦人員擔任飯店業(yè)務(wù)崗位的工作,但須經(jīng)過管理方的統(tǒng)一考核,由管理方 聘用上崗。業(yè)主方設(shè)立專人或委托管理方對飯店固定資產(chǎn)進行造冊管理,并定期對飯店固定資產(chǎn)狀況進行核定。在不影響飯店正常經(jīng)營的前提下,可隨時對飯店財務(wù)進行審計。如果管理方預(yù)付了應(yīng)由業(yè)主方支付的經(jīng)營性費用的話,可按第十六條第 6 款操作規(guī)定,在結(jié)余超過營運資金的款項轉(zhuǎn)入業(yè)主賬戶前扣除。所有經(jīng)營性費用在該賬戶中開支。業(yè)主方保證在該營運資金不 敷用時予以及時補足。該資金不包括業(yè)主方應(yīng)為飯店開業(yè)所購置的營運物品、存貨,以及開業(yè)之后改造或重置固定資產(chǎn)的費用。 第四條 業(yè)主方保證 在管理方的配合下在 開業(yè)日前辦妥飯店經(jīng)營所需的各種權(quán)證和手續(xù),包括但不僅限于: ⒈ 《工商企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》(列明飯店運營所需的經(jīng)營項目); ⒉《消防驗收合格證》(或消防局準許開業(yè)批復(fù)); ⒊《特種行業(yè)許可證》、《治安合格證》; ⒋《涉外批復(fù)》(若需要經(jīng)營涉外長包房出租業(yè)務(wù)); ⒌《食品衛(wèi)生許可證》; ⒍《文化娛樂經(jīng)營場所許可證》; ⒎其它應(yīng)辦的權(quán)證及手續(xù)。如果在場地或飯店的任何部分發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì),而這種違反不是因為開業(yè)前存在的條件引起的,那么管理方應(yīng)立即安排、清除該有害物質(zhì)以及全部受污染 工地 和容器,產(chǎn)生的所有費用由業(yè)主承擔。如果少量未完工的安裝項目不會對管理方按本合同的標準經(jīng)營酒店,并且如果業(yè)主同意及時完成上述項目,開業(yè)日不得因上述理由被推遲。根據(jù)或由于任何上述限制而使飯店或業(yè)主方、管理方或他們的任何“關(guān)聯(lián) 機構(gòu)”產(chǎn)生的所有財務(wù)責任均應(yīng)由業(yè)主方以其自有資金支付履行,除非管理方事先書面同意承擔上述限制所產(chǎn)生的費用并動用營業(yè)收入進行支付, 或者該財務(wù)責任是由于管理方的原因所造成 。業(yè)主并保證,在開業(yè)過程中或整個合同期限內(nèi)不會有影 響到飯店經(jīng)營管理的任何契約、條件或限制的存在,但經(jīng)營管理方事先書面同意的除外。 管理方在履行本合同時,僅作為業(yè)主所委托的管理人,由業(yè)主負擔一切經(jīng)營酒 9 店之費用(包括相關(guān) 的訴訟費用等) ,而且本合同對管理方不能構(gòu)成為與業(yè)主之任何租賃、合伙、合資、合營或其他關(guān)系的約束。 ⒌本合同規(guī)定的委托管理期限為 年,自 起算。 ⒊為使飯店運營有一個清晰的管理權(quán)責,以達到雙方期望的管理目標,除本合同另有規(guī)定之外,業(yè)主方將經(jīng)營管理權(quán)充分委托給管理方,保證酒店的管理僅由管理方獨家監(jiān)督、指導(dǎo)、控制并同意不干涉飯店的經(jīng)營管理,管理方可全權(quán)決定和控制有關(guān)酒店經(jīng)營管理的所有事宜;而管理方對飯店的經(jīng)營管理權(quán)受本合同規(guī)定及相關(guān)協(xié)議、附件的限制。管理方按本合同進行的一切活動均為代理業(yè)主方而為,除本合同明確規(guī)定之外,管理方對業(yè)主方不承擔其他責任。 : ; :; 群: 全權(quán)委托管理合同 年 月 日 第一章 委托事宜 第一條 合同雙方 ⒈業(yè)主方: 法定地址: 企業(yè)工商登記號碼: 法定代表人: 職務(wù): ⒉管理方:錦江國際管理有 限公司 法定地址:上海市延安東路 100 號聯(lián)誼大廈 23 樓 企業(yè)工商登記號碼: 法定代表人:沈懋興 職務(wù):總經(jīng)理 第二條 委托事由及事項 ⒈鑒于業(yè)主方對地處 市 路 號 M2 土地擁有 年以上使用權(quán),并在該地塊上擁有一座建筑面積 M2左右的 (暫定名,以下簡稱“飯店”);鑒于管理方為飯店管理專業(yè)化公司,具有飯店經(jīng)營、管理、服務(wù)的經(jīng)驗,業(yè)主方同意按照本合同的規(guī)定,全權(quán)委托委托管 理方為業(yè)主方的獨家代理人對飯店進行經(jīng)營、管理、監(jiān)督和指導(dǎo),并授予管理方履行本合同條款所需的全部授權(quán)。管理方本著對業(yè)主方全面負責的態(tài)度,同意接受業(yè)主方的委托,以業(yè)主方的名義來組織飯店的運營。 ⒉雙方合作的目標是:在合理的時間段內(nèi),將飯店的經(jīng)營、管理、服務(wù)水平提高并達到飯店所在地同星級飯店的良好水平;努力使經(jīng)營費用合理化和經(jīng)營利潤最大化,實現(xiàn)對業(yè)主方的效益回報;確保飯店管理和服務(wù)達到和保持錦江模式的規(guī)定要求及國家 的行業(yè)標準。 ⒋作為對管理方提供管理的補償報酬,除業(yè)主方一次性支付管理方管理軟件及系統(tǒng)建設(shè)費用之外,管理方將以基本管理費和效益管理費的方式分享管理效益和成果。管理期滿后,雙方經(jīng)協(xié)商可延長管理期限。 第二章 業(yè)主的權(quán)利和義務(wù) 第三條 業(yè)主方保證,在 年 月 日前將一個建設(shè)、裝潢、布置、裝備完成的、符合管理方經(jīng)營管理要求的飯店交給管理方,并向管理方提供 所有設(shè)施設(shè)備的全套目錄和技術(shù)資料。盡管有前述規(guī)定,業(yè)主方不得同意或允許有可能導(dǎo)致下述情形發(fā)生的任何情形存在: 1)禁止或限制管理方經(jīng)營管理飯店或飯店的任何部分(包括但不限于被習(xí)慣地作為提供全方位服務(wù)的一流飯店的任何設(shè)施); 2)允許除飯店客戶或來訪者或飯店雇員之外的人使用任何飯店設(shè)施(如停車場); 3)不利影響到在沒有該等限制存在的情況下根據(jù)合同飯店原本可獲得的“總收入”或任何管理方原可以收取的任何費用額。 建議增加一條: 業(yè)主方承諾在開業(yè)日期時酒店的任何部分均不得存在任何尚在進行中的施工、 并且嚴重影響到通往酒店或酒店任何部分,嚴重的限制 、禁止、打擾或以其他方式阻礙管理方按本合同的標準經(jīng)營酒店。 建議增加一條:業(yè)主方應(yīng)在本合 同簽署前,清除場地或酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)的有害物質(zhì)以及被污染的工 地、容 器并應(yīng)賠償和防止管理方因場地或飯店出現(xiàn)的有害物質(zhì)而產(chǎn)生的一切賠償、損失、責任、罰款、費用、損害賠償,并使管理方免于上述各項內(nèi)容的損害。但因管理方的重大過失或故意過錯造成的情況除外。 第五條 業(yè)主方應(yīng)于開業(yè)日前為飯店開設(shè)經(jīng)營專用賬戶,提供足額的營運資金到該賬戶。雙方商定,該營運資金為 萬元。管理方收到的與飯店經(jīng)營和管理相關(guān)的所有款項均應(yīng)存入經(jīng)營專用賬戶。若費用到期不支付會損害飯店經(jīng)營時,管理方可以代表業(yè)主方從賬戶中支付應(yīng)由業(yè)主方支付的利息、保險、稅等費用。 第六條 審批管理方提交的飯店年度經(jīng)營計劃和年度財務(wù)預(yù)、決算,并對預(yù)算執(zhí)行情況進行監(jiān)督。 第七條 提出或?qū)徟芾矸?提交的飯店擴建、改建計劃及固定資產(chǎn)的更新、改造方案,并監(jiān)督管理方執(zhí)行這些計劃方案。 建議增加一條: 業(yè)主承諾 :只要管理方不違反本合同,業(yè)主不根據(jù)其所有權(quán)人的權(quán)利而提出要求,妨礙、排斥或滋擾管理方的經(jīng)營,保證采取一切其有能力采取的行動保護本合同授予管理方在期限內(nèi)平靜地經(jīng)營管理酒店的權(quán)利和特權(quán);不采取任何有損或侵害管理方上述權(quán)利和特權(quán)的行為。業(yè)主方同意不直接或通過業(yè)主方的其他成員、代理人或代表參與飯店的日常經(jīng)營管理,同時也不直接對其推薦人員進行管理 (財務(wù)總監(jiān)的任職除外) 。 第十條 負責繳付包括土地使用費在內(nèi)的一切應(yīng)由業(yè)主方承擔的費用。管理方可按業(yè)主方的要求催收此類應(yīng)收賬款,并從收取的賬款或業(yè)主方所有的資金中支付與飯店經(jīng) 營管理相關(guān)的
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