【正文】 取許可證復(fù)印件（指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的）和購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。 食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營(yíng)業(yè)執(zhí)照的字號(hào)名稱完全一致。 （二）企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝沒發(fā)生變化。 我廠手續(xù)一應(yīng)俱全，營(yíng)業(yè)執(zhí)照及全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。 食品企業(yè)自查報(bào)告 2 為了保障食品質(zhì)量安全，著重生產(chǎn)細(xì)節(jié)控制，細(xì)化生產(chǎn)過程管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升人員素質(zhì)，加強(qiáng)巡檢與出廠檢驗(yàn)，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕安全事故的發(fā)生。 《落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》以來，在過程中發(fā)現(xiàn)的問題得到了及時(shí)改進(jìn)，公司全體員工的法律法規(guī)意識(shí)得到了加強(qiáng)，企業(yè)是 質(zhì)量安全第一責(zé)任人 的意識(shí) 得到了提高。發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)及時(shí)糾正并解決。 十三、公司主動(dòng)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國(guó)家發(fā)布與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息，并做出反應(yīng)，同時(shí)建立并保存相關(guān)記錄。 十二、公司按相關(guān)規(guī)定建立 消費(fèi)者投訴受理制度，保存消費(fèi)者投訴受理記錄。新員工入廠時(shí)必須持健康證上崗，并每年對(duì)從業(yè)人員做健康體檢。每月進(jìn)行產(chǎn)品追溯演練，對(duì)于食品召回的相關(guān)程序不斷進(jìn)行梳理、更新。 九、公司已建立食品召回管理制度。建立 SPC 系統(tǒng)，批批錄入系統(tǒng)，從原料入廠、配料、生產(chǎn)、入庫(kù)、配送、銷售等過程監(jiān)控做到各環(huán)節(jié)有人把關(guān)，符合食品安全法規(guī)定。我司生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多，為了避免過程出現(xiàn)問題，對(duì)使用的產(chǎn)品標(biāo)簽做到批批核對(duì)。建立并保存不合格原物料及產(chǎn)品的處理記錄；對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品嚴(yán)格按照文件要求執(zhí)行。出廠檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)都符合法律、法規(guī)規(guī)定。 四、公司嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度。我司一貫非常重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費(fèi)者健康，對(duì)所有原料來源及質(zhì)量均嚴(yán)格監(jiān)控，請(qǐng)廣大消費(fèi)者放心飲用我司產(chǎn)品。現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下： 一、嚴(yán)格 執(zhí)行原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，仔細(xì)核對(duì)每批原料的檢驗(yàn)合格證明，確保所使用的食品原料合格。 食品企業(yè)自查報(bào)告 1 我公司在執(zhí)行《食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督檢查》及《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任》過程中，得到了公司管理層的高度重視，依據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局 20xx 年第 119 號(hào)公告要求，組織各部門人員學(xué)習(xí)食品安全法及實(shí)施條例，學(xué)習(xí)最新頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)，公司成立了質(zhì)量安全小組，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)許可有關(guān)法律法規(guī)，努力提高公司管理水平，建立健全質(zhì)量管理體系，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)實(shí)施有管理。食品企業(yè)自查報(bào)告（共五則） 第一篇：食品企業(yè)自查報(bào)告 食品企業(yè)自查報(bào)告范文（精選 3 篇） 時(shí)光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，轉(zhuǎn)眼回顧這段時(shí)間的工作，有得有失，此時(shí)此刻我們需要寫一份自查報(bào)告了。那么好的自查報(bào)告是什么樣的呢？下面是精心整理的食品企業(yè)自查報(bào)告范文（精選 3 篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。對(duì)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)的 14 個(gè)方面及 76 項(xiàng)進(jìn)行了全面的自查。 二、我司在生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品中所使用的所有原料，均符合國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，絕對(duì)不含塑化劑。 三、生產(chǎn)過程控制嚴(yán)格按公司規(guī)定的 SOP 執(zhí)行；對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護(hù)等嚴(yán)格按照法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行全方位控制。做到出廠產(chǎn)品批批進(jìn)行檢驗(yàn)，并如實(shí) 填寫檢驗(yàn)數(shù)據(jù)及報(bào)告，對(duì)不能檢驗(yàn)的項(xiàng)目進(jìn)行委托檢驗(yàn)。 五、建立了不合格品管理制度。 六、食品標(biāo)簽符合食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定。 七、公司已建立產(chǎn)品銷售臺(tái)帳。 八、企業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)已收錄最新標(biāo)準(zhǔn)，并已向質(zhì)監(jiān)局備案。一旦發(fā)現(xiàn)不符合《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，我司將嚴(yán)格按照法律規(guī)定進(jìn)行處置。 十、公司建立了企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理制度，嚴(yán)格遵守食品安全法的規(guī)定。 十一、公司委托或受委托加工產(chǎn)品，已在市質(zhì)監(jiān)局備案，并保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量均符合法律法規(guī)的要求。對(duì)消費(fèi)者投訴做到及時(shí)處理，給消費(fèi)者滿意的答復(fù)。 十四、公司建立并制定食品安全事故處置方案，并定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施。每年做一次食品安全應(yīng)急預(yù)案演習(xí)。今后，我公司將嚴(yán)格質(zhì)量管理，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，努力為消費(fèi)者生產(chǎn)放心滿意產(chǎn)品。根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定，我廠高度重視并安排專人對(duì)落實(shí)安全生產(chǎn)進(jìn)行了自查，現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報(bào)如下： 一、企業(yè)保持資質(zhì)的一致性。 （一）企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致； 我廠的廠址生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。 （三）食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。 二、企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。 我司采購(gòu)的原料肉批次進(jìn)行了采購(gòu)索證。 （二）對(duì)供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄。 （四）企業(yè)建立了進(jìn)出臺(tái)賬。 三、企業(yè)建立了生產(chǎn)過程控制制度。 （二）企業(yè)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄； 我廠對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒 記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細(xì)內(nèi)容，從而保證能隨時(shí)開機(jī)生產(chǎn)?？刂魄闆r，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等。 不應(yīng)使用回收食品等；生產(chǎn)過程中嚴(yán)格要求工人