【正文】 大臣輔保，所以他即位后，馬上對隨同他一起逃亡的大臣逐個論功行賞。 三、活動時間： 四、活動地點(diǎn)：各班教室及幼兒園大操場 五、活動準(zhǔn)備：各班準(zhǔn)備適量攪和好的青團(tuán)粉，豆沙餡 六、活動過程： 一、寒食節(jié)由來： 介之推與寒食節(jié)的故事。 幼兒了解寒食節(jié)的來歷，感受寒食節(jié)與其它節(jié)日在氣氛上的不同。 “知青團(tuán)”活動后，我們又去戶外進(jìn)行了大班組集體游戲活動，幼兒在游戲中感受了春天的喜悅，身體得到了鍛煉，更增進(jìn)了幼兒與幼兒之間、幼兒與教師之間的感情。幼兒積極參與活動，紛紛動手制作青團(tuán)。清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的 4 月 4 日至 6 日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的習(xí)俗。 知青團(tuán)活動后，教師帶領(lǐng)幼兒去操場進(jìn)行了戶外活動，幼兒在活動中相互幫助、相互合作，團(tuán)結(jié)之禮在此展現(xiàn)。） 喊數(shù)抱團(tuán)：各班幼兒站成一個圓圈，沿一定方向慢走，當(dāng)教師突然喊數(shù)時，幼兒要立即與臨近的同伴按所喊數(shù)字抱成一團(tuán)，最后剩下沒有及時抱成團(tuán)的人淘汰。每隊(duì)的排頭各拿一個球，當(dāng)老師發(fā)出命令后，拿球的幼兒快速的把球傳給下一名幼兒 (可以從頭上傳，褪下傳或者側(cè)身傳 )，以此類推，看哪一個隊(duì)最先傳完為勝。掉棒后必須回頭重跑。第一人手里拿著接力棒，當(dāng)聽到“開始”口令后，第一人持棒快速跑向?qū)γ娴牡谝晃怀蓡T，交接完后迅速跑向隊(duì)尾；第一位成員接棒后跑向?qū)γ娴牡诙怀蓡T??一直到最后一位小朋友，最先跑完的為勝利。 品嘗自己制作的青團(tuán)。 幼兒做青團(tuán)，在老師的幫助下，學(xué)習(xí)煮（蒸）青團(tuán)，將制作好的青團(tuán)送廚房蒸熟。 三、做青團(tuán)： 老師示范，做青團(tuán)的方法： （ 1）揉面將面團(tuán)搓成長條狀，將長條分成較為均勻的小塊；（ 2）把小塊的面團(tuán)搓圓，壓成小碗狀，放入適量豆沙餡；（ 3）收口，把餡包進(jìn)面團(tuán)里，并錯搓圓。傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現(xiàn)一種醬麥草是做青團(tuán)子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團(tuán)子更為柔軟細(xì)膩，又不粘牙，存放數(shù)天不破裂、不發(fā)硬、 不變色。 二、知青團(tuán)： 教師出示青團(tuán)：這是一種點(diǎn)心，小朋友們認(rèn)識它嗎？你吃過青團(tuán)嗎？是什么味道？什么時候要吃青團(tuán)？（清明節(jié)的時候） 老師介紹清明節(jié)吃青團(tuán)的由來。晉文公很難過，也很后悔，就規(guī)定每年介之推死的那一天（也就是清明前一天），家家嚴(yán)禁煙火，吃寒食，即延續(xù)為寒食節(jié)。晉文公想起了介之推，馬上派人去他家里找，沒找到。介之推是一位十分忠誠的有功之臣，他跟隨晉文公在外十九年，有一次，晉文公被困在魏國，吃不上飯，他就偷偷地從自己腿上割下一塊肉來給晉文公吃。 遠(yuǎn)在兩、三千年以前的春秋時期，晉獻(xiàn)公的兒子重耳被驪姬陷害，長期逃亡在外，一共過了 19 年，才回國當(dāng)上國君，這就是春秋五霸之一的晉文公。 知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗，了解吃青團(tuán)風(fēng)俗的由來，嘗試做青團(tuán)，體驗(yàn)制作的成功感和分工合作的樂趣。大班清明節(jié)活動方案 第一篇：大班清明節(jié)活動方案 大班“清明節(jié)”活動方案 一、活動名稱：四月清明 —— 知青團(tuán) 二、活動目的： 全面正確的了解清明節(jié)，深切感受清明節(jié)的文化內(nèi)涵，積極的過一個有意義的清明節(jié)。 幼兒了解寒食節(jié)的來歷，感受寒食節(jié)與其它節(jié)日在氣氛上的不同。 三、活動時間： 四、活動地點(diǎn)：各班教室及幼兒園大操場 五、活動準(zhǔn)備：各班準(zhǔn)備適量攪和好的青團(tuán)粉，豆沙餡 六、活動過程： 一、寒食節(jié)由來： 介之推與寒食節(jié)的故事。晉文公在外逃亡的這些年中，多虧了一些大臣輔保，所以他即位后，馬上對隨同他一起逃亡的大臣逐個論功行賞。可是，晉文公獎賞大臣的時候卻把他忘了，他呢，也不爭功，背起母親到山西介休縣的綿山上去了。后又找到綿山腳下，晉文公知道介之推很孝順，想放火把山燒了，以為那樣介之推就會背著母親出來，可是呢，介之推和母親都寧可燒死也不下山，這樣，他們母子就死在了山上。由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清 明的別稱，也變成為清明時節(jié)的一個習(xí)俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。教師：為什么清明節(jié)一定要吃青團(tuán)呢？ 青團(tuán)子從前是江南地區(qū)清明節(jié)掃墓用的祭品，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南糕團(tuán)店的陳四寶老大娘從趙慧處學(xué)得了這個秘方，從此青團(tuán)子供應(yīng)于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點(diǎn)心。 幼兒商量分工合作。 引導(dǎo)幼兒小組共同收拾整理，清潔桌面和餐具、保持活動室的干凈。 四、戶外游戲活動 接力賽：各班幼兒平均分兩隊(duì)，分別在站在操場兩邊的起跑線上。（注：下一位成員必須等接到上一位成員的接力棒后再跑，不許超過起跑線接棒。） 傳球：各班幼兒站成 一隊(duì)，共四隊(duì)幼兒。（注：在傳球的過程中，幼兒的間隔距離要適當(dāng)，相鄰幼兒要互相配合，避免落地，幼兒要注意安全。（注：聽數(shù)抱團(tuán)時，不得因人數(shù)不符而互相推撞人） 2021— 2021 學(xué)年第二學(xué)期大班組“清明節(jié)”活 動照片 教師一邊講解制作青團(tuán)的方法，一邊讓幼兒親手嘗試，在活動中師生之情進(jìn)一步升華。 2021— 2021 學(xué)年第二學(xué)期大班組“清明節(jié)”活動小結(jié) 清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，清明來到，萬物凋零的寒冬就過去了，風(fēng)和日麗的春天真正地開始了。 本次活動我們組織幼兒進(jìn)行一系列禮文化教育活動，目的是通過了解清明節(jié)，深切感受中國禮文化的文化內(nèi)涵；了解寒食節(jié)的來歷，感受寒食節(jié)與其它節(jié)日在氣氛上的不同，以及知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗；了解吃青團(tuán)風(fēng)俗的由來，感受古人介之推對君王的忠誠之禮；嘗試做青團(tuán)，增強(qiáng)對介之推的敬畏之禮，同時體驗(yàn)與同伴和班級教師共同制作青團(tuán)的成功感和合作的樂趣。教師將制作完成的青團(tuán)送去食堂，讓食堂的叔叔、阿姨幫忙蒸熟，雖然第一次制作青團(tuán)蒸熟后“賣相”不好，但孩子們品嘗自己的成果津津樂道，都說下 次還要制作“青團(tuán)”，并且分享給家長。教師在外出時注意調(diào)控好每個活動，回來后又關(guān)注幼兒的身體狀況，督促幼兒多喝水，最后和幼兒進(jìn)行了一天的活動總結(jié)，讓孩子們知道了今天整個活動的意義！ 第二篇：大班清明節(jié)活動方案 大班“清明節(jié)”活動方案 一、活動名稱：四月清明 —— 知青團(tuán) 二、活動目的： 全面正確的了解清明節(jié)，深切感 受清明節(jié)的文化內(nèi)涵，積極的過一個有意義的清明節(jié)。 知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗，了解吃青團(tuán)風(fēng)俗的由來，嘗試做青團(tuán)，體驗(yàn)制作的成功感和分工合作的樂趣。 遠(yuǎn)在兩、三千年以前的春秋時期，晉獻(xiàn)公的兒子重耳被驪姬陷害 ，長期逃亡在外，一共過了 19 年，才回國當(dāng)上國君，這就是春秋五霸之一的晉文公。介之推是一位十分忠誠的有功之臣，他跟隨晉文公在