【正文】 為突出。通過(guò)嚴(yán)格的績(jī)效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。通過(guò)完善商品陳列，優(yōu)化賣場(chǎng)布局，烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好 。在營(yíng)銷部的大力支持下，超市著手實(shí)施八月十五中秋節(jié)，十一黃金周的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷活動(dòng)。 (3)超市營(yíng)運(yùn)基本管理，包括如何樹(shù)立合力超市天天低價(jià)的價(jià)格形象，如何樹(shù)立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象，如何樹(shù)立“始于需求，止于需求”的社區(qū)形象， 以及熟悉超市相關(guān)的營(yíng)運(yùn)管理指標(biāo)。 五、以后的工作期望 接下來(lái)，我希望秉承“合力同心，共創(chuàng)輝煌”的核心價(jià)值觀，在食品主管和組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作，使自己逐漸走向成功： (1)商品陳列管理，包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列，主要加強(qiáng)學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)和陳列方法。其次是工作中有時(shí)急躁情緒克服不夠。首先是零售理論知識(shí)學(xué)習(xí)還不夠。最后，堅(jiān)持原則，按要求辦事。做為見(jiàn)習(xí)主管來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為應(yīng) 從幾方面提升自己：首先，不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，努力提高工管理能力。 三、工作中的幾點(diǎn)體會(huì)和認(rèn)識(shí) 在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理，包括商品的陳列管理，促銷管理，價(jià)格管理等。 (2)學(xué)習(xí)商品的進(jìn)貨及陳列管理，維護(hù)、管理好超市職責(zé)區(qū)域，做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。 我們目前的主要工作是等學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)門店的商品經(jīng)營(yíng)和管理，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容 包括： (1)、加強(qiáng)零售理論知識(shí)的學(xué)習(xí) , 不斷提高為廣大顧客服務(wù)的意識(shí) 。 二、履行的工作職責(zé) 加大商品的監(jiān)管力度，降低商場(chǎng)的一些額外損耗。季節(jié)性商品采取賣場(chǎng)裝飾主通道堆頭擺放，顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧客感受到季節(jié)的變化。歐亞、來(lái)思爾、海子 (云南本地著名品牌 )雙匯、思念、三全、龍鳳等強(qiáng)勢(shì)商品的引進(jìn) 優(yōu)化了賣場(chǎng)品牌形象。 如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎(chǔ)，保持可持續(xù)發(fā)展，我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事： 調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式，新引進(jìn)南北干貨 (果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料 )形成賣場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。作為見(jiàn)習(xí)主管的我，很多時(shí)候也很茫然，但總能在困難之時(shí)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，使我收獲很大，感觸很深。并使我 x 市店生鮮部在開(kāi)業(yè)第一天銷售達(dá)到 元，銷售毛利 元 ,銷售占比 %的好成績(jī)。加強(qiáng)市調(diào)，深入市場(chǎng)了解消費(fèi)者的需求，了解市場(chǎng)動(dòng)向，分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu)，以及合理制定 促銷計(jì)劃。在籌備開(kāi)業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對(duì)本部門的員工促銷進(jìn)行了企業(yè)文化，商品知識(shí)。 20xx 年 6 月 1 日我正式被公司提拔為生鮮部見(jiàn)習(xí)主管。在招商談判的過(guò)程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。在負(fù)責(zé) x 市店生鮮部期間運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。超市經(jīng)理 20XX年述職報(bào)告 +酒店員工四月份工作總結(jié) 6 篇超市經(jīng)理 2020 年述職報(bào)告 +酒店員工四月份工作總結(jié) 超市經(jīng)理 2020 年述職報(bào)告 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事： 大家好 ! 能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使我感到非常榮幸，20xx 年 7 月 1 日 x 好家園與 x 升超市合并， 20xx 年 9 月 20 日，因工作需要，我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門負(fù)責(zé)人。經(jīng)營(yíng)方式的不同，讓我有了很大的壓力，但在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下 ,我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名負(fù)責(zé)人的職責(zé)，圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事們的好評(píng)。 在 4 月 18 日閉店裝修期間，我以學(xué)習(xí)協(xié)助配合部門經(jīng)理 與供應(yīng)商合同談簽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。讓我在面對(duì)供應(yīng)商談判時(shí)有了一定的把握，并對(duì)公司的流程有了全面的認(rèn)識(shí)。從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見(jiàn)習(xí)主管，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長(zhǎng)起來(lái)。商品陳列，商品分類一系列的培訓(xùn)。對(duì)成功 的開(kāi)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近兩個(gè)月見(jiàn)習(xí)主管工作，讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，以及誠(chéng)實(shí)做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。 一、 x 好家園生鮮銷售的基本情況 生鮮實(shí)現(xiàn)銷售 xxx 萬(wàn)元，增長(zhǎng)幅度為 xxx%，實(shí)現(xiàn)毛利 xxxx 萬(wàn)多元，同比增長(zhǎng) xxx 萬(wàn)多元，增幅 xx%，在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與美好家園認(rèn)真貫徹集團(tuán) 公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作方針是分不開(kāi)的。挖掘成長(zhǎng)期商品，保證了低溫奶制品的持續(xù)高增長(zhǎng) 。 季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。對(duì)于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時(shí)調(diào)整滿足了消費(fèi)者的購(gòu)賣需求。加強(qiáng)員工培訓(xùn)，并讓員工清楚收貨的注意事項(xiàng)，退貨的注意事項(xiàng)，對(duì)保質(zhì)期定期檢查，對(duì)不能退換的臨期商品及時(shí)反饋，并采取一