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幼兒園食品安全的自查報告通用五篇-展示頁

2025-04-28 07:50本頁面
  

【正文】 方米,幼兒用餐在各班教室進行。 幼兒園食品安全的自查報告 3 我園按照會議精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查,現(xiàn)將自查情況進行報告。 能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。 我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味 料,同時嚴格把關(guān)質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。 二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。多年來學校領(lǐng)導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。 二、食堂管理: 為了加強學校食堂管理,學校組成了由 xx 園長為第一責任人, xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。 幼兒園食品安全的自查報告 2 根據(jù) xx 市食品藥品監(jiān)督管理局, xx 市教育委員會“關(guān)于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和 xx 區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查??傊?,要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患,需要進行清理。 八、存在問題 ,煤氣罐只能存放在操作間。 七、整改措施 ,增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。 ,參加相關(guān)培訓,持健康證上崗。 六、檢查內(nèi)容及情況 ,嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營,沒有超出范圍。為有效預防傳染病的發(fā)生,由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。 五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護措施。 四、認真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。同時幼兒園加強幼兒的行為習慣的養(yǎng)成教育。 三、加強了預防傳染病的宣傳和教育工作。 學期初,幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議,明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組,定期、不定期地組織人員 對幼兒園安全工作進行檢查,加強對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導、監(jiān)督和檢查。 幼兒園食品安全的自查報告 1 為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,根據(jù)新浦區(qū)教育局關(guān)于對學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進行自查的通知精神,幼兒園在確保教育教學正常有序開展的同時,積極行動,由園領(lǐng)導帶領(lǐng)安全工作領(lǐng)導小組人員,進行了全面細致的自查活動。幼兒園食品安全的自查報告(通用)(五篇) 第一篇:幼兒園食品安全的自查報告(通用) 幼兒園食品安全的自查報告范文(通用 5 篇) 難忘的工作生活已經(jīng)告一段落了,回眸過去這段時間的工作,有驚喜,也有不足,是時候好好地記錄在自查報告中。自查報告怎么寫才不會千篇一律呢?以下是整理的幼兒園食品安全的自查報告范文(通用 5 篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡?,F(xiàn)在對我園自查的情況匯報如下: 一、幼兒園領(lǐng)導重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作。 二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施,責任到人。 幼兒園通過各種方式,對幼兒開展了多次傳染病預防知識和健康知識教育,增強幼兒的自我保健意識 。教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,提高自我保護能力。 為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作,幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動 。 幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動,減少人員流動和聚集,降低感染機率。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管,做好定期消毒和安全防護措施。 、米飯絕不隔夜,剩余銷毀。 ,記錄詳實,杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。 、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。 `商鋪還比較好管理,但是流動攤販在管理上存在很大的困難,而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。 我園將以此次自查工作為契機,對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進行細致地梳理,以促進和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。今后,我們一定再接再勵,把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。 一、基本情況: 我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學生 xx 人,教職工 xx 人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165 平方米。 三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況: 我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。 我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。 一是對環(huán)境、餐具 的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。 三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。 四、食品采購、儲存加工方面: 食品采購工作。 儲存加工工作。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。 五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。 食堂工 作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。 六、管理與監(jiān)督 建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領(lǐng)導小組,加強了檢查與監(jiān)督。 建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。 我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共 67 人,專職食堂員工一人,食品采購由園領(lǐng)導兼任。 我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了: 一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。 三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面 的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。 五、食品采購嚴把進入關(guān),能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。 六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
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