【正文】 幼兒園食品安全的自查報告（通用）（五篇） 第一篇：幼兒園食品安全的自查報告（通用） 幼兒園食品安全的自查報告范文（通用 5 篇） 難忘的工作生活已經(jīng)告一段落了，回眸過去這段時間的工作，有驚喜，也有不足，是時候好好地記錄在自查報告中。自查報告怎么寫才不會千篇一律呢？以下是整理的幼兒園食品安全的自查報告范文（通用 5 篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。 幼兒園食品安全的自查報告 1 為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，根據(jù)新浦區(qū)教育局關于對學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進行自查的通知精神，幼兒園在確保教育教學正常有序開展的同時，積極行動，由園領導帶領安全工作領導小組人員，進行了全面細致的自查活動?，F(xiàn)在對我園自查的情況匯報如下： 一、幼兒園領導重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作。 學期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領導小組，定期、不定期地組織人員 對幼兒園安全工作進行檢查，加強對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領導、監(jiān)督和檢查。 二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責任到人。 三、加強了預防傳染病的宣傳和教育工作。 幼兒園通過各種方式，對幼兒開展了多次傳染病預防知識和健康知識教育，增強幼兒的自我保健意識 。同時幼兒園加強幼兒的行為習慣的養(yǎng)成教育。教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我保護能力。 四、認真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。 為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動 。 五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護措施。 幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動，減少人員流動和聚集，降低感染機率。為有效預防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護措施。 六、檢查內(nèi)容及情況 ，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。 、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。 ，參加相關培訓，持健康證上崗。 ，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。 七、整改措施 ，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。 、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。 八、存在問題 ，煤氣罐只能存放在操作間。 `商鋪還比較好管理，但是流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患，需要進行清理。 我園將以此次自查工作為契機，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進行細致地梳理，以促進和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平?？傊种院愕刈龊檬称沸l(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。 幼兒園食品安全的自查報告 2 根據(jù) xx 市食品藥品監(jiān)督管理局， xx 市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和 xx 區(qū)教育局的要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。 一、基本情況： 我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學生 xx 人，教職工 xx 人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165 平方米。 二、食堂管理： 為了加強學校食堂管理，學校組成了由 xx 園長為第一責任人， xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組，加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。 三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況： 我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。 我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。 一是對環(huán)境、餐具 的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。 二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。 三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。 四、食品采購、儲存加工方面： 食品采購工作。嚴格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味 料，同時嚴格把關質(zhì)量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。 儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。 五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。 我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓，掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。 食堂工 作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。 食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。 六、管理與監(jiān)督 建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。 能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。 幼兒園食品安全的自查報告 3 我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。 我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共 67 人，專職食堂員工一人，食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地 20 平方米，幼兒用餐在各班教室進行。 我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了： 一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。 二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培，養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。 三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面 的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。 四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。 五、食品采購嚴把進入關，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點