【正文】 而飲料市場的發(fā)展空間十分廣闊。 第二章 市場調(diào)查及需求預(yù)測 (一 )自古以來，黃葛就是本地村民的糧食替代品和副食品，同時作為藥材在當?shù)孛耖g廣為使用。 有一定的技術(shù)保障。由于沅陵得天獨厚的氣候及地理條件很適合黃葛的生長，全縣境內(nèi)滿山遍野到處都能生長。改革開放以來我國的軟飲料工業(yè)雖有了一定發(fā)展，但比起一些西方發(fā)達國家其差距甚遠，發(fā)達國家一般人均年軟飲 料消費量在 80 公斤以上，而我國人均年消費量不足 10 公斤，開發(fā)野生葛根資源，生產(chǎn)出適合我國人民口感的軟飲料和系列保健 食品，改善國民的飲食結(jié)構(gòu)，增強其健康水平，作為黃葛之鄉(xiāng)的沅陵人民來講，具有義不容辭責無旁貸的義務(wù)和責任。沅陵是一個山區(qū)大縣，野生黃葛遍山都是，通過采用現(xiàn)代的高科技加工工藝將葛根加工成天然的綠色保健食品，增加農(nóng)用的收入，振興沅陵經(jīng)濟具有十分重要的意義。為了解決原料問題，近年來，日本的生產(chǎn)企業(yè)及商人對我國的野生葛根非常感興趣，不斷的到我國進購葛根初級產(chǎn)品作為他們深加工的原料。另外從葛根中分離出來的花生酸， B—谷甾醇，在醫(yī)藥上大有研究開發(fā)價值。 第三節(jié) 項目建設(shè)的必要性和可能性 (一 )項目建設(shè)的必要性 開發(fā)葛根資源生產(chǎn)純天然的綠色飲料保健食品是加速沅陵山區(qū)人民脫貧致富，振興沅陵經(jīng)濟的有效途徑之一。沅陵也是一個山區(qū)貧困縣，全縣境內(nèi)丘陵山地占全縣總面積的 80%，歷史以來沅陵山區(qū)農(nóng)民主要靠砍柴燒 炭和出售木材獲得經(jīng)濟收入，近年來為了注重生態(tài)環(huán)境的保護，國家制定了限制林木砍伐的林業(yè)政策，并對長江流域和部分地區(qū)實行了禁伐，隨著國家林業(yè)政策的調(diào)整， 沅陵人民亟待尋找一條新的脫貧致富之路，本屆縣委、政府已將薯蕷（黃姜）皂素；銀杏、中草藥材、野生植物的開發(fā)和利用作為“十五”期間本縣的重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)，通過對葛根的深度加工，生產(chǎn)系列飲料產(chǎn)品，可以使野生葛根資源得到有效的利用，同時可以利用本縣適宜的氣候和地理條件促進葛根的種植，走農(nóng)戶加基地連工廠的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，使沅陵人民早日脫貧致富。 (二 )沅陵是一個人口大縣。 第二節(jié) 項目提出的理由 (一 )沅陵及懷化地區(qū)屬丘陵中亞熱帶，由于得天獨厚的地理位置和適宜的氣候條件，歷史以來該地區(qū)野生植物資源豐富，野生葛根在山間廣野遍地都有，自古以來本地人們將葛根作為藥用和的制成葛粉，葛耙或?qū)⒏鸶苯诱糁笞鳛槭称烦鍪鄢勺允场?境內(nèi)風向隨季節(jié)變化十分明顯 , 冬季多偏北風和東北風，夏季多偏南風和西南風，春秋兩季為季風 交替時期，風向不夠穩(wěn)定，以東北風居多，全年主導風向的東北風頻率為 21%。 黃葛汁飲料項目 可行性研究報告 第一章 總 論 第一節(jié) 項目區(qū)概況 沅陵位于湖南西北部，轄 23 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣總面積 5850平方公里，總?cè)丝? 萬人，縣城座落在 319 國道一側(cè)的沅江河畔。這里氣候溫和 ,陽光充足 ,雨量充沛，四季分明，年平均日照數(shù) 1500 小時；全縣年平均氣溫 ℃，全年平均無霜期為 , 平均年降水量 , 主要自然災(zāi)害為春夏雨季形成暴雨水災(zāi) 。 水能資源為全省之冠，除小溪流外，光沅水和酉水兩條河流水資源總量為 億 m3,除此之外全縣境內(nèi)，森林礦產(chǎn)資源以及野生植物、中草藥、農(nóng)副特產(chǎn)、畜牧水產(chǎn)資源也十分豐富。近年來隨著人們對葛根研 究的不斷深入，葛根的藥用價值和食用價值越來越被人們所認識，一批發(fā)達的國家和地區(qū)已將葛根進行深加工，制成各式各樣的保健食品，而沅陵目前還停留在將葛根制成葛粉自產(chǎn)自食或作為初級原料出售，在深度加工方面還沒有開始起步，大量天然野生葛根等待著人們開發(fā)利用。由于五強溪電站的修建，沅陵又是一個移民大縣，全縣涉及到 22 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有移民搬遷任務(wù)，要完全搬遷重建的有 144 個村， 698 個村民小組，人數(shù)達 10 萬。 (三 )開發(fā)該項目是落實《 1981— 2020 年全國食品工業(yè)發(fā)展綱要》和商業(yè)部關(guān)于食品行業(yè)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的方針精神，通過對野生葛根的深加工，生產(chǎn)出純天然的綠色飲料食品，滿足人們?nèi)找鎸G色食品的需求。 黃葛又名雞齊、黃斤、甘葛、野扁葛，屬豆科野生植物，系多年生落葉藤本，生于山坡草叢及林旁地坎之處，其藥用價值早在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《開寶本草》、《本草綱目》等醫(yī)學著作中就有記載，具有“清熱 解毒，止渴、解酒、 止瀉、止痢、透疹”等作用，現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，葛根中所含主要有效成分葛根素和總黃酮，對冠心病、心絞痛有一定的治療作用。 日本、韓國等發(fā)達國家對葛根有一定的研究，特別是日本已將葛根加工成系列保健食品，在本國十分暢銷，產(chǎn)品出口到西方一些發(fā)達國家深受人們歡迎。將葛根加工成初級的葛粉在國內(nèi)市場價格每公斤為 2 美元 左右，國際市場也只在 5— 7 美元 /公斤，如果將葛根進行深加工，加工成保健食品和飲料其身價將成倍的增值。 開展葛根飲料系列產(chǎn)品，為振興我國飲料工業(yè)出力。 (二 )項目建設(shè)的可能性 沅陵作為黃葛之鄉(xiāng)具有豐富的葛根資源。且這兒工業(yè)污染少，野生黃葛品質(zhì)純，產(chǎn)量高，初步估計年產(chǎn)黃葛根可達 10 萬噸以上。西北農(nóng)大是該項目的技術(shù)后盾，兩年前沅陵縣政府與西北農(nóng)大就開發(fā)沅陵野生植物擬定過“產(chǎn)學研”計劃，其中對怎樣開發(fā)野生黃葛資源做過專課研究，為黃葛資源的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和實 現(xiàn)商品打下了堅實的基礎(chǔ)。當前隨著人們 生活水平的改善和提高，人們追求的生活質(zhì)量和回歸大自然的心態(tài)在不斷高漲，全世界掀起了一股回歸大自然，欽食天然綠色食品的高潮，以野生黃葛根為原料，采用當代高科技的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，開發(fā)生產(chǎn)純天然的黃葛汁飲料以及以黃葛根為主要原料的系列保健食品，滿足人們對天然綠色食品的日益增長的需求，具有重要的意義。 (二 )以野生黃葛根為原料生產(chǎn)的飲料具有減肥、降脂、降糖、降壓、解酒等保健功能，人們通過喝黃葛汁飲料可以預(yù)防和治療肥胖癥所引起的高血脂、高血糖、高血壓癥狀，提高人們的健康水平起到延年益壽的效果。 綜上所述，開發(fā)、生產(chǎn)天 然的黃葛汁飲料具有一定的 市場前景。該項目總規(guī)模為年生產(chǎn)黃葛汁系列保健飲料 350 萬標箱 (每標箱 24 罐 )，整個設(shè)計能力分三期實現(xiàn)。 第二期 :實現(xiàn)生產(chǎn)銷售飲料 245 萬標箱。 (二 )產(chǎn)品方案，第一、二期以生產(chǎn)黃葛汁軟飲料及黃葛板栗粥兩種產(chǎn)品為主，在搞好這兩種產(chǎn)品生產(chǎn)的同時對黃葛根中具有藥用功能的“總黃酮”成分進行深入的研究，開發(fā) 出 1 至 2 種具有減肥、降脂、降糖、降壓功能的高品位的保健飲品，為第三期全面達產(chǎn)作準備。本項目按年產(chǎn) 350 萬箱計算全年耗電量為 萬 KW 左右。沅陵為水電之鄉(xiāng)，本縣已建有 65 座水電站，總裝機容量為 26399KW，另還有裝機 40 萬 KW 的鳳灘電站和裝機 120 萬 KW 的五強溪電站。 供水?？捎煽h自來水公司供應(yīng)。該廠供電、供水設(shè)備齊，已形成 800 萬元的固定資產(chǎn)，有 6000 平方米的廠房， 1000 余平方米的辦公及生活設(shè)施，現(xiàn)有 10 余套的生產(chǎn)設(shè)備可利用。詳見（新增土建設(shè)施表）和（新增設(shè)備一覽表）。 鍋爐產(chǎn)生的廢渣可以用于生產(chǎn)水泥的填充材料，也可以用于平整地平或鋪路，鍋爐產(chǎn)生的煙塵通過采用除塵設(shè)備進行除塵處理達到排放標準后再向空中排放，因此該項目對環(huán)境影響不大。同時還得注意勞動保護和防火等安全保護工作。見 (項目投資構(gòu)成表 ) 項目投資構(gòu)成表 序號 項 目 金額 (萬元 ) 備 注 1 新增設(shè)備 720 包括安裝費 2 土 建 35 3 流動資金 2500 4 不可估計費 35 合 計 3290 資金來源：整個 3290 萬元投資，其中新增設(shè)備、土建工程以及不可估計費共計 790 萬元，企業(yè)自籌解決。 第二節(jié) 成本及費用 (一 )生產(chǎn)成本 為了便于研究，本項目論證材料以黃葛汁飲料的生產(chǎn)成本為研究對象，通過計算得出每箱的生產(chǎn)成本為 元。 (見固定資產(chǎn)費用明細表 ) 固定費用明細表 序號 項 目 計 算 依 據(jù) 全年費用總額 (萬元 ) 每箱占費用 (元 ) 1 管理人員工資 15 人 10000 元 /人、年 15 2 工人勞保福利 65 人 800 元 /人、年 3 折 舊 費 1555 9% 4 利 息 支 出 2500 10% 250 5 環(huán) 保 費 3 6 業(yè)務(wù)招待費 20 7 廣告費 800 8 辦公差旅費 30 9 其它費用 30 三、單位產(chǎn)品的全部成本 黃葛汁飲料的全部成本，其中生產(chǎn)費用 元 /箱；固定費用 元 /箱；銷售費用 1元 /箱。 單位產(chǎn)品全部成本構(gòu)成表 序號 項 目 單 位 金額 (元 ) 備 注 1 生產(chǎn)費用 箱 2 固定費用 箱 3 銷 售 費 箱 4 銷售稅金 箱 合 計 箱 第三節(jié) 投資收益預(yù)測 為了便于研究我們在計算投資收益時按正常年份滿負荷生產(chǎn)，每年產(chǎn)黃葛汁飲料 350 萬箱，產(chǎn)品市場售價按每 箱 元（每罐 元）。 第四節(jié) 投資效益分析評價 (一 )盈虧平衡評價 該項目年固定費用為 萬元，每箱售價 元，每箱可變費用為 元 (生產(chǎn)成本 元加銷售費用 1元 )。 盈虧平衡保本點產(chǎn)量： F X0= —————————— W(1稅率 ) – CV 12931500 = —————————— (18%) = 448600 通過盈虧平衡計算分析得出保本點產(chǎn)量為 44 萬箱，生產(chǎn)經(jīng)營中只要加強管理，降低消耗，盡快達產(chǎn)，就可以創(chuàng)造出很好的經(jīng)濟效益。 通過以上投資回收效果分析評價得出該項目新增的3290 萬元投資只需要一年多時間在 (第一期、第二期內(nèi) )就可以完全收回。 二、可以增加農(nóng)民的收入，該項目正常年份每年要消耗黃葛粉 1260 噸，折合為葛根 18900 噸。 三、可以解決部分下崗職工和庫區(qū)移民人員的就業(yè)。 五、可以帶動包裝業(yè)、運輸業(yè)的繁榮。該項目的正常年份每年可創(chuàng)利潤 萬元，創(chuàng)稅金 1912 萬元，在創(chuàng)造好的經(jīng)濟效益的同時還可以解決部分人員的就業(yè)，帶動包裝業(yè)、運輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 一 總 論 23 （一）項目背景 ........................................................................................................... 23 1．項目名稱： ...................................................................................................... 23 2．承辦單位概況 .................................................................................................. 23 3．項目實施的必要性和迫切性 .......................................................................... 25 （二）項目概述 ........................................................................................................... 29 1．建設(shè)地點 : ......................................................................................................... 29 2．建設(shè)規(guī)模 .......................................................................................................... 29 3．主要建設(shè)條件 .................................................................................................. 30 4．項目投入及效益情況 ...................................................................................... 33 二 需求分析 36 三 建設(shè)規(guī)模、方案、地點 38 （一） 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 ................................................................................... 38 （二） 項目建設(shè)內(nèi)容（方案） .............................................