【正文】
實踐教育,強調校企合作??傮w來看,國外發(fā)達國家的實踐教學模式靈活多樣,但都十分重視職業(yè)教育的實習環(huán)節(jié),強調校企合作、學生能力培養(yǎng)的重要性。 德國的 “雙元制 ”模式中充分重視企業(yè)在頂崗實習中的主導作用,學校只是起配合作用;美國的 “合作教育 ”高度重視校企合作,從就業(yè)的角度出發(fā),注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng),從而實現(xiàn)學校、企業(yè)和學生的共贏;英國的 “工讀交替 ”模式,將理論學習同頂崗實習交叉進行,實行循環(huán)教育;日本的 “產學合作 ”模式是校企高度結合的體現(xiàn),學校為實習生提供 實習條件并與學校一起共同參與實習生的管理;澳大利亞 TAFE 模式中,平均安排理論與實踐課程的學時安排,注重學生的能力培養(yǎng),實行多循環(huán)教育模式。 國外關于頂崗實習的模式研究 在國外,旅游類專業(yè)的辦學歷史長于我國,旅游類專業(yè)關于頂崗實習的研究成果十分豐富,可以供我 國借鑒的經驗很多。此外,學生在頂崗實習中能夠積累工作經驗,為今后的就業(yè)奠定基礎。 ( 3) 對學生而言 , 通過頂崗實習,可以提高學生的綜合素質,積累工作經驗,為今后的就業(yè)奠定基礎。 ( 2) 對旅游企業(yè)而言 , 頂崗實習有助于旅游企業(yè)降低經營成本,減少用人風險,提升企業(yè)競爭力。 旅游管理專業(yè)頂崗實習的意義 高校旅游管理專業(yè)的頂崗實習能夠實現(xiàn)學校、企業(yè)、學生三方 的 共贏,分別表現(xiàn)在: ( 1)對學校而言 ,頂 崗實習有利于加強校企合作,節(jié)約教學資源,完善教學體系,提升學校形象 。 ( 4)條件艱苦性和不適應性 。旅游管理專業(yè) 學生 頂崗實習 的 單位涉及酒店、旅行社或景區(qū)幾大方向,地點過于分散,此外,部分學生由于種種原因只能自己聯(lián)系實習單位,導致與實習指導老師溝通不暢 。再者,從企業(yè)長遠發(fā)展的角度看,一般情況,企業(yè)大都不愿意接收短期實習生。這是 由學校的教學計劃以及服務行業(yè)的特殊性決定的。 咸陽師范學院旅游與資源環(huán)境學院 2021 屆畢業(yè)論文 3 ( 2)持續(xù)時間長 。 旅游管理專業(yè)頂崗實習的特點和意義 旅游管理專業(yè)頂崗實習的特點 ( 1)實習地點異地性 。直接就業(yè)型頂崗實習是學生在完成大學期間的理論課程之后,可以直接去用人單位上班,相當于畢業(yè)實習;實習型頂崗實習是學生在頂崗實習后繼續(xù)返回學校完成理論知識學習的實習。有關頂崗實習的分類,我國較常見的分類方法主要有以下幾種。在頂崗實習期間,學生會暫時頂替一些員工的崗位,遵守用人單位的規(guī)章制度,并通過勞動獲取相應報酬;用人單位也會對員工進行必要的崗前培訓;學校也會安排指導老 師對學生進行指導。 綜上所述,頂崗實習既是一種 實踐方式,也是一種實踐教學活動,所以 本文采用以下定義: 頂崗實習是在校學生在學校安排下,到用人單位具體工作崗位上工作 的一種實踐教學活動 。 姚德偉認為: “頂崗實習 ”是指學生到校外實訓基地或用人單位的具體工作崗位上工作,即有一個正式的工作崗位 [5]。 ( 2) 國內學者關于頂崗實習概念的界定 由于我國頂崗實習工作開展較晚,對于頂崗實習的概念界定說法各異。 2021 年5 月,河北師范大學響應國家號召,在全國率先實施 “頂崗實習 ”工程,它的成功實施引起了河北省大多院校的模仿,后來發(fā)展到全國的高等院校,也從師范類擴展到了各類高等職業(yè)教育教學中。2021 年 8 月 19 日,國家教育部部長 周濟 在職業(yè)教育工學結合座談會上的講話中指出:要完善教學管理辦法,建立企業(yè)接收職業(yè)院校學生頂崗實習的管理制度 [2]。 1 頂崗實習概述 頂崗實習的含義與分類 頂崗實習的含義 ( 1) 頂崗實習在我國的起源與發(fā)展 我國的頂崗實習是由國外發(fā)展而來。就旅游管理專業(yè)而言,高校旅游管理專業(yè)開展頂崗實習能夠實現(xiàn)學生、學校和企業(yè)三方的共贏。一些學校在旅游管理專業(yè)的實踐教學中 也 已經積累了許多 成功 經驗 。 post practice。the tourist enterprise should look at the longterm vision of the tourism enterprise applications internships。s tourism industry, the higher tourism education has made considerable development. Post practice is important in the process of higher education teaching. As the teaching form tourism management major, post practice has its existing basis and action. According to the survey of the post practice of tourism management major in Xianyang Normal University , this paper points out the problems in the post practice of tourism management major , such as school curricula, practice management system, security system, internship autonomy and the internships understanding of students, and put forward that the school should improve the management system, focus on the cultivation of teachers, strengthen the training base construction,and have a reasonable set of curriculum system。本文根據對咸陽師范學院旅游管理專業(yè)頂崗實習的問卷調查,指出高校旅游管理專業(yè)頂崗實習中存在的諸如學校課程設置、實習管理制度、保障體系、實習自主性以及學生對頂崗實習的認識等方面的問題,并指出學校應完善管理制度,注重教師培養(yǎng),加強實訓基地建設,合理設置課程體系, 學生應加強綜合素質的培養(yǎng),旅游企業(yè)應用長遠目光看待頂崗實習,政府應建立健全的激勵機制和保障機制,頂崗實習的有效開展,需要學校、學生、旅游企業(yè)和政府的共同努力。 0909044120 公開 題 目 (中、英文) 旅游管理專業(yè)頂崗實習現(xiàn)狀與對策研究 —— 以咸陽師范學院為例 The Study on Current Situation and Countermeasures in Post Practice for Tourism Management Major —— Taking Xianyang Normal University for Example 胡桃溪 旅游管理 管理學 孫媛媛 學校代碼 學 號 分 類 號 密 級 本科畢業(yè)論文(設計) 作 者 姓 名 專 業(yè) 名 稱 學 科 門 類 指 導 教 師 提交論文日期 二〇一三年六月 成 績 評 定 10722 良 好 目錄 目 錄 摘 要 ............................................................ I Abstract........................................................... II 1 頂崗實習概述 ...................................................... 1 頂崗實習的含義與分類 ......................................... 1 頂崗實習的含義 ......................................... 1 頂崗實習的分類 ......................................... 2 旅游管理專業(yè)頂崗實習的特點和意義 ............................. 2 旅游管理專業(yè)頂崗實習的特點 ............................. 2 旅游管理專業(yè)頂崗實習的意義 ............................. 3 國內外高校頂崗實習的開展