【正文】 毫升左右。 （ 4）濕度：皮膚表面水分高則皮脂易乳化、擴散，皮膚表面干燥，皮脂的分泌、擴散就緩慢。在饑餓狀態(tài)下，皮脂腺的合成能力會大幅度下降。因為皮脂的熔點為 30 攝氏度，溫度高會使皮脂粘度下降，從而促進了皮脂代謝，所以冬季要外搽含油脂量略大的化妝品，以彌補皮脂分泌的不足。 影響皮脂分泌的主要因素有四個： （ 1）內(nèi)分泌：雄性激素可促使皮脂腺增生肥大，分泌量增加，大量雌性激素可抑制皮脂腺分泌，所以臉部不宜使用激素類藥物。 但過剩的油脂分泌阻塞毛孔則形成黑頭。皮脂油對皮膚、毛發(fā)有潤滑作用，防止干燥、增加光澤。 皮脂是由皮脂腺分泌的一種油 狀混合物，含有多種脂質(zhì)，其中主要是飽和的與不飽和的游離脂肪酸，其次是甘油脂類、臘類、固醇類等。相對而言，男性比女性發(fā)達；黑種人比白種人和黃種人發(fā)達。 四、附屬器： 皮脂腺：人體面部皮脂腺最豐富，每平方厘米約有 400900 個，腺體肥大，分泌量大。 三、皮下組織：皮下組織和真皮層無明顯的界限，其下方與肌膜相連，由疏松結(jié)締組織和脂肪小葉構(gòu)成，又稱皮下脂肪層，皮 下組織的厚薄因人而異，不同的局部也不一樣。 基質(zhì)：一種沒有固定形狀，均勻的膠狀物質(zhì)，充塞于纖維束間及細胞間，有保持真皮組織內(nèi)水分的作用，是各種水溶性物質(zhì)和電解質(zhì)等的代謝場所，其主要化學(xué)成份為蛋白多糖。 （ 2） 網(wǎng)狀纖維：主要由膠原蛋白構(gòu)成，未成熟的膠原纖維，網(wǎng)狀纖維細小，有較多分枝，彼此交織成網(wǎng)，主要分布于乳頭層，附屬器，血管和神經(jīng)周圍。膠原蛋白素可補充膠原蛋白的營養(yǎng)以維護皮膚的柔韌性，防止皮膚松弛。由于真皮纖維較多，膠原纖維有抗拉作用，并有較好的彈性，所以可使皮膚有較好的堅實度和彈性。乳頭、生殖器等處的真皮乳頭數(shù)量特別多，因而這些部位感覺特別靈敏。若所含水分少于 60%，則皮膚一般為缺水性的干性皮膚。真皮層分為乳頭部分和網(wǎng)狀部分兩層，由纖維結(jié)締組織、細胞和基質(zhì)所組成，內(nèi)含豐富的血管、淋巴、神經(jīng)、汗腺、皮脂腺、毛發(fā)和立毛肌等，且有儲存水分和血液的作用，對皮膚的營養(yǎng)起著主要作用。如果黑色素細胞代謝發(fā)生障礙，細胞內(nèi)黑色素減少，皮膚毛發(fā)會出現(xiàn)色素脫失，成為白癜風(fēng)，而嚴(yán)重危害人體健康。 皮膚對紫外線的敏感程度是因人而異的，大體上說油性皮膚和膚色深的人，抗曬能力強于干性皮膚和膚色淺的人；通常女性 2530 歲左右，男性 3035 歲左右，皮膚抗曬能力最低；上午 10 時至下午 3 時，陽光最強烈，而皮膚對紫外線的敏感度也最強。在這里要注意一點的是不論是什么人種，什么膚色，其黑色素細胞數(shù)量及黑色素的形成過程都是相同的。 黑色素細胞屬于樹枝狀細胞，在胚胎期就已發(fā)生，以后 從神經(jīng)嵴移至皮膚中，分散在基底細胞間（約占 10%）、毛發(fā)及真皮結(jié)締組織中，每個黑色素細胞伸出細長樹枝狀突起，向各方向延伸，將其色素輸入其它表皮角朊細胞內(nèi)，使其具有屏蔽紫外線的作用，紫外線又同時可刺激促使黑色素顆粒的生成，形成曬斑。表皮受損后，只要未損及基底層細胞，就能長出正常表皮，不留痕跡，故表皮的修復(fù)能力極強。 基底層：是表皮層最里面的一層，是表皮生長的基地，故又叫生發(fā)層，與真皮成波浪式相連接，基底細胞呈矮柱狀，與表皮、真皮的連際線垂直成一層?xùn)艩?。臨近基底層的細胞具有分裂繁殖能力，可參與傷口的愈合過程，在基底層和棘層內(nèi)有神經(jīng)末梢纖維游離其中，與表皮上的毫毛共同擔(dān)當(dāng)皮膚防線的前哨，也是傳遞感覺的警報器。同時能防止外界水分滲入。 顆粒層：由 24 層扁平的菱形細胞構(gòu)成，細胞核蒼白，細胞內(nèi)含有很多有透明蛋白，角蛋白所構(gòu)成的顆粒，故稱顆粒層，細胞在這層成熟并開始退化。透明層細胞之間界線不明顯，是角質(zhì)層的前期。 透明層：由 13 層扁平無核細胞構(gòu)成，細胞內(nèi)含有的角母蛋白（生成角蛋白的物質(zhì)）透明且不易著色，故稱透明層。角質(zhì)層非常堅硬，水份等物質(zhì)及微生物不易侵入，可吸收 180280 毫米的紫外線（長波 UVA： 320－ 400 毫米，中波 UVB： 280－ 320 毫米，短波UVC： 100－ 280 毫米），角質(zhì)蛋白吸水性較強，形成角質(zhì)層的自然保濕功能可使水分含量保持在 10%20%范圍內(nèi)，使皮膚無皸裂，潤滑柔軟，角質(zhì)層的 厚薄還決定著皮膚的顏色。 角質(zhì)層：皮膚最外層，直接與外界接觸，由 48 層或更多些的鱗塊無核，極扁平且無生命的角化細胞構(gòu)成。 第三章 皮膚的生理結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 皮膚的生理結(jié)構(gòu) 皮膚是人體最大的器官 ，覆蓋著人體的表面，眼瞼最薄，手掌及足底最厚。為了確保這兩個特性，就要在使用或保存過程中注意五點：防潮、防污染、防曬、防氧化、適宜溫度。 一般來說，除了色素以外，其他的組成部分是一般化妝品所必備的，而所有這些組成部分又必須有著嚴(yán)格的添加量比例控制要求，由于化妝品是與人體直接接觸，所以 必須確保使用者不受到損害；同時，化妝品又必須擁有一定的功能，功能性的越來越明確和細化已經(jīng)是化妝品發(fā)展的一個重要趨勢。 抗 氧化劑：化妝品中油脂、蠟、高油性成份遇氧時因氧化反應(yīng)產(chǎn)生醛、酸等氧化物，導(dǎo)致化妝品變質(zhì)，故添加一定量的抗氧化劑以保證化妝品可以有一定的保存和使用期，一般化妝品保質(zhì)期要求在 23 年。有天然和人工合成兩種來源，主要分為花香型和幻想型兩大香型分類。在使用時都要經(jīng)過化妝品生產(chǎn)部門的嚴(yán)格檢查和限制。 色素：有些化妝品添加一些色素成份，以滿足不同人對化妝品的需求。 保濕劑：面部表皮和真皮缺水是導(dǎo)致面部小皺紋的重要因素，所以許多化妝品中都加入了與皮膚天然保濕因子相近的物質(zhì)，如：甘油、丙二醇等。 防腐劑：由于化妝品中含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以嚴(yán)格禁止微生物的繁 殖，避免使用受到污染的化妝品就顯得格外重要，防腐劑就成為化妝品的必備成份。其中羊毛脂最接近人體的皮脂，它不溶于水，有較好的滲透和保護作用，為主要原料之一。 二、化妝品的作用和分類： 從化妝品的定義中，我們就可以看出化妝品的作用：清潔、護膚、營養(yǎng)、美容（含消除不良氣味），特殊作用（ 化妝品與藥品之間，這一類化妝品將會隨著科技的發(fā)展會越來越多）。 以上 5 代又可以分為三個大代： 原始使用期 普通油脂護膚時代 很少人用 蟄伏 期 油水混合物護膚時代 現(xiàn)在還在大量使用 天然植物化妝品時代 生物激素生態(tài)化妝品時代 起步期 納米技術(shù)天然精華化妝品時代 少量生產(chǎn)使用 第一代化妝品現(xiàn)在已幾乎無人使用，只在一些偏遠的地方，有個別人使用，第二代化妝品是現(xiàn)在使用最多的，第三代屬新興科技產(chǎn)品，還未到市場大量使用階段。其特點是衛(wèi)生、方便、美觀、高純度、功效強、原料復(fù)雜繁多、容易吸收、香味純正。（化妝品：以涂擦、噴灑或其他類似的方法，散布于人體 表面任何 部位，如皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)品），代表產(chǎn)品有早先的黃瓜洗面奶等。 第三代：天然植物化妝品時代：是高科技植物提純技術(shù)生產(chǎn)的第一代化妝品，這一代的化妝品才真正地完整地詮釋了化妝品概念。 化妝品發(fā)展到目前為止，被劃分成為五代： 第一代：普通油脂護膚時代：特點是 只利用化妝品的純物理性質(zhì)，如動物油，主要達到保濕和防止皸裂，取自天然未加工過的油脂（最多加加熱）。 元代時北方一些游牧民族的婦女盛行黃妝。相傳武則天壽及 80 余，與此不無關(guān)系。 到了漢代，就有了文字記載的專門從事化妝品制作和收集的人，即形成行業(yè)。這些早期的原始皮膚護理原料中的成份與我們當(dāng)今盛行了許多面膜類化妝品中的一些成份十分接近。大禹試后果然有效，但蠟接觸皮膚后變硬，令人難忍，經(jīng)過多次試驗，最后有人建議的以小麥磨粉和成團敷面，獲得成功，這便是上古文獻中“禹選粉”的傳說。對于中國而言，有記載的美容發(fā)展史是從春秋時銅鏡的使用開始的，而從歷史上的文獻傳說中，有關(guān)化妝品的使用從大禹（公元前 22772213）時就開始了。 第一章 美容發(fā)展簡史 化妝品的出現(xiàn)已經(jīng)很難考證出其具體時間，通常采用的說法是在古埃及（約公元前3050 年），為了防止熱和干燥的侵?jǐn)_，在摸索中開始使用動物油脂涂抹皮膚。隨著時間的推移，化妝品經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，慢慢演變成為一門集動物學(xué)、植物學(xué)、礦物學(xué)、醫(yī)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物工程、基因?qū)W等多門學(xué)科為一體的綜合性特殊學(xué)科。相傳大禹 50 歲后，眼 角、額頭相繼出現(xiàn)皺紋，他希望長生不老，就廣招良策，當(dāng)時有人建議用蠟脂涂面以展平皺紋。從此，百姓臣民就開始有人試制了許多制粉原料，如植物類的益母草，水產(chǎn)類的河蚌珠，石料類的軟滑石，礦物類的鉛。 到了春秋戰(zhàn)國時期，“粉敷面”，“黛畫眉”風(fēng)靡一時，華夏美容史才正式開始得以發(fā)展。 到了唐代，大醫(yī)學(xué)家孫思邈著《千金復(fù)方》提出了皮膚美容驗方 80 余個，是中國已知最早的美容處方方面的文獻。 宋代陳直的《養(yǎng)老奉親書》對老人的保養(yǎng)和健美作了非常詳細的論述。 明代李時珍的《本草綱目》中記載了 700 多個美容驗方。 第二代：油水混合物護膚時代：是工業(yè)集成化生產(chǎn)的第一代化妝品，同樣具有保濕和防止皸裂的作用，但比起第一代就顯得更加衛(wèi)生、方便、純凈，代表產(chǎn)品有凡士林、棒棒油等。其特點是衛(wèi)生、方便、美觀、純度高，有一定功效，原料復(fù)雜繁多。 第四代：生物激素生態(tài)化妝品時代：也是高科技生物工程技術(shù)生產(chǎn)的第一代化妝品。 第五代：納米技術(shù)天然精華化妝品時代：是分子微化處理技術(shù)的第一代化妝品，也是現(xiàn)在最尖端的化工科技在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用。 第二章 化妝品基本知識 一、化妝品的概念： 我們先想想化妝品以什么方法，用在什么地方，達到什么目的，什么產(chǎn)品？ 知道了這些，化妝品的定義就呼之欲出了，是什么呢？ 以涂擦、噴灑或其他類似的方法，散布于人體表面任何部位，如皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)品（見國函（ 89） 62 號“關(guān)于化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例”第二條）。 化妝品的分類方法很多，從大的方面來分，分為洗滌類、彩妝類、護膚類，從實用性的角度細分可分為： 1 清潔洗凈類 各類洗面奶、香皂、洗發(fā)水、磨砂膏、 去角質(zhì)、清潔面膜、卸妝水等 潔膚，去除油污、死皮等 2 營養(yǎng)護膚類 潤膚霜、乳液、精華素、防曬霜、貂油、 橄欖油等 保護、營養(yǎng)、少量保水、促進血液循環(huán)、 新陳代謝，少量功效，平衡 PH 值 3 功能性藥物類 祛斑霜、祛螨霜等 強力功效，針對性強，單一功效 4 色彩美容類 分為色彩（如：眼影、胭脂、眉、眼筆 、口紅、指甲油等）和遮瑕類（如遮瑕筆膏，各類粉底，條、餅，碎粉、散粉等） 修飾、遮瑕、調(diào)色 5 護發(fā)美發(fā)類 護發(fā)素、摩絲、發(fā)膠、染發(fā)劑、生發(fā)水、 局油膏、發(fā)油、發(fā)乳等 養(yǎng)護、改善發(fā)質(zhì) 6 芳香制品類 香水、古龍水、香膏、香粉等 遮蓋異味、增加香氣 7 兒童、男用 及老年類 孩兒面等 針對不同對象的生理特征選擇不同的原料成分以達到護膚、潤膚 ,延緩衰老的目的 8 美容專業(yè)類 分為專業(yè)護理類和專業(yè)色彩類 用于美容院等專業(yè)場所 三、化妝品的組成部分： 以什么方法？ 用于什么地方？ 達到什么目的？ 什么產(chǎn)品？ A、 涂擦 B、噴灑 C、其他 人體表面任何地方（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇、其他） 清潔、除不良氣味、護膚、美容、修飾 日用 化學(xué)工業(yè)品 基質(zhì)：主要由高級脂肪酸、高級醇類等組成的油脂、臘類、 碳氫化合物等合成，油脂對滋潤皮膚、軟化皮膚、抑制水份蒸發(fā)、保持皮膚柔嫩、防止外界不良刺激具有重要作用，其主要成分為高級脂肪酸的三甘油脂，常溫下為液體的稱為油，為固體的稱為脂，脂由高級脂肪酸和脂肪醇結(jié)合而成，分為動物性、植物性和羊毛衍生物。動物油脂中的鯊油、貂油、醇油都具有各自的特點，使化妝品具有良好的滲透性，保持皮膚柔軟潤滑（醇油指由動物身體中提煉的脂肪醇）。同時，對防腐劑的添加，有著嚴(yán)格的要求，要達到對皮膚無毒、無刺激，不影響產(chǎn)品的粘度、 PH 值、色澤、香味，并能有效抑制多種微生物生長的作用。而質(zhì)量更好的一些化妝品中則采用了一些較新型的保濕劑 —— 生物透明質(zhì)酸，使皮膚在不同溫度和濕度的環(huán)境中可自然將皮膚濕度調(diào)節(jié)在最適宜的水平，使化妝品具有優(yōu)越的保濕性能，對保持 皮膚水份，增白、防皺、抗衰老具有重要意義。其來源有兩種：一種是從天然動植物或礦物中提取的天然色素；一種是工業(yè)合成的人造色素。 香料：為了遮蓋其他成份的異味，并使化妝品具有清新誘人的香味，香味在化妝品中的應(yīng)用十分普通。 表面活性劑：一種陰離子型和非離子型的表面活性乳化劑，可以達到活化有效成份，增強化妝品各種效能的作用。 添加劑：促使皮膚新陳代謝所需的各種營養(yǎng)成分 (如牛奶、氨基酸、多種維生素、蜂皇素