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正文內(nèi)容

新食品安全法競(jìng)賽試題-展示頁(yè)

2025-04-15 02:37本頁(yè)面
  

【正文】 施后,現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等自行作廢?! ?8.《食品安全法》施行后,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者之前已經(jīng)取得的許可證一律無(wú)效?! ?,取得健康證以后,無(wú)需再進(jìn)行健康檢查?! ??!  ⒃咸幚?、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局?! ?,構(gòu)成犯罪的,或者是犯罪嫌疑的,應(yīng)當(dāng)移送司法機(jī)關(guān)處理?!  ⑹称诽砑觿?、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年?! ?、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,必須銷毀?!  ! ?、食品經(jīng)營(yíng)許可的有效期為5年?! 。父鞣N供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品?! ?、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?!  ⒄f(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,內(nèi)容必須真實(shí),應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等。  、銷售的產(chǎn)品安全負(fù)責(zé),不得生產(chǎn)、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。  ,是指沒(méi)有活的微生物存在。  《食品經(jīng)營(yíng)許可證》?! ?。  ,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容?! ?、謊報(bào)、緩報(bào),不得毀滅有關(guān)證據(jù)。  ,未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的,也可以從事食品經(jīng)營(yíng)。  、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全?! ?,指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限?!  妒称钒踩ā?,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。  、說(shuō)明書(shū)所載明的內(nèi)容不符的,也可上市銷售?!  妒称钒踩ā返男袨椋瑢?duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見(jiàn)和建議?! ?、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息,應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法有關(guān)規(guī)定?! ?、中文說(shuō)明書(shū)或者標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規(guī)定的,不得進(jìn)口?! ?、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。  ,可能由于存放方式、環(huán)境變化等引起過(guò)早變質(zhì),所以食品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡早食用?! ?。新《食品安全法》競(jìng)賽試題  。  。  ,制成的大米的外觀和口感越好,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻會(huì)降低。  、陽(yáng)光照射、與空氣長(zhǎng)期接觸等條件下極易發(fā)生氧化反應(yīng),產(chǎn)生有害物質(zhì),因此應(yīng)當(dāng)盡量密封,放在干燥、避光、低溫的環(huán)境保存?! ?,可以制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?! ?,其直接負(fù)責(zé)的主管人員五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作?! ?2.《食品安全法》施行后,原來(lái)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要重新取得相應(yīng)的許可?! ?,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件?! ??! ?,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品?! ?,不需要重新辦理許可手續(xù)。  、干涉食品安全事故的調(diào)查處理?! 。坏煤刑摷倩蛘呖浯蟮膬?nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能?! ??! ?,不需要符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求?! ?,應(yīng)當(dāng)在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》有效期屆滿三十日前向原許可機(jī)關(guān)提出申請(qǐng),換發(fā)新證。  ,申請(qǐng)人在兩年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品流通許可?! ?4.《食品經(jīng)營(yíng)許可證》分為正本、副本,正本、副本不具有同等法律效力?!  ⒕菊f(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求,銷售預(yù)包裝食品。產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致?! ?,海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。  ,指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)?! ??! ?,不合格食品主動(dòng)退市?! 。瑢?duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。  ,應(yīng)在無(wú)人時(shí)開(kāi)啟30分鐘以上?! ?、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,不得存放有毒、有害物品,但可以存放個(gè)人生活用品?! ?、清潔的包裝材料。  ,應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單?! ??! 。娇闪腥朐试S使用的范圍?! ?、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品?! ?,無(wú)需在產(chǎn)品的外包裝上貼標(biāo)簽?!  ⒐衽_(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者未履行所規(guī)定義務(wù),在本市場(chǎng)發(fā)生食品安全事故的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)連帶責(zé)任。  、飲具和盛入直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒?! ?、食品相關(guān)產(chǎn)品?! ?、食品添加劑
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