食堂管理年終工作總結(jié)-展示頁
2025-04-14 03:36本頁面
【正文】 依據(jù)合同加強(qiáng)對托管餐飲公司的管理、督促與考核，下發(fā)考核單5次?！ ★嬍撤?wù)與管理： 建立健全規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)；今年，繼續(xù)修訂了《食堂星 級管理手冊》以及各項(xiàng)食品加工規(guī)范與流程，將有關(guān)制度上墻，并組織學(xué)習(xí)和認(rèn)真執(zhí)行?！ ≈鸩浇⒉少彴踩菰粗贫?，與供應(yīng)商家簽訂和重新審定安全質(zhì)量承諾書，以及做好了相應(yīng)的安全整改。及時(shí)制訂各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)食堂管理?！ “垂疽?，食堂積極參加各類安全知識考試和答題，班務(wù)會定期進(jìn)行了安全學(xué)習(xí)和安全分析活動，牢固樹立員工的安全責(zé)任意識；接受分公司、廠安監(jiān)和市食品局等單位的春季、秋季安全大檢查，落實(shí)好了整改項(xiàng)目。 同時(shí)，在廠部的關(guān)心和支持下，“大唐人家”員工餐廳于今年9月9日，圓滿地舉辦了周年慶典感恩活動。本文格式為Word版，下載可任意編輯食堂管理年終工作總結(jié) 引導(dǎo)語：一年的時(shí)間很快就過去了，那么開展完一年的工作之后，有關(guān)食堂管理年終工作總結(jié)要怎么寫呢？食堂管理年終工作總結(jié)范文哪里有？接下來是我為你帶來編寫整理的食堂管理年終工作總結(jié)范文，歡迎閱讀！ 食堂管理年終工作總結(jié)一 今年，在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，食堂秉承“以職工滿意為宗旨、創(chuàng)星級餐廳為目標(biāo)”的理念，以職工滿意度調(diào)查為抓手，不斷調(diào)整、持續(xù)改進(jìn)。通過全體工作人員的敬業(yè)、團(tuán)結(jié)和進(jìn)取，確保了全年飲食安全、完成了廠部各類就餐接待任務(wù)和運(yùn)行餐的供應(yīng)，滿足了職工就餐多元化的需要?？偨Y(jié)一年來的工作，食堂較好地完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營管理任務(wù)，具體情況如下： 完成主要工作數(shù)據(jù)： 截止11月17日，；； 職工食堂（大唐人家）：從上年度12月25日計(jì)起 機(jī)房食堂（運(yùn)行食堂、燃運(yùn)食堂）：從上年度12月25日計(jì)起 其中，營養(yǎng)餐、水果與易耗品支出： 安全管理： 今年中，食堂沒有發(fā)生食物中毒事故；沒有發(fā)生火災(zāi)事故；沒有發(fā)生社會影響事件?！ ∷茌爤鏊南涝O(shè)施配備齊全和得到妥善保管，并進(jìn)行檢查和更換?！ \(yùn)行食堂每周例行巡檢，及時(shí)
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