20xx大暑喝什么湯：冬瓜荷葉湯與羊肉湯-展示頁(yè)
2025-04-13 01:01本頁(yè)面
【正文】 以上。老冬瓜連皮、連籽切塊。值得一提的是此湯亦可加入粳米為稀粥，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)，綠豆中的賴氨酸含量較高，是大米和小米的1—3倍，因此綠豆與粳米配用，可使氨基酸互補(bǔ)。所以自古以來(lái)它能被作為消暑解毒的良藥而備受青睞。 中醫(yī)認(rèn)為荷葉亦為消暑佳品，其性涼味甘、淡，具有清熱除煩、生津止渴、調(diào)氣舒郁之功，鮮用尤其消暑。冬瓜仁清熱利水。冬瓜消暑濕熱，補(bǔ)水消腫，滌穢消痛。這些都是有效的消暑清熱的成分，同時(shí)它對(duì)于防止人體發(fā)胖，增進(jìn)形體健美具有重要作用，亦被譽(yù)為減肥佳品。 冬瓜的原產(chǎn)地是印度和中國(guó)的南部，早在秦漢以前就有記載,現(xiàn)全國(guó)各地均有栽培。將推薦老冬瓜鮮荷葉綠豆湯。本文格式為Word版，下載可任意編輯2021大暑喝什么湯：冬瓜荷葉湯與羊肉湯 目錄 大暑喝什么湯：冬瓜荷葉湯 大暑喝什么湯：羊肉湯 大暑吃什么養(yǎng)生 大暑食療方案 大暑要吃什么 大暑喝什么湯：冬瓜荷葉湯 暑在每年7月23日前后太陽(yáng)到黃經(jīng)120度時(shí)開始。今年的大暑后的第一天又適逢“中伏”，過(guò)去民間已有“熱在中伏”之說(shuō)，今年剛好是接踵而來(lái)，更為酷暑炎熱。 材料 老冬瓜1500克、鮮荷葉4塊、綠豆100克、陳皮4個(gè)。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，每100克冬瓜中的水分95克，另外還有碳水化合物、粗纖維及丙醇二酸等物質(zhì)。從中醫(yī)而言，冬瓜全身均食藥兼之。冬瓜皮清熱消暑。所以在廣東民間用以消暑的冬瓜湯總是挑選老身的，且連皮連籽一起用。 中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚之功能。在炎熱的酷夏，中暑受熱、熬夜上火、咽喉腫痛、大便燥結(jié)、小便淋瀝不暢、心煩躁渴之時(shí)，都可用以作保健調(diào)治。 烹制 各物分別洗干凈。鮮荷葉切條狀。陳皮浸軟去瓤。此量可供4—5人用。那么大暑為什么要喝羊肉湯呢? 據(jù)了解，吃伏羊的習(xí)慣，
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