后勤衛(wèi)生工作總結(jié)-展示頁
2025-04-05 21:31本頁面
【正文】 風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施?！ 《⒃谑称焚A有方面做到： 食品分類存放，排列整齊。 設(shè)有原料加工的專用場地?！ ≡O(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進(jìn)行年審。后勤衛(wèi)生工作總結(jié) 后勤衛(wèi)生工作總結(jié)1 我園一直比較重視食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了幼兒園衛(wèi)生工作管理組，園長親自擔(dān)任組長，成員由幼兒園行政、后勤的有關(guān)人員組成，幼兒園后勤食堂衛(wèi)生工作總結(jié)。同時，我們還制訂了詳細(xì)的幼兒園衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施： 一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到： 原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購?！ ∮袑ｉT盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。 原料清洗做到葷、素分開?！ ∮惺称坟浖芎拓浌瘢⒆龅诫x墻、離地存放?！ ∪?、食品制作及餐間做到： 通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。 粘貼有白色瓷磚墻裙?！ ≡钆_及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢?！ 「哂星嗖私莩?，買青菜要求先行浸泡20分鐘?！ ≡O(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池?！ ∥濉⑹程眯l(wèi)生人員方面做到： 食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證 上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露 講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指 不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物 六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到： 室內(nèi)水池加蓋上鎖 環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰 高有垃圾桶并加蓋，能及時清除 排污溝保持通暢 存在問題是：由于我校場地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動工改建?，F(xiàn)把主要的工作總結(jié)如下： 一、
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