茶飲市場-異軍突起茶飲料——cmms解讀中國茶飲料市場doc8)-食品飲料-展示頁
2024-08-26 17:35本頁面
【正文】 總體人數(shù)的比例。 從 CMMS 歷年對袋包茶的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國袋包茶的市場容量有限，一直處于飲料市場的從屬地位，而且隨著即開型茶飲料等多種飲料形式的出現(xiàn)，其整體市場正在逐年萎縮。 1904 年，隨著袋包茶的發(fā)明，使人們即使離家在外也可以享受到茶的清香。 如下表所示。 散裝茶：家庭消費為主，市場較為穩(wěn)定 CMMS從 1999年開始，到 2020年，對散裝茶葉的消費情況進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，結(jié)果顯示， 70%左右的被訪者家庭在過去的一年里飲用過散裝茶，平均每個家庭每月的飲用量為 45兩； 選擇的茶的種類主要是綠茶和花茶。 在這里，我們通過 CMMS歷年數(shù)據(jù)的比較，以及 CMMS2020春季數(shù)據(jù)的詳解，來描摹中國茶飲料市場的發(fā)展軌跡及現(xiàn)狀。 有專家預(yù)測， 21世紀(jì)的茶葉，是一個多品種、多極化的市場，過去那種散裝茶，小包裝茶會逐步萎縮，而方便、營養(yǎng)、保健的茶飲品迅速崛起，這既是適應(yīng)人們生活方式的需要，也是時代進(jìn)步的標(biāo)志。美國自1990年以來興起即飲茶，已開始深入家庭，發(fā)展很快。 與茶葉幾千年的歷史相比，袋包茶的歷史很短， 1904年，托馬斯 .蘇里南發(fā)明了袋包茶，但我國袋泡茶的生產(chǎn)在 1978年前后，且發(fā)展非常緩慢。唐朝開始，飲茶之風(fēng)盛行。異軍突起茶飲料 —— CMMS 解讀中國茶飲料市場 2020/07 新生代市場監(jiān)測機構(gòu) CMMS 研究部襲淑娟 歷史背景 中國是茶的故鄉(xiāng)，從炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶開始，到今天已經(jīng)有幾千年的歷史。茶的最初功用是其藥用價值；大約到西周初期，茶葉發(fā)展為茶食，即 生煮羹飯 ；茶過后也成為祭品，之后才發(fā)展成為飲料。自此，茶發(fā)展成為幾千來最為普遍、最為中國人自豪的一種飲料。 1980年，日本研制成功茶葉罐裝飲料，至 1994年，市場占有率為 %。而中國大陸，我們最早接觸茶飲料，始于品牌旭日升。 CMMS背景
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