【正文】 中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品( food )。 感恩節(jié)慶祝模式許多年來從未改變。感恩節(jié)慶祝活 動(dòng)便定在這一天，直到如今。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來，并逐漸風(fēng)行各地。整個(gè)夏天( summer )他們都熱切地盼望著豐收的到來，他們深知自己 的生存以及殖民地的存在都將取決于即將到來的收成。他們?cè)诤Ｉ项嶔ち藘蓚€(gè)月 之后，終于在酷寒的十一月里，在現(xiàn)在的馬莎塞州的普里茅斯登陸。 感恩節(jié)是美國(guó)國(guó)定假日中最地道、最美國(guó)式的節(jié)日( holiday )，它和早期美國(guó)歷史最為 密切相關(guān)。 （感恩節(jié)概述 11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)。初時(shí)感恩節(jié)沒有固定日期，由各州臨時(shí)決定。 男性清教徒外出打獵、 捕捉火雞，女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。同時(shí)，還想借此節(jié)日加強(qiáng)白人與印第安人的和睦關(guān)系。首任總督威廉第二年春天，當(dāng)?shù)赜〉诎膊柯淝蹰L(zhǎng)馬薩索德帶領(lǐng)心地善良的印第安人，給了清教徒谷物種子，并教他們打獵、種植莊稼、捕魚等。1962年9月，“五月花號(hào)”輪船載著102名清教徒及其家屬離開英國(guó)駛向北美大陸，經(jīng)過 兩個(gè)多月的艱苦航行，在馬薩諸塞的普利茅斯登陸上岸，從此定居下來。(來源：東北網(wǎng))感恩節(jié)的來歷感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民?？偨y(tǒng)放生火雞儀式每年一度的總統(tǒng)放生火雞儀式始于1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期，但實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)林肯總統(tǒng)當(dāng)政的時(shí)期。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。從18世紀(jì)起，美國(guó)就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會(huì)回家過節(jié)，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞。感恩節(jié)吃火雞的由來篇一：感恩節(jié)的來歷與習(xí)俗
感恩節(jié)的來歷與習(xí)俗中國(guó)網(wǎng) ： 20201127發(fā)表評(píng)論感恩節(jié)的習(xí)俗每逢感恩節(jié)這一天，美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非凡，人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝， 畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、 吹喇叭。同時(shí)，好客的美國(guó)人也忘不掉這一天邀請(qǐng)好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。 當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞，因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的圣誕節(jié)大餐。 這些移民在英國(guó)本土?xí)r被稱為清教徒， 因?yàn)樗麄儗?duì)英國(guó)教會(huì)的宗教改革不徹底感到不滿， 以及英王及英國(guó)教會(huì)對(duì)他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國(guó)教會(huì)，遠(yuǎn)走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。第一個(gè)冬天，由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過度勞累，這批清教徒一下子死去了一半以上。在印第安人的幫助下，清教徒們當(dāng)年獲得了大豐收。布萊德福為此建議設(shè)立一個(gè)節(jié)日，慶祝豐收，感謝上帝的恩賜。1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂， 慶祝美國(guó)歷史上第一個(gè)感恩節(jié)。就這樣，白人和印
第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個(gè)慶祝活動(dòng)持續(xù)了三天。直到美國(guó)獨(dú)立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國(guó)性節(jié)日。感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合家歡 聚的節(jié)日，因此美國(guó)人提起感恩節(jié)總是備感親切。 1620年，一些朝拜者乘坐\’五月花\’號(hào)船去美洲尋求宗教自由。 在第一個(gè)冬天，半數(shù)以上的移民都死于( die )饑餓和傳染病，活下來的人們?cè)诘谝粋€(gè)春 季即1621年開始播種。最后( finally )，莊稼獲得了意外的豐 收，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動(dòng)。1863年，美國(guó)總統(tǒng)林肯宣布每年十一月的第四個(gè)星期四為感恩節(jié)。屆時(shí)，家家團(tuán)聚，舉國(guó)同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中 國(guó)人過春節(jié)。豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開始著手準(zhǔn)備。 人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。 另外，加拿大的感恩節(jié)是在十月的第二個(gè)星期一。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來，并逐漸風(fēng)行各地。屆時(shí)，家家團(tuán)聚，舉國(guó)同慶，其盛大、熱烈的情形， 不亞于中國(guó)人過春節(jié)。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝 游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。當(dāng)
天教堂里的人 也格外多，按習(xí)俗人們?cè)谶@里都要做感恩祈禱。各 奔東西。他們總是力爭(zhēng)從天南海北歸來，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事，這怎不使人感到分外親切、溫暖。人們 也為那些不幸者送去食物。有些商店老板還將火雞送給雇員和一些老顧客。每逢感恩節(jié)，美國(guó)入必有肥嫩的火雞可吃。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽， 每只可重達(dá)四五十磅。使節(jié)日更富有情趣。 它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民 五個(gè)玉米而流傳下來的。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的 五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。 在傳統(tǒng)的感恩節(jié)餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。如果不是多人的家庭大餐，可以購(gòu)買半只，或按流行的做法選購(gòu)加工好的火雞片，中間 還夾有用面包、牛奶、雞蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道難以形容，只有親身體 驗(yàn)才會(huì)有所感受。 中式感恩節(jié)火雞 用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。這時(shí)，將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調(diào)到450華氏度，并給火雞外表抹上一點(diǎn)蜜糖與腌料的汁，放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁，烤約30 分鐘即可。 傳統(tǒng)感恩節(jié)火雞 美國(guó)人吃火雞時(shí)多數(shù)是燜烤。燒火雞的汁，會(huì)被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。 做法：，去掉皮和籽，切成小塊；，切碎備用；，打拌均勻； 內(nèi)，以小火煮8分鐘~10分鐘，然后加入牛肉泥攪拌均勻；，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又營(yíng) 養(yǎng)的蔬菜