燒烤店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文-文庫(kù)吧資料
2024-12-04 22:37本頁(yè)面
【正文】 左右；流動(dòng)資金：2000元。 服務(wù)質(zhì)量要提升 餐飲行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個(gè)重要因素，所以，我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。另外，有些店剛開業(yè)就想盲目求大，從而忽略了細(xì)節(jié)上的把握。只有這樣，你的店鋪才能具備長(zhǎng)期的形象魅力和吸引力。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油，這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，則會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問題。選購(gòu)時(shí)，可選擇稍長(zhǎng)些的，以免燙手。 鐵刷：用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān)苊鈿堅(jiān)街谑澄锷稀? 毛刷：毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。此外，還應(yīng)具備以下設(shè)備： 木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。 開店設(shè)備 夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。 市場(chǎng)顯著 一般情況下，燒烤有普遍
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1