【正文】 對旺盛生長的枝蔓摘心后會萌發(fā)二、三次梢，二次梢留 3— 5 片葉摘心，三次梢留2— 4 片葉反復(fù)摘心。抹芽要早（芽長 1 厘米以內(nèi)）可避免抹芽后造成芽跟窨或傷流。大剪口應(yīng)涂保護(hù)劑。內(nèi)外結(jié)合。 綁枝時(shí)用布條，采用 “8” 字形綁縛法。 新梢長至 30cm— 40cm 時(shí)，開始綁枝，使新梢在枝架上分布均勻。刪除花量少、花質(zhì)差的弱枝、扭曲枝、病蟲枝、枯枝及密生 的徒長枝。 雄株的修剪冬夏結(jié)合，主要是夏剪。 對以衰老或連續(xù)結(jié)果 2 年 — 3 年的結(jié)果枝應(yīng)回縮到健壯部位。 枯枝、嚴(yán)重病枝從基部剪除。 生長期內(nèi)對所有營養(yǎng)枝（一次梢、二次梢、三次梢）都要進(jìn)行摘心，強(qiáng)枝壯梢留長，弱枝細(xì)枝短，一次梢留長，二、三次梢留短，紅心美味品種留長，中華品種 適當(dāng)留短。 生長期內(nèi)營養(yǎng)枝留 60cm— 80cm 處摘心，結(jié)果枝于最上面著果節(jié)上部留 5 葉 — 7 葉摘心，對二新梢留 3 葉 — 5 葉摘心，休眠期對當(dāng)年生新梢適當(dāng)進(jìn)行短截。 B、生長結(jié)果期的修剪 修剪宜輕，適當(dāng)刪密留疏。結(jié)果母枝抽發(fā)至 60cm— 80cm 長時(shí)摘心；對作為骨干枝培養(yǎng)的新梢在其頂端出現(xiàn)抽發(fā)無力并卷曲生長時(shí)，立即進(jìn)行摘心。 根據(jù)不同生長期，自3 月下旬 — 9 月下旬可進(jìn)行抹芽控梢、摘心、剪除徒長枝、刪除過密營養(yǎng)枝輔助枝。 1. 修剪因樹制宜，刪密留疏，控制行間交叉，保持通風(fēng)透光。 ③ 盛果期（ 6— 25 年生樹齡） 做好亞主枝與結(jié)果母枝的輪換更新，分布均勻合理。第三年，樹體狀況好的可掛部分果，掛果量控制在每株 5kg— 10kg 以內(nèi)。亞主枝，結(jié)果母枝都要求粗壯充實(shí)，第三年繼續(xù)培養(yǎng)好結(jié)果母枝，結(jié)果母枝在空間的布局要求合理。第一年培養(yǎng)好一個(gè)主干二個(gè)主枝，主干高 — ，主枝長 — 。以上三種架式在地上部分的高度為 — ，簡易支架和 “T” 字形小棚架面寬度大于 2m，待投產(chǎn)見效后再改成固形水泥桿架。 地形地貌復(fù)雜，梯地達(dá)不到規(guī)范或挖魚鱗抗定植的獼猴園，可采用方形木材簡易支架式，單株單架，用 4 根直徑 5cm 以上的硬質(zhì)木棍作立柱， 4 根 — 6根竹木棍作橋梁；坡度小于 15176。待分枝長至 1 米左右長時(shí)，再進(jìn)行摘心，讓其抽生側(cè)枝。 ③ 嵌芽捆綁，先用刀尖撬開砧 木嫁接口，將接芽插下去，對準(zhǔn)兩邊形成層，再用塑膜條包捆。 （ 3）劈接法： ① 削砧木同樣在離地 1— 2 片葉處剪斷上端，再從砧木中央用刀劈開 左右長的嫁接接口。 ② 削穗芽：先用左手握住枝條上端，從芽背面離芽 處向前由淺漸深削成 左右的削面，削面尖端要薄，削面要平直，就成了馬耳朵形穗芽，再用剪刀剪去另一段，穗芽即成。 （ 2）馬耳朵腹接：主要是改接大樹采用的方法。 ② 削接芽：先從芽正面 處削成 45 度的短削面，再從芽背面離芽 處向短削面削成長削面，長削面剛剛露出木質(zhì)部為好，見木不傷木，最后在接芽上端 處剪斷。 A、剪集穗芽 一是要在結(jié)果多年的成年樹上剪枝，二是剪取的新梢呈木質(zhì)化、節(jié)間短、葉片厚、葉柄粗的壯枝，剪下的枝及時(shí)剪掉葉片，僅保留 長的葉柄，然后將枝條用濕毛巾或菜葉包好備用，穗芽保存中不能失水，一般是隨采隨用。 夏季綠枝嫁接 綠枝嫁接的苗木同樣能達(dá)到出圃規(guī)格的要求，高接的大樹同樣能形 成樹冠，來年開花結(jié)果。 C、定植實(shí)生苗嫁接 對定植一年生實(shí)生苗，在獼猴桃傷流期前進(jìn)行枝切接方法進(jìn)行嫁接。二是對已上架樹，在架下 20cm 左右處嫁接。 B、改接時(shí)間及部位選擇：在傷流期前要改接結(jié)束，避免傷流影 響成活與病菌感染。 ② 削接芽；先在接芽上端 處剪斷，后從芽正面向下 處開始削成45 度的短削面，再從芽背面離芽 處向短削面削成長削面，長削面皮層剛剛露出木質(zhì)部為宜，見木不傷木。同時(shí)，在獼猴桃園地避免間種十字花科植物（如油菜、甘藍(lán)菜、蓮花白白菜等），避免磷肥損失。冬季修剪后及時(shí)清除地面各類枝蔓以及殘枝雜草集中燒毀，消滅其病菌越冬場所，并清除園內(nèi)外寄主植物，對感病園清園后地面噴霧一次72%農(nóng)用鏈霉素 600 倍，或 45%施納寧 200 倍。 （ 1）多施有機(jī)肥，避免偏施氮肥，潰瘍病發(fā)生程度隨著獼猴桃產(chǎn)量增加而加重，缺乏有機(jī)肥導(dǎo) 致樹體養(yǎng)分不全和不足，樹體健而不壯，致使樹體衰弱，組織松軟誘發(fā)潰瘍病侵染。 （ 2）鐵素癥防治用肥種類及數(shù)量一般為：尿素 — %，硼砂 — %，氯化鉀 %（注：用量視生長期與氣溫情況增減）。 施肥槽挖好后，要用果剪將傷根進(jìn)行修整，剪平，才有利傷根很好地愈合，萌發(fā)更多的新根。在施肥時(shí)，若土壤缺鉀，再按每畝100 千克氯化鉀拌合于堆肥中。 D、施秋肥 秋肥（基肥）水管理參考 時(shí)間： 9 月下旬 ~10 月下旬，秋分期 霜降 秋施基肥對紅心獼猴桃的發(fā)育極為重要，使用量占全年 70%，早施能盡快恢復(fù)樹勢，保證來年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 施入以氮素為主的而占有一定量的磷鉀素的速效肥，可用硫酸鉀型的復(fù)合肥每株 100— 150 克， 人 畜糞水 10— 15 公斤，開溝深施，并用磷酸二氫鉀根外追肥 2— 3 次。按上述肥水用量施入，待糞水干后，再覆蓋土壤。 (硫酸鉀型復(fù)合肥，獼猴桃上推薦使用，由湖北生產(chǎn)的進(jìn)口奧特爾復(fù)合肥最理想。常用肥料濃度為尿素 4 月 ~6 月用 %， 7 月 ~10 月用 %，磷酸二氫鉀，過磷酸鈣浸出液 %。 （ 5）根外追肥 選擇樹體所需要的營養(yǎng)元素進(jìn)行葉面噴施。溝要寬 20cm~30cm，深 10cm~20cm。 采果肥：速效氮、磷、鉀和有機(jī)肥配合，施肥量占全年的 50%~70%。 壯果促梢肥：速效氮鉀肥為主，施肥量占全年的 20%~30%。其中有機(jī)肥 35%~40%。深翻時(shí)間，秋季冬初（ 9— 10 月份） 二、施肥： （ 1）掌握獼猴桃的施肥特點(diǎn)： A：獼猴桃各個(gè)生長發(fā)育階段需肥種類及量不同，即萌芽至座果（ 3— 5 月）對氮、鉀、鋅、銅需要量最大。獼猴桃屬于肉質(zhì)根，對土壤穿透力弱，無垂直根，根系分布淺，既怕澇，又怕旱，對土壤要求偏酸，富含有機(jī)質(zhì)高的土壤，土壤疏松，通透性好，且濕潤 ，必須做好以下幾個(gè)方面的管理。 效益：這種栽培模式，可提高土地利用率，還可減少架材投資，早投產(chǎn)，管理方便，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益。 架形：通常采用 “ 丨 ” 形，即在定植時(shí)就一株一樁，采用水泥桿或木樁均可，樁長度為 180cm，地 上面留 120cm。 7 ④ 拉綁：將分布不合理的枝蔓，讓其在架上均勻分布，對下垂枝拉在架上，對直立枝拉下架面，對擾亂交叉枝要拉直拉順，讓所有枝蔓平行地拉綁在架面上，拉綁材料用棕葉或塑料紡織袋或布條。 ② 回縮：先回縮多年生衰弱骨干枝，再回縮多年生衰弱枝組，病蟲枝組。 修剪程序 先疏剪、后短截，避免重復(fù)修剪、將短切后的枝蔓再疏剪；先剪大枝，后剪小枝，避免留枝不準(zhǔn)確；先上后下，方便將該去掉的枝在架上取下。 五、修剪：修剪原則：要掌握不同樹齡，不用樹勢，以樹定產(chǎn)， 以產(chǎn)定枝的修剪原則。 四是對已成形兩蔓八側(cè)的樹，主要任務(wù)是選留八側(cè)，即在主蔓上距離 30cm 左右培養(yǎng) 3— 4 個(gè)側(cè)枝。 二是對兩年生幼苗樹干頂端干粗 1cm 以上，而且干直而壯的樹干，在架下20cm 左右進(jìn)行短截，讓其來年春天形成兩根主蔓。 整形：針對不同的樹齡、長勢進(jìn)行整形。 ④ 衰弱枝：枝長 20cm 以下，纖細(xì)較弱。 ② 結(jié)果枝：指抽發(fā)在結(jié)果母枝上能開花結(jié)果的枝，結(jié)果枝主要著生在結(jié)果母枝中下部。紅心獼猴桃的春梢是良好的結(jié)果母枝，占 70%— 80%，其 次為夏梢。 四、對枝蔓的確認(rèn) 6 ① 結(jié)果母枝：主要由三種類型枝蔓形成的。 ④若栽植的實(shí)生苗較大，且長勢較旺可按照培養(yǎng)單主干上架的樹一樣進(jìn)行培養(yǎng)；當(dāng)兩個(gè)主蔓形成后，在主干上離架面 10— 20cm 處嫁接培養(yǎng)兩主蔓進(jìn)行嫁接。 ②在培養(yǎng)主蔓過程中，部分樹長勢旺，往往不只萌發(fā) 2 個(gè)延長頭，多余的必須 時(shí)疏除，并綁好主蔓，以免造成多主蔓。旺枝留作結(jié)果枝，適度修剪。第三種上架樹形成兩個(gè)主蔓，且有 1— 2個(gè)側(cè)枝，冬季修剪時(shí)，旺蔓按照株與株之間位置截留主蔓，弱蔓重截，延長生長。春季生長快，按照八側(cè)分布的位置留 2 倍的芽，多余抹去，若全部開花結(jié)果，根據(jù)枝生長勢選留側(cè)枝疏掉全部花蕾，促使側(cè)枝加強(qiáng)營養(yǎng)生長。中度摘心：當(dāng)新梢長至50— 60 厘米時(shí)，摘去 10— 15 厘米，使其促發(fā) 2— 3 個(gè)側(cè)枝。若主干在加粗生長過程中較纖細(xì)，由于提早引誘上架，雖在中心鐵絲下 40 厘米處摘心，但由于芽貯藏營養(yǎng)少，頂端優(yōu)勢強(qiáng)，其頂芽只抽生一個(gè)延長頭，而下部芽萌發(fā)不出來，必須及時(shí)對抽生的延長頭進(jìn)行摘心促壯，并采用拉彎促發(fā)另一個(gè)主蔓。第三種當(dāng)主干高過中心鐵絲較多時(shí)，輕摘心，拉彎主干，其彎曲面必須在中心鐵絲下 20 厘米處水平線 以下，使其促發(fā)另一個(gè)主蔓，當(dāng)兩個(gè)主蔓長勢相當(dāng)時(shí)，同時(shí)綁縛在中心鐵絲上。隨著主干增粗。永久性主蔓著生于中心鐵絲下 15— 25 厘米處，若過低，樹體中心位置結(jié)果母枝不易分布，造成主蔓基部芽口浪費(fèi)。第三種經(jīng)過第一年的加粗生長的二年生幼苗，在第二年培養(yǎng)主干時(shí)，長勢特旺，可以不摘心直接培養(yǎng)上架。第一年只要求主干長粗長壯，只要主干生長減弱，便隨時(shí)摘心，保證加粗生長，冬季修剪時(shí)，留 2— 3 個(gè)飽滿芽重短截回縮到基部，重新培養(yǎng)主干。若不摘心促壯，造