20xx第二季度酒店工作總結(jié)600字-文庫(kù)吧資料
2024-11-20 03:43本頁(yè)面
【正文】 的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。
菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表?yè)P(yáng)的。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作。也希望你們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾^續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會(huì)的接待工作。尤其在接待酒店四復(fù)核評(píng)定的工作中也表現(xiàn)也非常突出。
雖然餐飲部第二季度沒有完成計(jì)劃營(yíng)業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅(jiān)持完成自己的本職工作。成功的接待了省星評(píng)委員會(huì)對(duì)我酒店**評(píng)審工作，人大、政協(xié)國(guó)慶慶典宴會(huì)，幾十場(chǎng)大型婚宴以及國(guó)家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績(jī)。
一、各部門第二季度工作肯定的地方。累計(jì)全酒
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