【正文】 殖市場(chǎng)前景廣闊。業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，近兩年黃鱔供應(yīng)量少，價(jià)格穩(wěn)居高位?！薄秾⑦M(jìn)酒》
　　
　　1創(chuàng)業(yè)首選類型——生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖
　　選擇理由：
　　(1)黃鱔養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊
　　今年由于黃鱔野生資源的減少，并沒(méi)有出現(xiàn)像前幾年那樣的價(jià)格減半。相信自己，你一定可以!Everything will be ok, just do it!
　?。?br />　　“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海。
　　：
　　當(dāng)你每次看到這份為自己量身定做的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案的時(shí)候，你應(yīng)該知道，你的選擇對(duì)于你來(lái)說(shuō)，承載著對(duì)家庭的責(zé)任和對(duì)朋友的承諾，你絕不忍心讓深愛(ài)你的父母操勞一輩子。
　　(4)沒(méi)有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在創(chuàng)業(yè)時(shí)期，誰(shuí)是真正的朋友永遠(yuǎn)是一個(gè)謎。創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，就是不斷克服各種各樣困難的過(guò)程。
　?。?br />　　(1)創(chuàng)業(yè)對(duì)人的考驗(yàn)是全方位的，不僅僅是創(chuàng)業(yè)技能，還包括心理素質(zhì)，身體素質(zhì)，人文素質(zhì)，藝術(shù)素質(zhì)，國(guó)際素質(zhì)等等。
　　(5)對(duì)潛在市場(chǎng)變化，潛在用戶變化，潛在競(jìng)爭(zhēng)形式變化，風(fēng)險(xiǎn)與潛在風(fēng)險(xiǎn)，問(wèn)題與潛在問(wèn)題有一個(gè)具體的分析和應(yīng)變實(shí)施，把意外情況的影響控制在最低水平。
　　(3)對(duì)市場(chǎng)結(jié)果作出三種預(yù)測(cè)和財(cái)務(wù)分析，即最佳狀況，正常狀況和最差狀況。
　　(2)定量分析?？尚判詧?bào)告必須是建立在充分的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上。作為一個(gè)價(jià)值追求者，創(chuàng)業(yè)，是敢于承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)投資，以滿足自己的價(jià)值追求的‘過(guò)程’。
　　 正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
　　 租賃店鋪，室內(nèi)裝修。
　　 籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。
　　 在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。再過(guò)不到3年后可回收投資的55萬(wàn)元，即可回收成本。發(fā)展會(huì)員卡客戶。
　　 四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶。
　　十三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利120xx，年盈利達(dá)13萬(wàn)元左右。
　　企業(yè)知名度與形象。
　　財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。
　　1積極參與公益活動(dòng)。
　　1提供購(gòu)物時(shí)間的方便，如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
　　強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。
　　強(qiáng)調(diào)賣場(chǎng)氣氛及促銷活動(dòng)的活性化。
　　可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客送禮等。
　　所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全，或在某些類別品項(xiàng)上特別齊全。
　　(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性：
　　強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。
　　單身在外者。
　　較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。
　　追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。
　　超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。
　　超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。一般而言，定位可從”產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來(lái)衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。
　　在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
　　開(kāi)業(yè)前期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。
　　月均營(yíng)業(yè)額：17000元。
　　小計(jì)每月成本約：10000元?？偼顿Y55萬(wàn)。
　　九、員工及崗位設(shè)置
　　設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。
　　做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
　　(四)以商品的口味做為分類的原則：
　　以口味來(lái)做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來(lái)。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
　　(二)、小分類的分類原則：
　　依功能用途分類：
　　此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類。
　　C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類的依據(jù)。
　　B、依商品的制造方法劃分：
　　有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。　　中分類的分類原則：
　　A、依商品的功能、用途劃分：
　　依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
　　市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步。包括排面和價(jià)格。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
　　六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容
　　做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——
　　一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
　　購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。
　　注重質(zhì)量。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
　　購(gòu)物期望值較高。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
　　五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查
　　在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。
　　交通便利性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口?？梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車者所能看到的程度。
　　倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：
　　在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。③需求不旺，供給也不旺型。
　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型。
　　店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。
　　顧客層次的調(diào)查。
　　商品能力調(diào)查。
　　店堂陳列布局調(diào)查。
　　三、市場(chǎng)調(diào)查商圈范圍
　　潛在的消費(fèi)群體
　　消費(fèi)能力
　　競(jìng)爭(zhēng)情況
　　市場(chǎng)潛力
　　徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
　　居民區(qū)
　　消費(fèi)能力高
　　附近只有一間不算很大的超市
　　人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
　　居民住宅
　　消費(fèi)能力中等
　　附近有一間中學(xué)
　　生活商圉(500—1000米半徑范圍內(nèi))
　　鄰近有幾個(gè)村子
　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高
　　有較多的商店，但銷售的東西比較少
　　四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查