20xx暑期社會(huì)實(shí)踐自我總結(jié)3-文庫(kù)吧資料
2024-11-19 23:22本頁(yè)面
【正文】 假期一開(kāi)始便在整個(gè)古城西安兜轉(zhuǎn)，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一樣是大學(xué)生能干的。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么湯克的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ)，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
在尊品實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是尊品員工竭盡全力為客人提供”溫馨細(xì)微，物有所值”的服務(wù)。第一個(gè)是“Menu”(菜單)，第二個(gè)是“Music”(音樂(lè))， 第三個(gè)是“Mood”(氣氛)， 第四個(gè)是“Meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“Manner”(禮俗)，第六個(gè)是“Meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。
第一部分：感言篇
在尊品的一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。
暑期社會(huì)實(shí)踐自我總結(jié)
實(shí)踐目的：通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力?？梢哉f(shuō)，是從實(shí)踐上進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)了自己在課堂上所學(xué)的東西。
三、政府與公眾的溝通
這一個(gè)話題，應(yīng)該是與我所學(xué)的學(xué)科最貼切的了。相信，政府也早已意識(shí)到了問(wèn)題的存在，然而改革的道路必定是漫長(zhǎng)而困難重重的。在如此決策的制度下運(yùn)作的政府和社會(huì)，必然存在隱患。但事實(shí)早已證實(shí)，政府應(yīng)該起引導(dǎo)、宏觀調(diào)控的作用。但是，這卻引起了我的思考。而開(kāi)會(huì)之前，要看許許多多的資料，要準(zhǔn)備每一場(chǎng)的發(fā)言，這些工作往往都在8小時(shí)之外才能完成。每天都有大大小小不同內(nèi)容的會(huì)議，在不同的地方舉行，需要不同的人參加。
二、公務(wù)員都干些什么?
人們常常用“一杯茶，一張報(bào)紙”來(lái)概括公務(wù)員工作的內(nèi)容。這些，很大程度上是因?yàn)檎c群眾在溝通上存在障礙造成
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