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正文內(nèi)容

社會實踐報告打工-文庫吧資料

2024-11-19 02:56本頁面
  

【正文】 人,等人的滋味可是不太好受,尤其是有沒有別的事可干只能干等的時候,幸好還有領(lǐng)班和我一起值班,而我最擔心的還是如果回不去了我要睡哪,要不就只能睡包間了,唉,無奈?。∫恢钡绞c多了,那些客人才聊完了,結(jié)賬走了,我們就很快的收拾了下包間然后下班了。按照領(lǐng)班分好的臺,打掃大廳衛(wèi)生,撈餐具,擺餐具,洗杯子,二樓的各自整理自己的包間(因為是陜北風格的飯館,包間的名字也具有陜北的風格,大小總共有十個包間,分別是:棗園、楊家?guī)X、王家坪、萬花山、東方紅、三十里鋪、紅石峽、鳳凰山、寶塔山和南泥灣,其中南泥灣是最大的包間,有兩個大桌子,可以坐24到28位),這些準備工作都做好以后就等客人來吃飯了。我在一家名為“金延安酒樓”的飯館工作,這里主要經(jīng)營的陜北風格的飯菜,講究綠色食品,粗糧細做,我們的口號是“全力以赴,做的更好”;雖然只是簡單的八個字,可要做好也不是那么容易的,每個人每天的心情不同,但對待客人的態(tài)度卻要做到始終如一的好,要求微笑服務(wù),就算是到現(xiàn)在,我認為自己也沒有達到那個境界,我只能是盡量讓自己的服務(wù)態(tài)度不受情緒的影響,耐心的做好本職工作。打工社會實踐報告6這個暑假沒有回家,而是在學(xué)校附近的一家飯館找了個短期工作,一來是為了增加自己的生活經(jīng)驗,二來也可以用自己的勞動掙得一些零用錢,為家里減輕點負擔。同時也發(fā)現(xiàn)了自身的不足,如韌性不夠,還不能對生活中的一些問題處理應(yīng)付自如,有些情況欠考慮,問題想的不周全。自己也學(xué)到了很多待人處事的方法,學(xué)會了如何更好地將書本知識運用于實踐。放棄是懦夫的選擇,只要堅持就會有所收獲,就會有希望!五、實踐總結(jié)通過社會實踐,加深了對所學(xué)知識的理解,將理論與實踐相結(jié)合,最終取得了不錯的效果。不管是學(xué)習(xí)還是工作,都要盡心去做,只有很懷揣一顆感恩的心,才能感受到生活的真諦。爸爸的身體日漸康復(fù),實踐也完成了,這個假期過的忙碌而有意義。好多次想著去放棄,因為完全可以去找一份輕松一點的工作去實踐。只有這樣,才能得到認可,才能獲的發(fā)展,并最終獲利??诳谙鄠?,最終使得夜市的效益不斷提高,人氣也不斷提升。這樣一來,就在消費者心中產(chǎn)生一種好感,便贏得了回頭客同時樹立了一種形象。就針對這點,“小李夜市和小杜燒烤”爭取做到顧客一律平等,按照先后順序進行服務(wù)。在所有情況都和其他夜市相同的情況下,就要做到“人無我有,人有我優(yōu)”。因為大學(xué)生有一定的消費能力,情侶又追求浪漫,就增加了情侶套餐的新品,這是恨多夜市所沒有的。附近的蘇州中學(xué)、職教中心、高專附小與附中、榆林學(xué)院等學(xué)校,故學(xué)生成了一大消費群體。這一策劃的目標就是要提高“小李夜市和小杜燒烤”的知名度,首先在一個小圈子里樹立一種“品牌形象”。對鄰近的夜市攤點進行走訪,了解競爭對手的基本情況。三、宣傳策劃案在做了初步的大體調(diào)查后,明確了夜市發(fā)展的廣闊前景,對榆林的夜市發(fā)展狀況進行了初步的分析。把食品安全放在首位,積極營造健康、和諧、放心的消費環(huán)境。在建設(shè)中堅持市場建設(shè)與“雙創(chuàng)”緊密結(jié)合,為活躍與繁榮市場經(jīng)濟,滿足廣大市民飲食文化生活,擴大就業(yè)崗位,整頓沿街雜亂攤點,積極響應(yīng)我市創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市的工作中。據(jù)悉,上郡路早夜小吃城建成總投資186萬元。在實行攤點夜市的過程中,政府對夜市市場逐漸實行了規(guī)范管理,建成了多個衛(wèi)生規(guī)范的早夜市小吃城?!?有需求就有供給?!痹谛陆ū甭纷稣{(diào)查時,遇到了正與家人在燒烤店消費的張女士,張女士說:“我家就在附近,晚上沒什么事情,一家人出來吃吃燒烤,吹吹晚風,感覺很不錯。盡管才營業(yè)了兩個多月,但每天的人流量都很大,生意一直不錯?!鄙峡ぢ芬患覠镜曦撠熑碎_心地笑著介紹說,“晚上8點多還不是顧客最多的時候,晚上10點以后幾乎人滿為患,很多人是專門開車來的?!巴砩铣砸故械娜硕?,生意還不錯,好的時候一天能賣3000多塊錢。對于占道經(jīng)營的夜市攤點,將堅決取締,并在政府的監(jiān)管下分時段和地段整治,建立相關(guān)守則及統(tǒng)一裝備設(shè)施,通過建立和規(guī)范市場行為,挖掘新資源,合理布局,滿足群眾的需求。榆林城區(qū)夜市出店經(jīng)營的有227戶,占道經(jīng)營的有170戶,還有包含服飾等在內(nèi)的其他攤點496戶。不僅如此,發(fā)展夜經(jīng)濟還會帶來多重效應(yīng)。如果白天經(jīng)濟主要滿足了人們生產(chǎn)、生活基本需求的話,夜經(jīng)濟則更多的是滿足人們的享受需求,突顯的是城市特色,豐富的是城市底蘊,提升的是城市整體素質(zhì),改善的是城市的軟環(huán)境。在所有事項都考慮之后,于八月八號去“小李夜市和小杜燒烤”處進行實踐??赡茉诠ぷ鞯倪^程中會有一些人會很不禮貌,說話較粗魯?shù)?,所以要懂得如何去處理這些情況,同時也要做好受氣的準備。因為是第一次去夜市干活,所以去之前有好多需要學(xué)習(xí)的東西。因為白天要照顧爸爸,一些檢查交費等事項需要我去做,就只能利用晚上的時間去實踐。一 、確定實踐項目的過程大二結(jié)束了,為了檢驗自己兩年來的學(xué)習(xí)成果并在實踐中不斷鍛煉自己,使自己得到成長,回家的第一天就開始考慮社會實踐。這次實踐不僅加深了對專業(yè)知識的理解,還懂得了生活得艱辛和勞動大眾為幸福生活所做出的努力,更加深入的感悟生活。打工社會實踐報告520xx年暑假期間,為了更好的理解所學(xué)內(nèi)容,同時通過打工體驗生活,利用假期在一家夜市幫忙。一個月的社會實踐很快就結(jié)束了,然而它留給我的一些反思和體會卻會令我銘記終生,受益不盡。后來,我才知道,這對工作了好幾年的他們來說,這些都不過是司空見慣的小事而已,所以說“顧客就是上帝”這句話對他們來說是何等沉重,而說出“習(xí)慣就好”又是多么無奈。另一方面,由于工作的服務(wù)性質(zhì),每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的,如何應(yīng)對和處理顧客與個人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會的。經(jīng)過實踐性的觀察和體驗,讓我看到了一個與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個世界,原來社會遠比我想像的復(fù)雜,其中的人與人的關(guān)系也是如此。在他們的引導(dǎo)和幫助下,我對相關(guān)工作流程和程序操作上手很快,對自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。然而,令我覺得慶幸的是我遇到了一班好同事和一個好上司,讓我在辛苦之余感受到了被關(guān)懷和幫助的快樂。因此,當我站得腳底長水泡的時候,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù),因為這是我的職責所在;當我對每天都吃的快餐和面包感到反胃的時候,我也得忍著那些無謂的抱怨,因為我知道這只不過是諸多社會工作者必不可少的生活的一部分而已,權(quán)當社會生活初體驗而已。按照公司規(guī)定,上班期間不允許坐下休息(其實也沒椅子之類的東西可以坐),不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對于諸多的行為約束,剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范,其良好的信譽就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的,而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴格的管理制度和規(guī)范吧。尤其是經(jīng)過這一個月的工作實踐,更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關(guān)照后,他微笑著對我說“以后準時來上班就可以啦,其實不用來那么早的。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收場。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理,一個瘦高的年輕男子。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉,雖從未有機會光顧該連鎖便利店,但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的,看來并非徒得虛名啊。然而,做再多的準備還是枉然,我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了,手心也冒出了絲絲冷汗,那時居然還有了要放棄的想法。終于等到了我正式上崗的這一天,我手里拽著那張工作分配單和聘用合同,站在便利連鎖店分店門前深吸了一口氣,強壓下心里陡然生起的恐懼和無措。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月25號這一天的到來。近幾年來,在校大學(xué)生走入社會越來越引起人們的重視,社會經(jīng)驗有了較大幅度的提高,大學(xué)生能力得到加強,有利地促進了社會主義一代新人的健康成長。我們只要了解社會的需求和自己的所長,就會很快找到現(xiàn)代大學(xué)生缺少的社會知識和信息,在學(xué)校時從不關(guān)心社會情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,所以當我們邁出校門的一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于大學(xué)生畢業(yè)后找不到工作,其次大學(xué)生暑假打工為了深入了解社會,不應(yīng)該眼高手低,讀了十幾年書的我們有時被初中文憑的說,他可以縮減我們的傲氣。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。這次暑假打工實踐,讓我走出了校園,更好的接觸社會,了解社會,更好的加入到社會中,社會實踐他有助于我們大學(xué)生 更新觀念,吸收新的思想和知識,同時社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)到的東西,與人溝通交流能力和表達能力?,F(xiàn)實的生活中我們也可以做很多事來促進我們理想的實現(xiàn)。從餐桌上什么也沒有到用餐之前餐具都擺好了可以做的這么好,這讓我明白做任何一件事哪怕是再微不足道只要用心去做,都可以給人帶來美的感受。在大江峽做服務(wù)員也要不斷的補充新知,利用中午休息時間首先對我們考察了食品安全衛(wèi)生方面的知識,讓我感覺在考初中生物卷子一樣,經(jīng)理該我們上服務(wù)禮儀方面的理論課和實際操作課,讓我懂得了作為一個服務(wù)員應(yīng)有的系統(tǒng)的專業(yè)的知識。5保證上班時間,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,處處以大局為重,維護大局形象。3在上班之前制定好今日的工作計劃,并熟練酒樓里的各項規(guī)章和章程,保證上班工作效率。在長達一個多月的工作中我還總結(jié)了以下幾點個人工作的理念來規(guī)范自己在工作中的言行舉止1我們的一切出發(fā)點都是為了顧客,處處為顧客著想,顧客消費的開心了,我們也就更開心了。我覺得服務(wù)員手中應(yīng)該有一個點菜機,類似于手機里面應(yīng)該可以用數(shù)據(jù)庫編的一個點菜的系統(tǒng),冷葷,后廚,酒吧,撈魚,收銀各有一個看板,服務(wù)員點的什么分別反映上去。什么時候下班基本上是由經(jīng)理說了算,上B班的人和第二天休息的人負責接中午的臺,第二天上B班的人和第二天休息的人負責接晚上的臺,休息的越多的人接的臺越大,一般都有一兩個服務(wù)員和一傳菜員接臺。我也很清楚前廳的管理,覺得這種管理措施非常的行之有效。從原材料的運送有一部分是從湖北運過來的,有固定的人接應(yīng),采購,殺魚的,配菜,蒸菜,炒菜,專蒸鍋巴飯及面點師傅,冷葷間的,洗碗的,及廚師長,各個員工在自己的崗位各司其職,當有一道菜傳進后廚時,傳菜員就會大聲讀出,并給到相應(yīng)負責該菜的師傅。在我跑遍了十幾家酒店餐館后,絕望的去最后一家的時候,終于找著了工作,在“大江峽漁港”當服務(wù)員,服務(wù)員雖然沒有促銷員那樣與社會上各色人打交道,更深入的接觸社會,但也讓我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,不虛為一次社會實踐。那幾天的高溫讓我倒車的有些暈,到那站著時間長了說話耳鳴,以及沒有多少銷售業(yè)績。社會閱歷也是一種很重要的財富,在銷售過程中的說話技巧,以及識別目標顧客,實際情況的靈活變通,說起來就是那么幾句話,只有在社會上摸爬滾打之后才會有所提高吧。但我遇到的問題是沒有銷售也就是一直站在那里八個小時費盡口舌為顧客介紹最后一分錢都拿不到,我的那種不自然的對顧客微笑,講解產(chǎn)品時耳鳴以致聲音越來越小,站在原處觀賞自己的產(chǎn)品。經(jīng)過一系列的培訓(xùn),考核,我上崗了。先兩天到表姐工作的地方實習(xí),看著她微笑的表情,專業(yè)親切的介紹產(chǎn)品,真切細心的為顧客著想,滿賣場跑的身影。還有一點我已經(jīng)上了大學(xué),不想給父母如此大的經(jīng)濟壓力,于是開始了我的暑假打工之旅。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。3. 節(jié)約進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約,不論是酒店文化墻上寫的 節(jié)約,是一種美德,更是一種生活態(tài)度 ,還是員工餐廳的取餐口上方的標語 節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當思來之不易 、誰知盤中餐粒粒皆辛苦 等。2. 熱愛這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,酒店很黑暗等。作為同一個酒店的各個部門都應(yīng)該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務(wù)在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè) 尊重 都很重要,都值得的推行。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。過了幾天又擺臺時,我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學(xué)校的,我說 山旅,學(xué)酒店管理。剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,擺臺、服務(wù)都做了。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心。在這次暑期的工作中,我懂得了付出有了結(jié)果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的?,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。通過暑期,我們可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。現(xiàn)今人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都有工作經(jīng)驗?,F(xiàn)在想來,我的打工生活,收獲還是蠻大的。打工
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