【文章內(nèi)容簡介】 和程序操作上手很快，對自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。除了傳授給我工作上的知識外，他們還教給了我有關(guān)社會的、生活的和個人的一些生存潛規(guī)則和技巧等。經(jīng)過實踐性的觀察和體驗，讓我看到了一個與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個世界，原來社會遠(yuǎn)比我想像的復(fù)雜，其中的人與人的關(guān)系也是如此?；叵肫饎偺みM大學(xué)校門的時候，爸爸和哥哥對我說的“在大學(xué)期間，學(xué)會怎么為人處世才是關(guān)鍵”，現(xiàn)在算是有點懂了。另一方面，由于工作的服務(wù)性質(zhì)，每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的，如何應(yīng)對和處理顧客與個人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會的。記得有一次，遇到一個要求比較苛刻挑剔的男顧客，由于正值顧客高峰時段而一時無法立刻達(dá)到他的要求，劈頭蓋臉就是一頓無理的謾罵和指責(zé)，而我能做的就是保持微笑并不斷陪不是，盡快滿足他的需求，面對著其他顧客同情的微笑和同事安慰的眼神，我也只能把委屈往肚子里咽，繼續(xù)投入到自己的工作中去了。后來，我才知道，這對工作了好幾年的他們來說，這些都不過是司空見慣的小事而已，所以說“顧客就是上帝”這句話對他們來說是何等沉重，而說出“習(xí)慣就好”又是多么無奈。自此，我改變了以前對那些服務(wù)工作者的看法，對他們多了點敬佩和體諒，也懂得了如何更好地克制和約束自己。一個月的社會實踐很快就結(jié)束了，然而它留給我的一些反思和體會卻會令我銘記終生，受益不盡。同時，在實際工作中也認(rèn)識到了自身綜合能力和實踐經(jīng)驗的不足，為往后的自我提升奠定了基礎(chǔ)。打工社會實踐報告520xx年暑假期間，為了更好的理解所學(xué)內(nèi)容，同時通過打工體驗生活，利用假期在一家夜市幫忙。通過調(diào)查，了解榆林的夜市基本狀況，對如何在眾多的夜市中較突出的為消費者所知制訂了一個初步的策劃方案，并取得了不錯的效果。這次實踐不僅加深了對專業(yè)知識的理解，還懂得了生活得艱辛和勞動大眾為幸福生活所做出的努力，更加深入的感悟生活。這次實踐的收獲很大，對于以后的學(xué)習(xí)和生活都會有所幫助。一 、確定實踐項目的過程大二結(jié)束了，為了檢驗自己兩年來的學(xué)習(xí)成果并在實踐中不斷鍛煉自己，使自己得到成長，回家的第一天就開始考慮社會實踐。原本是和幾個好友相約去做環(huán)境保護的調(diào)研工作的，但由于回家第二天爸爸就住院了，故只能作罷。因為白天要照顧爸爸，一些檢查交費等事項需要我去做，就只能利用晚上的時間去實踐?？紤]再三，決定去夜市幫忙，既能將所學(xué)的策劃知識運用于實際，還可以掙點錢，這樣還不誤白天照顧爸爸的時間。因為是第一次去夜市干活，所以去之前有好多需要學(xué)習(xí)的東西。夜市的消費者不是很固定，人員比較雜，所以第一就要學(xué)會和這些人去說話。可能在工作的過程中會有一些人會很不禮貌，說話較粗魯?shù)龋砸萌绾稳ヌ幚磉@些情況，同時也要做好受氣的準(zhǔn)備。白天在醫(yī)院忙，晚上還要幫忙，在處理時間與自身休息的問題上也要考慮周全。在所有事項都考慮之后，于八月八號去“小李夜市和小杜燒烤”處進行實踐。二、對榆林夜市的大體調(diào)查“夜市是指夜間從事商業(yè)活動的市場，是折射當(dāng)?shù)夭惋?、消費文化，折射當(dāng)?shù)厥忻裣M的一面鏡子，而夜經(jīng)濟則是城市發(fā)展水平和品位的縮影。如果白天經(jīng)濟主要滿足了人們生產(chǎn)、生活基本需求的話，夜經(jīng)濟則更多的是滿足人們的享受需求，突顯的是城市特色，豐富的是城市底蘊，提升的是城市整體素質(zhì)，改善的是城市的軟環(huán)境。所以，夜經(jīng)濟是否發(fā)達(dá)是一個城市品位和競爭力的重要體現(xiàn)。不僅如此，發(fā)展夜經(jīng)濟還會帶來多重效應(yīng)?！北环Q為“草根美食”的夜市小吃因味美價廉，在盛夏時已火爆了古城，忙乎了一天的榆林市民，非常青睞約三五好友在夜市吃著燒烤、喝著啤酒、享受著夏夜涼風(fēng)的愜意休閑方式。榆林城區(qū)夜市出店經(jīng)營的有227戶，占道經(jīng)營的有170戶，還有包含服飾等在內(nèi)的其他攤點496戶。就市容市貌而言，針對夜市經(jīng)營者多為農(nóng)民工等弱勢群體，在擴大內(nèi)需、增加就業(yè)、促進市場繁榮等方面起到一定作用，市綜合執(zhí)法局進行了有針對性的整治和管理，采取引導(dǎo)和規(guī)范、疏和堵相結(jié)合的方式，取締一批，規(guī)范一批。對于占道經(jīng)營的夜市攤點，將堅決取締，并在政府的監(jiān)管下分時段和地段整治，建立相關(guān)守則及統(tǒng)一裝備設(shè)施，通過建立和規(guī)范市場行為，挖掘新資源，合理布局，滿足群眾的需求。在炎夏，夜市的生意十分火爆。“晚上吃夜市的人多，生意還不錯，好的時候一天能賣3000多塊錢。烤羊肉串、涮牛肚、脆骨、炒蝦尾、炒丸子、生啤都賣得很好，燒烤、啤酒是人們的首選。”上郡路一家燒烤店負(fù)責(zé)人開心地笑著介紹說，“晚上8點多還不是顧客最多的時候，晚上10點以后幾乎人滿為患，很多人是專門開車來的。據(jù)介紹，燒烤店每天下午7點左右開張，營業(yè)到次日凌晨2點多。盡管才營業(yè)了兩個多月，但每天的人流量都很大，生意一直不錯。天氣較熱時，店里每晚能賣十幾箱啤酒、十多桶生啤?！痹谛陆ū甭纷稣{(diào)查時，遇到了正與家人在燒烤店消費的張女士，張女士說：“我家就在附近，晚上沒什么事情，一家人出來吃吃燒烤，吹吹晚風(fēng)，感覺很不錯。而且夜市小吃都比較便宜，比去大飯店消費實惠多了?！?有需求就有供給。作為種類豐富的流動性小商品市場，夜市不僅包含了各色小吃，也容納了各種生活用品，價廉物美又是它最大的標(biāo)志；另外夜市依附在社區(qū)居民居住地或市民時?；顒拥臒狒[小街，很容易就融入市民的生活；還有就是在城區(qū)各大商場早早關(guān)門的情況下，夜市也滿足了市民購物的需求。在實行攤點夜市的過程中，政府對夜市市場逐漸實行了規(guī)范管理，建成了多個衛(wèi)生規(guī)范的早夜市小吃城。 5月23日，在喜慶的禮炮聲中，我市首個大型早夜市小吃城在上郡路建成開業(yè)，市綜合執(zhí)法局、“雙創(chuàng)”辦、工商局、商務(wù)局、城建局、衛(wèi)生監(jiān)督所等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開業(yè)慶典。據(jù)悉，上郡路早夜小吃城建成總投資186萬元?？扇菁{小吃攤點30個，小商品、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營攤點80個，提供就業(yè)崗位190個。在建設(shè)中堅持市場建設(shè)與“雙創(chuàng)”緊密結(jié)合，為活躍與繁榮市場經(jīng)濟，滿足廣大市民飲食文化生活，擴大就業(yè)崗位，整頓沿街雜亂攤點，積極響應(yīng)我市創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市的工作中。小吃城實行公司化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化管理，嚴(yán)格按照“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，安裝水、暖、電、氣，購買桌椅灶具，統(tǒng)一燈箱牌匾，統(tǒng)一服飾，統(tǒng)一衛(wèi)生管理、垃圾收集、污水排放。把食品安全放在首位，積極營造健康、和諧、放心的消費環(huán)境。榆林的夜市正在一步步走向規(guī)范合理、規(guī)?；?jīng)營，使得夜市的發(fā)展逐步趨于健康有序，能夠更好的滿足市民需求，成為榆林經(jīng)濟發(fā)展不可或缺的一部分。三、宣傳策劃案在做了初步的大體調(diào)查后，明確了夜市發(fā)展的廣闊前景，對榆林的夜市發(fā)展?fàn)顩r進行了初步的分析。同時，利用消費者消費的過程與其攀談，進一步了解消費者的需求。對鄰近的夜市攤點進行走訪，了解競爭對手的基本情況。綜合所有數(shù)據(jù)和意見建議，對于如何在眾多賣家中突出來，制定一個基本方案。這一策劃的目標(biāo)就是要提高“小李夜市和小杜燒烤”的知名度，首先在一個小圈子里樹立一種“品牌形象”。由于這一攤位位于榆林學(xué)院附近，具有得天獨厚的地理優(yōu)勢。附近的蘇州中學(xué)、職教中心、高專附小與附中、榆林學(xué)院等學(xué)校，故學(xué)生成了一大消費群體。針對學(xué)生新增加多個品種的餐點和燒烤，再加上特色的飲品店，更能吸引學(xué)生。因為大學(xué)生有一定的消費能力，情侶又追求浪漫，就增加了情侶套餐的新品，這是恨多夜市所沒有的?！靶±钜故泻托《艧尽钡亩ㄎ皇谴蟊娂嫫肺?，這樣既能滿足普通市民的需求，又能符合青年人的追求。在所有情況都和其他夜市相同的情況下，就要做到“人無我有，人有我優(yōu)”。很多夜市都會在顧客特別多的時候，只去照顧那些消費額高的顧客，而冷落那些消費額低的顧客。就針對這點，“小李夜市和小杜燒烤”爭取做到顧客一律平等，按照先后順序進行服務(wù)。我們的服務(wù)理念是真誠、快速，盡量滿足顧客的一切合理需求，禮貌服務(wù)，熱情周到。這樣一來，就在消費者心中產(chǎn)生一種好感，便贏得了回頭客同時樹立了一種形象。在這一過程中，通過不斷的與消費者進行溝通交流，以一個消費者的角度思考，不斷改進服務(wù)，獲得越來越多的認(rèn)可?？诳谙鄠鳎罱K使得夜市的效益不斷提高，人氣也不斷提升。綜合的運用宏觀的、聯(lián)系的觀點去規(guī)劃小店的發(fā)展，以長遠(yuǎn)發(fā)展為出發(fā)點，而不是單純的追眼前的利益。只有這樣，才能得到認(rèn)可，才能獲的發(fā)展，并最終獲利。四、自身所得白天照顧爸爸，晚上在夜市幫忙到兩三點，真的很累。好多次想著去放棄，因為完全可以去找一份輕松一點的工作去實踐。將近一個月的實踐，讓我學(xué)會不管什么事，只要咬一咬牙，你理一下就可以挺過去。爸爸的身體日漸康復(fù)，實踐也完成了，這個假期過的忙碌而有意義。在醫(yī)院，看著患者和家屬的愁苦，在夜市看著那些打工一族疲憊之后簡單的幸福、那些學(xué)生無憂無慮笑臉、那些夜市小老板賺錢后的喜悅，當(dāng)然偶爾也會遇到喝酒鬧事的……這些都折射出生活的方方面面，使得我更加明白了生活的艱辛和美好。不管是學(xué)習(xí)還是工作，都要盡心去做，只有很懷揣一顆感恩的心，才能感受到生活的真諦。不管遇到多大的挫折，都要以堅韌的毅力去面對。放棄是懦夫的選擇，只要堅持就會有所收獲，就會有希望！五、實踐總結(jié)通過社會實踐，加深了對所學(xué)知識的理解，將理論與實踐相結(jié)合，最終取得了不錯的效果。“小李夜市和小杜燒烤”的生意越來越好，回頭客特別多，大家很欣賞那樣的經(jīng)營理念。自己也學(xué)到了很多待人處事的方法，學(xué)會了如何更好地將書本知識運用于實踐。以后要多加強這方面的鍛煉，更好地將所學(xué)知識融于實際生活，真正做到足額有所用。同時也發(fā)現(xiàn)了自身的不足，如韌性不夠，還不能對生活中的一些問題處理應(yīng)付自如，有些情況欠考慮，問題想的不周全?？傊瑫鷼膺€是太濃，要不斷加強實踐鍛煉。打工社會實踐報告6這個暑假沒有回家，而是在學(xué)校附近的一家飯館找了個短期工作，一來是為了增加自己的生活經(jīng)驗，二來也可以用自己的勞動掙得一些零用錢，為家里減輕點負(fù)擔(dān)。所以，我每天的生活變得非常的有規(guī)律，除了上班就是下班，這兩件事成為了我生活的全部內(nèi)容，整個暑假，也算是忙忙碌碌的，感覺很難充實。我在一家名為“金延安酒樓”的飯館工作，這里主要經(jīng)營的陜北風(fēng)格的飯菜，講究綠色食品，粗糧細(xì)做，我們的口號是“全力以赴，做的更好”；雖然只是簡單的八個字，可要做好也不是那么容易的，每個人每天的心情不同，但對待客人的態(tài)度卻要做到始終如一的好，要求微笑服務(wù)，就算是到現(xiàn)在，我認(rèn)為自己也沒有達(dá)到那個境界，我只能是盡量讓自己的服務(wù)態(tài)度不受情緒的影響，耐心的做好本職工作。我們每天早上差不多九點半到店里（如果輪到值班的話，八點半左右就要到，值班就負(fù)責(zé)換垃圾桶，打掃和托樓道，這些都完了的話就負(fù)責(zé)接訂餐電話，有時候客人會提前很早就定包間），吃個早飯（每天基本都一樣，最不好的一天就是早上的菜是涼拌蓮花白，中午的是炒蓮花白和米飯，晚上吃面），十點領(lǐng)班點名，喊口號，之后就正式開始一天的工作了。按照領(lǐng)班分好的臺，打掃大廳衛(wèi)生，撈餐具，擺餐具，洗杯子，二樓的各自整理自己的包間（因為是陜北風(fēng)格的飯館，包間的名字也具有陜北的風(fēng)格，大小總共有十個包間，分別是：棗園、楊家?guī)X、王家坪、萬花山、東方紅、三十里鋪、紅石峽、鳳凰山、寶塔山和南泥灣，其中南泥灣是最大的包間，有兩個大桌子，可以坐24到28位），這些準(zhǔn)備工作都做好以后就等客人來吃飯了。中午一般兩點半就下班了，然后下午五點再開始上班，晚上九點半下班，但想準(zhǔn)時下班的前提是不需要值班，如果你看的臺客人沒有走的話你就要值班，直到客人走了你收拾干凈之后才可以下班。讓我印象最深刻的一次值班應(yīng)該是在七夕前的那個晚上，我看的包間客人來的比較晚，還喝了白酒，吃完后就聊天喝酒，所以在別人都下班后我還在值班，因為住的是學(xué)校的宿舍，十一點后就回不去了，可是客人沒走也就沒辦法回了，我只能無可奈何的坐在別的包間等著我的客人，等人的滋味可是不太好受，尤其是有沒有別的事可干只能干等的時候，幸好還有領(lǐng)班和我一起值班，而我最擔(dān)心的還是如果回不去了我要睡哪，要不就只能睡包間了，唉，無奈??！一直到十二點多了，那些客人才聊完了，結(jié)賬走了，我們就很快的收拾了下包間然后下班了。領(lǐng)班問我去哪休息，我就說反正回不了宿舍了，就在包間湊合一晚上好了，不過，最后領(lǐng)班帶我回她們宿舍了，自此之后，我就覺得打工雖然很辛苦，但只要有人一起，也就不覺得那么累了，呵呵。因為值班我們晚上都沒有吃飯，我本來以為凌晨的街道應(yīng)該是沒什么人了，可是在我們一起回宿舍的路上還有賣小吃的，有串串菜，烤肉，夾餅，還挺多的，也許應(yīng)為已經(jīng)是七夕了吧，還有賣花的呢，一束束鮮花散發(fā)著芬芳，讓原本有些雜亂的街道看著也有了那么一點點詩意，有了一些節(jié)日的味道，呵呵，第一次凌晨走在西安的街道上，看見這些為了生計也還在辛苦工作著的人們，突然覺得其實我還是應(yīng)該感到慶幸的，因為我還是個學(xué)生，不用為了生活那么拼命的工作，我是在回宿舍的路上，可是不知道這些人什么時候才會下班回去休息，想起以前在書上看到的一句話，“天亮說晚安”，雖然是才一點多，可還是在心里對我們都說“晚安，好夢，呵呵！”。在這里打工我見到了各種各樣的客人，好說話的，難伺候的，愛開玩笑的，嚴(yán)肅的，喜歡斤斤計較找麻煩的……總之印證了一句古語，“世界之大，無奇不有”，這應(yīng)該也可以說是長見識了吧，把以前沒見到過的人也都見了，也曾因為客人的故意刁難而偷偷掉過眼淚，可事后想想，又何苦為難自己呢，艾姨（大堂經(jīng)理）曾給我們說過，不管客人有多難說話，多難伺候，我們的服務(wù)就是從他們踏進飯店的門開始到他們用餐完畢，門迎微笑這說“謝謝，歡迎下次光臨！”為止，既然怎樣都是服務(wù)，為什么要計較那么多呢，看開一點，認(rèn)真做好這次服務(wù)就好了。其實，艾姨說的也挺有道理的，他們走出飯店的大門，我們就又是陌生人了，為什么要和一些無關(guān)緊要的陌生人生氣呢，那才是傻瓜呢，呵呵。記得有一次和領(lǐng)班聊天，可能是領(lǐng)班覺得我這個人有點馬虎，不夠細(xì)心吧，領(lǐng)班就跟我說：“我知道你是大學(xué)生有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的”。是啊，“不積跬步無以至千里，不積小流無以成江河”，認(rèn)真做好每一件小事，將來才會有做好大事的資本啊，可使我一直就是大大咧咧性格，突然要細(xì)心起來還真不是一家容易的事呢，盡管這樣，我還是會盡自己最大的努力做好現(xiàn)在的本職工作，雖然只是做服務(wù)員。不知不覺間，暑假也快過完了，通過這次的社會實踐，我想我學(xué)到了更多的人和人之間相處的方法，那就是寬容與尊重，這樣可以使我們從開始的陌生人變成將來的好伙伴，每個人都不可能十全十美，所以我們應(yīng)該學(xué)會包容別人的缺點，欣賞別人的優(yōu)點，對于不同身份的人，不管他們地位如何，我們都應(yīng)當(dāng)予以