22生命活動(dòng)的承擔(dān)者-蛋白質(zhì)-文庫(kù)吧資料
2024-11-19 02:39本頁(yè)面
【正文】 )從氨基酸到蛋白質(zhì)所包括的結(jié)構(gòu)層次,第三十頁(yè)，共四十頁(yè)。,氨基酸數(shù)目成百上千,氨基酸排列順序千變?nèi)f化,肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別,氨基酸的種類(lèi)不同,◇◇◇◇◇◇,★★★★★★,◎◎◎◎,◎◎◎◎◎◎,（四）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因,第二十八頁(yè)，共四十頁(yè)。,二硫鍵,第二十六頁(yè)，共四十頁(yè)。,練習(xí)3,某一條多肽鏈中共有肽鍵151個(gè)，則此分子式中含有氨基和羧基的數(shù)目至少有,A.152/152,B.151/151,C.1/1,D.2/2,答案：C,第二十四頁(yè)，共四十頁(yè)。,組成人體的20種氨基酸的平均分子量是128，血紅蛋白由4條多肽鏈組成，共含有574個(gè)氨基酸，則血紅蛋白的分子質(zhì)量約為,A.73472 B.12800 C.63212 D.63140,答案：C,第二十二頁(yè)，共四十頁(yè)。,na－ (n－ m) 18。,某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸形成的m條肽鏈組成。 （2）該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫 反應(yīng)。,思考與討論1 肽鏈中的肽鍵數(shù)與氨基酸個(gè)數(shù)的關(guān)系：,肽鍵,氨基酸,肽鍵數(shù)=31,肽鍵數(shù)=61,肽鍵數(shù)=82,肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)=nm =脫去水分子數(shù),第十九頁(yè)，共四十頁(yè)。,H2O,脫水縮合,第十七頁(yè)，共四十頁(yè)。,肽鍵,OH,H,二肽,H2O,H2O,脫水縮合,（二）氨基酸的結(jié)合方式,第十六頁(yè)，共四十頁(yè)。,C,H,R1,NH2,OH,C,O,H2O,H,（二）氨基酸的結(jié)合方式,第十四頁(yè)，共四十頁(yè)。,?,?,蛋白質(zhì) 多肽 氨基酸,(一)從氨基酸到蛋白質(zhì)所包括的結(jié)構(gòu)層次,
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