20xx餐廳工作計劃書范文3篇-文庫吧資料
2024-11-19 00:14本頁面
【正文】 項目,內(nèi)容,期限.
2. 將工作目標細分把工作目標再分成幾個方面或幾步走.
3. 工作程序的分析對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.
餐廳工作計劃書范文篇三：
很高興也很榮幸能擔任佛羅侖比薩餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳總經(jīng)理的督導下，負責餐廳的餐飲出品和服務以及日常管理工作。
，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。
，嚴格把關，不徇私情。
，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。掌握客人心態(tài)，帶領員工不斷提高服務質(zhì)量。
、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎，跟據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
，加大對住店客人的推廣力度，力求在一
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