【正文】 時我想，是不是《紅樓夢》中賈府也能做出這等美味，后來想想，大概是不能，因?yàn)槔锩姘环N鄉(xiāng)土氣味，不似富貴中的味?！比译S之哈哈大笑。奶奶包一些帶紅棗的給姑姑吃，姑姑吃了以后，臉上紅紅的，喊我坐在她的腿上。弟弟定了定神，回頭一望，一臉的詫異，等到我再吃第二個帶錢幣，就早已吞入了幾個帶紅糖的了。“呀，是錢”弟弟滿臉得意，見著帶錢幣的餃子被弟弟吃掉了，心里很著急，等到弟弟向別人炫耀時，我把筷子伸進(jìn)他的盤子里，夾起一個就往嘴里放，母親瞅見了，杏眼含笑的看著我，我輕輕的39。“可以吃了，”奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個屋子。年夜飯的餃子里有錢，有糖果、紅糖之類的。一個個在沸騰的水中翻動的餃子已經(jīng)露出雪白的肚子，味已經(jīng)飄了出來，好香。外觀頗有點(diǎn)像元寶，所以包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕！“快來吃餃子了！”只見盤子里白胖胖的餃子上還冒著熱氣，我迫不及待地夾了一只，“嗯，就是這個味兒！”看著美味可口的餃子，你是否也食指大動，想嘗一嘗這富有年味的餃子呢！吃餃子日記12吃餃子是很平常的事情，我最懷念的春節(jié)吃的餃子。接下來對折成半圓，捏牢中間。可別小看包餃子這活兒。走，咱們一起去包餃子去！剛一邁進(jìn)廚房，就看見大家正忙得不亦樂乎，可以說是各有各的活。這真是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。包餃子開始了。最后搟出來的皮會是只有中間有原來那么厚，其它地方都很薄。你用搟面杖搟一下，用手讓它轉(zhuǎn)一下（另一只手）。如何準(zhǔn)備面等我就不說了，我就說說如何搟餃子皮（我到目前都沒學(xué)會東北人包餃子的這一絕活）。皮和餡都可以在超市里買到，但是東北人包餃子皮和餡都是自己制作的。包餃子需要的物品就一個勺子或一雙筷子就夠了。包餃子只需要餃子皮和餡就足夠了。所以說，餃子的顏色根據(jù)面顏色的變化而變。大家都知道，面是白色的`。下面我就從幾個方面給大家介紹一下餃子。我媽媽是東北人，所以她也會包餃子。以前的時候，人們很久才吃一次餃子。吃餃子日記10餃子是中國北方（尤其是東北）非常的食品。期望今年的春節(jié)，你也能吃到美味的湯圓。湯圓，在某些地方又叫團(tuán)子，讓人有一種在新的一年中能夠團(tuán)團(tuán)圓圓的完美期盼。那軟軟的面皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨奔去。哇塞。我手里拿著筷子，看著碗里那又鼓又熱的湯圓，心里總是熱乎乎的。此時的我，情緒可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到這天的湯圓。湯圓一出鍋，頓時就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。面和好以后，就能夠取下一塊，或大或小都能夠，然后將它捏成一個厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，之后將小餅子慢慢地團(tuán)起來，先團(tuán)成碗狀，最后團(tuán)成球狀。其實(shí)湯圓的做法也很簡單。湯圓味兒好，做法很重要。比如放鞭炮啦，走親訪友啦，貼春聯(lián)啦，吃餃子啦，簡直是多的數(shù)不勝數(shù)。在新的一年中，你也能和你的家人團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿。怎么樣?聽了我的介紹，你是不是也對我喜歡的這個春節(jié)習(xí)俗有種一種期待的感覺呢?心動不如行動，現(xiàn)在就開始做湯圓吧。這滋味，可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺。這味道簡直是美不可言哪?！獙?shí)在等不下去了，于是我從碗中夾起一只湯圓，然后小心翼翼地咬了一口。過了一會兒，餐桌旁的人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來。終于可以吃湯圓啦。而第二步，就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的`鍋中煮，直到煮熟為止。這第一步，當(dāng)然就是和面了。這不，今年的春節(jié)，我們家又要準(zhǔn)備吃湯圓了，我也不時會在廚房中打打下手。但是對于我這個美食愛好者來說，最最期待和喜愛的，當(dāng)然還是吃湯圓咯。吃餃子日記8要說到春節(jié)的習(xí)俗，那我知道的可就多啦。這次春節(jié)夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說我今年運(yùn)氣一定很好。這時候，爺爺和母親也都有了勝利果實(shí)。我又把一個看起來有些癟的餃子放進(jìn)嘴里，咬了一下，突然，我覺得硬梆梆的.，吐出來一看，是一個硬幣！我高興地一蹦三尺高！“我吃到硬幣了！我吃到硬幣了！”我是第一個吃出來硬幣的！大家都說我真幸運(yùn)！我的興致更高漲了！大家也都忙著搜索目標(biāo)——繼續(xù)吃，最后，一盤餃子下肚我一連又吃出來2個硬幣，父親母親也連連夸我。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標(biāo)沖刺了，就這樣，一場“爭奪戰(zhàn)”開始了。挑選出來的硬幣要先洗好，然后放在鍋里煮開后充分消毒，包餃子的時候就偷偷可以藏在餡里了。奶奶說，我家春節(jié)夜的餃子里是要放上硬幣的，誰吃出來餃子里的硬幣，那就預(yù)示著一年有好運(yùn)氣。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故?！蔽一腥淮笪颉０职挚戳艘幌?，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間，菜里的湯會沾到邊上，就不容易捏住了?！蔽衣牶蠖昧耍棚溩雍妥鋈俗鍪率且粯拥?。于是，我包完就隨便往面板上一扔?！蹦赣H一邊說，一邊給我做示范，我也學(xué)著母親的樣子做，果然，餃子立住了。你看，先放一些餡兒，量要適中。我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上，再把面板平放，招呼我和母親：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了?！背燥溩尤沼?春節(jié)期間，大家都有活動，我也不例外。我興奮地大聲喊：“鼠年交好運(yùn)。我也急等著鼠年的鐘聲響起來。餃子很快包完了，爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。媽媽還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。捏右邊，餡又往左跑。媽媽邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了?！薄昂冒?。媽媽搟面皮，很快，小面團(tuán)就在媽媽的手會包餃子，以后好幫媽媽干點(diǎn)活。忙活了好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊了。好香呀。下午，全家人忙著在廚房包餃子。我聽后對爸爸說：“張仲景真是一位了不起的名醫(yī)，我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神。耳朵都治好了，人們都很感激他，也記住了這個辦法?！闭f話間爸爸從廚房端來了熱氣騰騰的餃子，等爸爸動筷