【正文】 哥笑著看著我，我們都開心得哈哈大笑。我來教你們包餃子吧!”我和哥哥相互對視了一下，點點頭，答應(yīng)了。”我們咧開嘴角，笑了?？晌也粫?，怎么辦呢?嘿嘿，沒關(guān)系，媽媽會教我的。我心想：原來包餃子這么容易!我躍躍欲試，我學(xué)著媽媽的`樣子小心翼翼地把餃子皮托在手掌心上，用筷子夾一些胡蘿卜肉絲放在餃子皮中間，也許肉夾多了，包不起，我就去除了一些肉餡，但是對折時又覺得少了，折騰了好幾次才滿意?？娠溩悠て页凑{(diào)，這邊粘緊了，那邊又松了，那邊緊了，這邊又不緊了。包餃子可真有趣呀!以后我要像媽媽一樣包出一個個將軍餃，讓家人吃上香噴噴的好吃的餃子?！薄昂冒?”媽媽笑著說。請教了學(xué)問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的`。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。今年春節(jié)，我要自己動手包餃子了。散架的餃子像爆開的豌豆，露出里面的餡，又像被踩了一腳的花兒，真難看。原來，媽媽在餃子皮的邊緣涂上了一點水，而我的餃子皮上沾了面粉，所以會散架。我趕緊一個接一個地把爆開的餃子們修好，也放到盤子中間?！毙碌囊荒暧殖覀冏邅砹?，照我們中國千古傳送的老規(guī)矩來說，過年，是一定要包餃子的。我洗好手，搓了搓，挽起袖子，搬來一把凳子，準(zhǔn)備開包。我越包手法越嫻熟，速度也越快。看著剛下班的媽媽在包餃子，便上前包了起來。猛一看，還真像那么一回事兒。我吃著吃著，突然嘴里一陣酸酸的。這時，我媽便把我拽下“皇位”了，我小聲的說：“‘皇帝’駕崩啦!”我在一邊看了一會，突然心想：“既然新年把硬幣包入餃子，預(yù)示下年就交好運，那么我可否把橘子包入呢?”然后我便把這個事兒說給老媽，可老媽不同意。我先拿起一個餃子皮，然后放一點餡進去，然后雙手拿著兩邊，折一下，用手使勁摁住皮。寒假生活變得更加豐富多彩了，更加充實、有趣了呢!今年的大年三十，我吃著自己親手包的餃子，特別的有成就感，我也祝愿所有的小朋友能新春快樂，像這餃子一樣團團圓圓，幸福美滿!吃餃子的日記6中午，我悠閑的在沙發(fā)上看電視，爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢?我心想：“中午怎么吃飯呀?”過了一會兒，老爸端出了一堆東西，一看，有一碗面粉和一些餡。我用紙巾擦干了手，拿起餃子皮，準(zhǔn)備再試一次。奶奶在家準(zhǔn)備好餃子皮和肉餡，一切就緒，就等我們開包了。晚餐桌上，爸爸媽媽吃著我修補好的餃子，都說“丁丁包的餃子可真好吃”，讓我很是高興。我感到開心極了?？粗P子里散架的餃子，我撅起嘴，皺著眉，又生氣又著急，這餃子皮怎么就跟我做對呢?任憑我怎么捏，就是要散架。每次看到媽媽捏的，都是小元寶的形狀，看起來可愛極了，現(xiàn)在輪到我，卻怎么也黏不牢?！边^春節(jié)，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍，白菜等食材，自己動手包餃子。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。她準(zhǔn)備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我轉(zhuǎn)頭看看媽媽包的餃子，一個個挺著將軍肚，再看看我的餃子，好像在戰(zhàn)場上被敵方打得奄奄一息的敗將。難怪一直粘不緊。只見媽媽拿起餃子皮，放在手掌心上，迅速夾肉餡放在餃子皮中間，在餃子皮的邊沿粘上水，對折后一捏，餃子包好了，媽媽動作麻利，看得我眼花繚亂。我拉著媽媽的手央求道：“我也很想包餃子。我們摩拳擦掌。大家都哈哈大笑，我也跟著笑了起來。她很認真地搟著，不時撒點面粉進去，又搟又按，頭頂冒出了細細的汗珠。到了晚上十點半，媽媽把兩個盆子，搟面杖和盛東西的大盤子端上來，對我們說：“你們快來一起包餃子吧。”我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊！于是便打趣地說：“看來我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？”父親聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。凍耳很快治好?！罢婧贸浴碑?dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時，母親一把叫住我，問：“？”見我一愣，母親接著說了下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。我感覺包的還挺好。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進去，抱起來……”在媽媽的39。吃餃子日記14我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，但令我記憶猶新的還是春節(jié)，然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。開始煮餃子了，媽媽燒了一鍋的水，等水開了以后，小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。盡管上周剛吃過餃子，可感覺有好幾個月沒吃了。有時我想，是不是《紅樓夢》中賈府也能做出這等美味，后來想想，大概是不能，因為里面包著一種鄉(xiāng)土氣味，不似富貴中的味。奶奶包一些帶紅棗的給姑姑吃，姑姑吃了以后，臉上紅紅的，喊我坐在她的腿上?！把?，是錢”弟弟滿臉得意，見著帶錢幣的餃子被弟弟吃掉了，心里很著急，等到弟弟向別人炫耀時，我把筷子伸進他的盤子里，夾起一個就往嘴里放，母親瞅見了，杏眼含笑的看著我，我輕輕的39。年夜飯的餃子里有錢，有糖果、紅糖之類的。外觀頗有點像元寶，所以包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕！“快來吃餃子了！”只見盤子里白胖胖的餃子上還冒著熱氣，我迫不及待地夾了一只，“嗯，就是這個味兒！”看著美味可口的餃子，你是否也食指大動，想嘗一嘗這富有年味的餃子呢！吃餃子日記12吃餃子是很平常的事情，我最懷念的春節(jié)吃的餃子。可別小看包餃子這活兒。這真是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。最后搟出來的皮會是只有中間有原來那么厚，其它地方都很薄。如何準(zhǔn)備面等我就不說了，我就說說如何搟餃子皮（我到目前都沒學(xué)會東北人包餃子的這一絕活）。包餃子需要的物品就一個勺子或一雙筷子就夠了。所以說，餃子的顏色根據(jù)面顏色的變化而變。下面我就從幾個方面給大家介紹一下餃子。以前的時候，人們很久才吃一次餃子。期望今年的春節(jié)，