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吃餃子日記及擴展資料(文件)

2025-11-12 23:57 上一頁面

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【正文】 哥笑著看著我,我們都開心得哈哈大笑。我來教你們包餃子吧!”我和哥哥相互對視了一下,點點頭,答應(yīng)了。”我們咧開嘴角,笑了??晌也粫?,怎么辦呢?嘿嘿,沒關(guān)系,媽媽會教我的。我心想:原來包餃子這么容易!我躍躍欲試,我學(xué)著媽媽的`樣子小心翼翼地把餃子皮托在手掌心上,用筷子夾一些胡蘿卜肉絲放在餃子皮中間,也許肉夾多了,包不起,我就去除了一些肉餡,但是對折時又覺得少了,折騰了好幾次才滿意??娠溩悠て页凑{(diào),這邊粘緊了,那邊又松了,那邊緊了,這邊又不緊了。包餃子可真有趣呀!以后我要像媽媽一樣包出一個個將軍餃,讓家人吃上香噴噴的好吃的餃子?!薄昂冒?”媽媽笑著說。請教了學(xué)問淵博的“老師”后,我才知道:餃子原名叫“嬌耳”,是我國張仲景發(fā)明的`。了解了餃子的知識后,再聞聞這誘人的香味,我急忙跑進廚房,狼吞虎咽、津津有味地吃起來。今年春節(jié),我要自己動手包餃子了。散架的餃子像爆開的豌豆,露出里面的餡,又像被踩了一腳的花兒,真難看。原來,媽媽在餃子皮的邊緣涂上了一點水,而我的餃子皮上沾了面粉,所以會散架。我趕緊一個接一個地把爆開的餃子們修好,也放到盤子中間?!毙碌囊荒暧殖覀冏邅砹?,照我們中國千古傳送的老規(guī)矩來說,過年,是一定要包餃子的。我洗好手,搓了搓,挽起袖子,搬來一把凳子,準(zhǔn)備開包。我越包手法越嫻熟,速度也越快。看著剛下班的媽媽在包餃子,便上前包了起來。猛一看,還真像那么一回事兒。我吃著吃著,突然嘴里一陣酸酸的。這時,我媽便把我拽下“皇位”了,我小聲的說:“‘皇帝’駕崩啦!”我在一邊看了一會,突然心想:“既然新年把硬幣包入餃子,預(yù)示下年就交好運,那么我可否把橘子包入呢?”然后我便把這個事兒說給老媽,可老媽不同意。我先拿起一個餃子皮,然后放一點餡進去,然后雙手拿著兩邊,折一下,用手使勁摁住皮。寒假生活變得更加豐富多彩了,更加充實、有趣了呢!今年的大年三十,我吃著自己親手包的餃子,特別的有成就感,我也祝愿所有的小朋友能新春快樂,像這餃子一樣團團圓圓,幸福美滿!吃餃子的日記6中午,我悠閑的在沙發(fā)上看電視,爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢?我心想:“中午怎么吃飯呀?”過了一會兒,老爸端出了一堆東西,一看,有一碗面粉和一些餡。我用紙巾擦干了手,拿起餃子皮,準(zhǔn)備再試一次。奶奶在家準(zhǔn)備好餃子皮和肉餡,一切就緒,就等我們開包了。晚餐桌上,爸爸媽媽吃著我修補好的餃子,都說“丁丁包的餃子可真好吃”,讓我很是高興。我感到開心極了??粗P子里散架的餃子,我撅起嘴,皺著眉,又生氣又著急,這餃子皮怎么就跟我做對呢?任憑我怎么捏,就是要散架。每次看到媽媽捏的,都是小元寶的形狀,看起來可愛極了,現(xiàn)在輪到我,卻怎么也黏不牢?!边^春節(jié),媽媽總是要買回來牛肉,冬筍,白菜等食材,自己動手包餃子。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言,將它視為“國食”。而我包的餃子就變得奇形怪狀,有的我給它餡“喂”得太多,把“肚子”都撐破了,還有的餡又“喂”得太少了,看上去瘦不拉嘰的……終于,在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下,我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。她準(zhǔn)備了一些餃子皮,還有香噴噴的肉餡。我轉(zhuǎn)頭看看媽媽包的餃子,一個個挺著將軍肚,再看看我的餃子,好像在戰(zhàn)場上被敵方打得奄奄一息的敗將。難怪一直粘不緊。只見媽媽拿起餃子皮,放在手掌心上,迅速夾肉餡放在餃子皮中間,在餃子皮的邊沿粘上水,對折后一捏,餃子包好了,媽媽動作麻利,看得我眼花繚亂。我拉著媽媽的手央求道:“我也很想包餃子。我們摩拳擦掌。大家都哈哈大笑,我也跟著笑了起來。她很認真地搟著,不時撒點面粉進去,又搟又按,頭頂冒出了細細的汗珠。到了晚上十點半,媽媽把兩個盆子,搟面杖和盛東西的大盤子端上來,對我們說:“你們快來一起包餃子吧。”我想:是啊,一個餃子竟然吃出這么多文化,中國文化這么博大精深,我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊!于是便打趣地說:“看來我要好好學(xué)習(xí)才是,不然我這后浪不就推不動前浪了?”父親聽我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗的笑聲不斷。凍耳很快治好?!罢婧贸浴碑?dāng)我拿起筷子,準(zhǔn)備又吃時,母親一把叫住我,問:“?”見我一愣,母親接著說了下去:“餃子源于我國有2600多年歷史。我垂涎欲滴,連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。我感覺包的還挺好。媽媽一邊教我,最還一邊收著:“先在餃子皮的外圍涂一些水,再把菜放進去,抱起來……”在媽媽的39。吃餃子日記14我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,但令我記憶猶新的還是春節(jié),然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。開始煮餃子了,媽媽燒了一鍋的水,等水開了以后,小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋,蓋上鍋蓋,大約十分鐘后,媽媽揭開鍋蓋,餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。盡管上周剛吃過餃子,可感覺有好幾個月沒吃了。有時我想,是不是《紅樓夢》中賈府也能做出這等美味,后來想想,大概是不能,因為里面包著一種鄉(xiāng)土氣味,不似富貴中的味。奶奶包一些帶紅棗的給姑姑吃,姑姑吃了以后,臉上紅紅的,喊我坐在她的腿上?!把?,是錢”弟弟滿臉得意,見著帶錢幣的餃子被弟弟吃掉了,心里很著急,等到弟弟向別人炫耀時,我把筷子伸進他的盤子里,夾起一個就往嘴里放,母親瞅見了,杏眼含笑的看著我,我輕輕的39。年夜飯的餃子里有錢,有糖果、紅糖之類的。外觀頗有點像元寶,所以包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕!“快來吃餃子了!”只見盤子里白胖胖的餃子上還冒著熱氣,我迫不及待地夾了一只,“嗯,就是這個味兒!”看著美味可口的餃子,你是否也食指大動,想嘗一嘗這富有年味的餃子呢!吃餃子日記12吃餃子是很平常的事情,我最懷念的春節(jié)吃的餃子。可別小看包餃子這活兒。這真是“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。最后搟出來的皮會是只有中間有原來那么厚,其它地方都很薄。如何準(zhǔn)備面等我就不說了,我就說說如何搟餃子皮(我到目前都沒學(xué)會東北人包餃子的這一絕活)。包餃子需要的物品就一個勺子或一雙筷子就夠了。所以說,餃子的顏色根據(jù)面顏色的變化而變。下面我就從幾個方面給大家介紹一下餃子。以前的時候,人們很久才吃一次餃子。期望今年的春節(jié),
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