【正文】 牌，定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）標(biāo)志牌應(yīng)當(dāng)懸掛于顯著位置。按照本辦法第五條第二款規(guī)定增設(shè)的定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）必須報(bào)經(jīng)省商品流通行政主管部門審查批準(zhǔn)。第六條 申請(qǐng)?jiān)O(shè)立定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），必須提交書面申請(qǐng)和有關(guān)技術(shù)資料。第五條 定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置規(guī)劃，由省商品流通行政主管部門按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、方便群眾、便于檢疫和管理的原則，結(jié)合本省實(shí)際制定，報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后組織實(shí)施。鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）生豬屠宰活動(dòng)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府具體管理，并接受縣級(jí)商品流通行政主管部門的指導(dǎo)。農(nóng)民自養(yǎng)自宰自食的生豬，不得上市銷售。第三篇：生豬屠宰管理實(shí)施辦法河南省生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法(河南省人民政府令第55號(hào))第一條 為了加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民身體健康，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。第四十一條本辦法自2010年9月1日起施行。牛、羊定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)置審批由縣級(jí)人民政府負(fù)責(zé)，報(bào)設(shè)區(qū)的市商務(wù)主管部門備案。第三十九條違反本辦法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。(四)因不依法履行職責(zé)，致使一定區(qū)域內(nèi)生豬私宰情況嚴(yán)重的。(二)對(duì)依法不應(yīng)予以許可的事項(xiàng)，予以許可的。第三十七條違反本辦法第三十條規(guī)定，小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的生豬產(chǎn)品跨限定區(qū)域銷售的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，對(duì)單位處2000元以上1萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人處500元以上2000元以下的罰款。第三十六條違反本辦法第二十四條第三款規(guī)定，拒絕為生豬飼養(yǎng)戶提供屠宰服務(wù)的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正。情節(jié)嚴(yán)重的，處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下的罰款。第五章法律責(zé)任第三十三條違反本辦法規(guī)定的行為，《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)已有法律責(zé)任規(guī)定的，從其規(guī)定。第三十二條任何單位、個(gè)人對(duì)違反《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和本辦法規(guī)定的行為有權(quán)向商務(wù)主管部門舉報(bào)。相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向設(shè)區(qū)的市商務(wù)主管部門辦理報(bào)備手續(xù)。第三十一條各級(jí)人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。第二十九條鼓勵(lì)從事生豬產(chǎn)品銷售的市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)者與生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))簽訂協(xié)議，實(shí)行“場(chǎng)廠掛鉤”和統(tǒng)一配送制度。其中運(yùn)輸片鮮肉的，必須有吊掛設(shè)備。任何單位和個(gè)人不得加工及銷售病害、注水、變質(zhì)、有毒等不符合質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)的生豬產(chǎn)品。第二十七條單位和個(gè)人加工、銷售生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照有關(guān)規(guī)程操作，保證肉品衛(wèi)生，防止肉品污染。飯店、賓館、集體伙食單位、生豬產(chǎn)品加工單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)建立肉品采購(gòu)登記制度，并貼附肉品檢疫和檢驗(yàn)合格有效證明。第二十五條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))排放廢水、廢氣、廢物和噪聲，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并不得違反所在地環(huán)境衛(wèi)生管理要求。除國(guó)家和省規(guī)定的外，任何單位和個(gè)人不得向生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)以及生豬所有者、銷售者收取費(fèi)用。第二十四條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)收取屠宰加工費(fèi)，必須執(zhí)行價(jià)格主管部門核定的標(biāo)準(zhǔn)。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立缺陷生豬產(chǎn)品召回制度。第二十三條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄其屠宰的生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向。第二十一條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)屠宰的種豬和晚閹豬，應(yīng)當(dāng)在胴體上加蓋專用章，以方便識(shí)別。未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠(場(chǎng))和場(chǎng)點(diǎn)。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)按照生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程和國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。具體檢測(cè)管理辦法由市、縣人民政府根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定。小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)實(shí)行向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)定時(shí)申報(bào)檢疫制度。第四章屠宰和經(jīng)營(yíng)管理第十七條運(yùn)入生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的生豬，應(yīng)當(dāng)附有生豬檢疫合格證明。小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)建成后，由縣級(jí)人民政府組織有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)驗(yàn)收合格的，頒發(fā)小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)證書。縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將批準(zhǔn)的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)名單向社會(huì)公布，并報(bào)設(shè)區(qū)的市商務(wù)主管部門備案?？h級(jí)人民政府收到申請(qǐng)后應(yīng)當(dāng)組織商務(wù)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、國(guó)土資源、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)(規(guī)劃)、工商行政管理、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)部門進(jìn)行審查，并書面征求設(shè)區(qū)的市商務(wù)主管部門和所在地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府的意見。(六)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。(四)有必要的消毒工具。(二)有待宰圈、屠宰間以及確保肉品質(zhì)量安全的基本設(shè)施設(shè)備，地面硬化不滲漏。小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的設(shè)立應(yīng)當(dāng)符合本市小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)布局方案，其選址應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃，用地規(guī)模合理，不占用或者少占用耕地。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)持生豬定點(diǎn)屠宰證書和動(dòng)物防疫條件合格證向工商行政管理部門辦理登記手續(xù)。第十一條申請(qǐng)人獲得設(shè)區(qū)的市人民政府批準(zhǔn)，并依法取得項(xiàng)目建設(shè)相關(guān)行政許可手續(xù)后，方可開工建設(shè)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))。設(shè)區(qū)的市人民政府收到申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)組織商務(wù)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、國(guó)土資源、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)(規(guī)劃)、工商行政管理、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)部門進(jìn)行審查，并書面征求省商務(wù)主管部門和所在地縣級(jí)人民政府的意見。(七)有符合動(dòng)物防疫法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的防疫及檢疫條件，并依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。(五)有符合屠宰工藝和生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程要求的檢驗(yàn)設(shè)備和消毒設(shè)施，以及符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的污染物處理設(shè)施。(三)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的屠宰技術(shù)人員。第九條設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的水源條件且水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第八條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的選址，應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃，遠(yuǎn)離生活飲用水水源保護(hù)區(qū)以及有關(guān)法律、法規(guī)和專項(xiàng)規(guī)劃確定的需要保護(hù)的其他區(qū)域。本辦法實(shí)施前已經(jīng)依法開業(yè)的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))不符合省設(shè)置規(guī)劃的，根據(jù)實(shí)際情況予以限期改造或者依法關(guān)閉。第二章生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)立第七條省商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同省農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)部門，按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則，編制全省生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置規(guī)劃(以下簡(jiǎn)稱省設(shè)置規(guī)劃)，報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。鼓勵(lì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)豬合作社聯(lián)合實(shí)施產(chǎn)銷一體化和品牌化戰(zhàn)略，提高肉品質(zhì)量安全水平。第六條按照國(guó)家規(guī)定在本省推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理制度。農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理、財(cái)政、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)(規(guī)劃)、環(huán)境保護(hù)、價(jià)格、公安、國(guó)土資源等有關(guān)部門，應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)做好生豬屠宰相關(guān)管理工作。第五條縣級(jí)以上商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰監(jiān)督管理工作。人口較少、交通不便，難以設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的農(nóng)村和海島，可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)。農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的不適用本辦法。省 長(zhǎng)二0一0年七月二十日浙江省實(shí)施《生豬屠宰管理?xiàng)l例》辦法第一章總則第一條為了加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民群眾的食用安全和身體健康，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。1999年1月14日省人民政府發(fā)布的《浙江省實(shí)施〈生豬屠宰管理?xiàng)l例〉辦法》同時(shí)廢止。其它動(dòng)物的屠宰管理需要參照本辦法實(shí)行或者試點(diǎn)定點(diǎn)屠宰的，由省商務(wù)主管部門提出，報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。第六章附則第四十條 牛、羊的屠宰管理參照本辦法執(zhí)行。第三十八條 縣級(jí)以上人民政府及其商務(wù)主管部門和其他有關(guān)部門在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中有下列情形之一的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，由有權(quán)機(jī)關(guān)按照管理權(quán)限給予處分：（一）對(duì)依法應(yīng)予許可的事項(xiàng)，未按照規(guī)定的程序和時(shí)限作出許可決定的；（二）對(duì)依法不應(yīng)予以許可的事項(xiàng)，予以許可的；（三）違法實(shí)施行政處罰和監(jiān)督檢查的；（四）因不依法履行職責(zé)，致使一定區(qū)域內(nèi)生豬私宰情況嚴(yán)重的；（五）有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。第三十六條 違反本辦法第二十四條第三款規(guī)定，拒絕為生豬飼養(yǎng)戶提供屠宰服務(wù)的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正；拒不改正的，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）處3000元以上1萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)處200元以上10