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農(nóng)產(chǎn)品流通調(diào)研報告與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作總結(jié)-文庫吧資料

2024-11-15 12:42本頁面
  

【正文】 品質(zhì)量建設(shè)和管理工作的新知識、新辦法。農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全準(zhǔn)入是一項提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保障人民消費安全的民心工程,要進一步鞏固和加強市場準(zhǔn)入工作,充實檢測力量,完善檢測制度,做到未經(jīng)認證、檢測的產(chǎn)品不得入市銷售。下一步,我市要建立一個無公害蔬菜專賣店,各縣(市、區(qū))也要找業(yè)主建立專賣店。對包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品,要標(biāo)明產(chǎn)地和生產(chǎn)單位,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。認真執(zhí)行200項無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和自治區(qū)級無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,并根據(jù)不同區(qū)域、不同品種的不同管理要求,加快研究開發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù),形成具有地方特色的生產(chǎn)操作規(guī)程,為生產(chǎn)者提供技術(shù)指導(dǎo);另一方面,要通過農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)、示范點、示范基地的建設(shè),大力推行農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理。今后要逐步建立起規(guī)范的監(jiān)督檢查制度,定期加強對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)和經(jīng)營單位的監(jiān)督管理,強化對農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查,加強標(biāo)簽標(biāo)識管理,推行農(nóng)業(yè)投入品連鎖經(jīng)營,建立質(zhì)量追溯制度。對種子、肥料、農(nóng)藥等投入品的生產(chǎn)經(jīng)營要從嚴準(zhǔn)入,嚴格登記審批,依法加大對高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的排查清理整頓力度,大力推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥,推行綜合防治和生物防治。要抓緊制定相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),全面開展農(nóng)產(chǎn)品重點生產(chǎn)基地環(huán)境監(jiān)測,采取切實有效的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境凈化措施,保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境符合要求,從源頭上把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。在組織無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定過程中,應(yīng)把農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境條件作為重要標(biāo)準(zhǔn)。加快無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)和產(chǎn)地認定目前為止,我市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)申報無一農(nóng)產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)產(chǎn)地認證。三是從黑皮冬瓜、果蔗、指天椒,龍眼、茶葉等優(yōu)勢品種著手,制定本市特色農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和操作規(guī)程,培育一個具有本地特色的綠色產(chǎn)品品牌,提高知名度和市場競爭力,憑祥的夏石鎮(zhèn)黃花菜等農(nóng)產(chǎn)品計劃在年內(nèi)申請有機食品。二是重點抓好無公害瓜菜基地建設(shè)(主要抓江州1個、寧明1個、扶綏2個共4個無公害示范基地建設(shè))。至今為止,檢測中心共進行了6次檢測,檢測蔬菜樣品714個,有100個樣品超標(biāo),蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率14%。抽調(diào)人員組成專門工作機構(gòu),制定了我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢方案并組織實施,在2月份落實了實驗室,完成儀器設(shè)備購臵安裝和調(diào)試工作,開始對我市的蔬菜農(nóng)藥殘留情況進行抽樣檢測,主要檢測農(nóng)藥種類為有機磷類和氨基甲酸酯類。(三)強化落實,推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)工作成立xx市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心,積極開展有效監(jiān)測。我市通過開展種子、肥料、農(nóng)藥等專項整治,有效防止甲胺磷、甲基對硫磷、氧化樂果等高毒高殘留農(nóng)藥上市流通。據(jù)統(tǒng)計,全市共出動執(zhí)法人員1018人次,出動車輛254臺次,檢查市場188個,檢查單位862個,檢查生產(chǎn)企業(yè)20個。市農(nóng)業(yè)局先后召開各縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)局長、主管農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作的副局長、執(zhí)法大隊長、植保站長等人員會議兩次,對農(nóng)資打假工作做出具體部署,會后,各縣(市、區(qū))結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H制定種子、肥料、農(nóng)藥等專項整治工作方案。通過多形式、多角度、多層次的宣傳活動,我市群眾無公害生產(chǎn)意識有了明顯提高,在生產(chǎn)中不再濫用高毒高殘留農(nóng)藥,逐步采用捕食螨、誘蟲燈等生物技術(shù)來防治農(nóng)作物病蟲害,提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。大新縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、工商、衛(wèi)生、安監(jiān)等部門開展現(xiàn)場咨詢宣傳活動,共掛橫幅18條,張貼標(biāo)語530條,印發(fā)宣傳資料8500份,向群眾宣傳無公害產(chǎn)業(yè)和綠色食品知識,以及嚴禁銷售和使用高毒高殘留農(nóng)藥等有關(guān)知識。同時,會議把6月份定為xx市“無公害農(nóng)產(chǎn)品宣傳月”,在活動期間,各縣(市、區(qū))結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,通過廣播、板報、報紙、橫幅等形式,加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)的宣傳,形成全社會關(guān)心、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的良好社會氛圍。為了鞏固“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”的活動成果,我們在5月25日及時召開各縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)局正副局長、負責(zé)農(nóng)業(yè)執(zhí)法和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全干部會議。并進一步的建立完善的規(guī)章著制度,改進交易方式,規(guī)范我們很多不足的交易行為,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平,應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲運營銷等一體化經(jīng)營轉(zhuǎn)變,并健全我們的規(guī)章制度,加強我們的市場調(diào)研,應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場體系的建設(shè)規(guī)劃,預(yù)測并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場行情供給情況,加強相關(guān)部門的協(xié)調(diào)性,落實好我們的相關(guān)制度,發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢,共同推動我們的農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè),加強市場信息搜集系統(tǒng)建設(shè),合理布局,并加強交易廳棚改擴建保鮮措施。八、農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題現(xiàn)有的市場規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場又是不是很方便人們購買,市場上基礎(chǔ)設(shè)施、管理次序不是很好,市場區(qū)分已不是很明顯,沒有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系,農(nóng)貿(mào)市場有的還占道經(jīng)營,臟亂情況有點不是很好,規(guī)劃上起點不是很好,市場區(qū)分還不是很明顯,配套設(shè)施不全,當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢逐步建立,版規(guī)模不是很大,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好,我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒有從分發(fā)揮出來,對我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動市場的帶動不是很明顯,農(nóng)貿(mào)市場好多產(chǎn)品來至于其他縣城,沒有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒有很好的組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作,有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用!九、我的建議在我的調(diào)研情況中顯示,大多數(shù)人們對現(xiàn)在的價格還比較合理,人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、營養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購買環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心,在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡裝,易于購買觀察,銷售服務(wù)有定制送貨上門的潛在市場。在肉類市場上,主要以豬肉銷量最大,價格在xx元到xx元每斤,由于最近供應(yīng)渠道的延伸,供應(yīng)狀況不是很好,需求量大,較上季度的價格基礎(chǔ)上呈上升價格,但據(jù)調(diào)查這種價格波動不是很快,是一種正常波動。本周香蕉價格以xx元每斤,在上周得價格基礎(chǔ)上下降了xx元,由于轉(zhuǎn)入夏天,天氣漸漸變熱,各地的香蕉的成熟度加快,由于保存的措施不是很好,所以導(dǎo)致供給明顯加大,在消費上不及與供給,銷售者為了最大程度上售出去,減少儲存成本,所以在香蕉價格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降,在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉,以減少成本。在蔬菜市場上,近期中,蔬菜價格總體上升趨勢,還算合理,在供應(yīng)商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。有服務(wù)上門送貨的潛在市場,但現(xiàn)在人們對增加服務(wù)費比較反感,比較不贊同。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價格總體上呈上升趨勢,蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過“蒜你狠”之后,價格已開始回落,經(jīng)過調(diào)查分析,由于市場去年價格一直很好,當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r間里,加大了種植面積,導(dǎo)致供給明顯大于需求,使今年的蔬菜蒜類價格到價格下降階段,又由于消費者的偏好、消費者對未來價格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因,在蒜類產(chǎn)品價格下降的同時其他蔬菜產(chǎn)品價格上升,比如:大白菜、胡蘿卜、冬瓜價格都比上周價格明顯上升,但上升價格還算合理,供應(yīng)上還比較新鮮、及時。目前,其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響,價格上存在小小波動,由于暑期放假,好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家,我們xx市場需求明顯減少,但價格不會明顯波動。七、農(nóng)產(chǎn)品市場分析在糧食產(chǎn)品市場上,大米基本保持在xx元每斤的價格水平,由于大米是必需品,人們不可缺的生活消費品,大米的需求是去發(fā)彈性的,有在我們國家政府的各種政策下,大米的價格波動幅度是很小的,無論是消費者還是銷售者在價格上都不必擔(dān)心。近期中,西瓜銷量很大,本周西瓜主要在xx元每斤市場價格,市場情景也不錯,但短期由于天氣變冷價格有呈現(xiàn)下降趨勢,香蕉現(xiàn)階段也明顯在價格上下降,供給上有點偏多,香蕉在xx元到xx元每斤左右波動,市場情景不是很好,但短期中波動不是很大。肉內(nèi)在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道,都集中在廳棚里一起銷售,從總體上看,供給還是處于穩(wěn)定中,能瞞住消費者需求,價格上不是波動很大。在肉類產(chǎn)品市場上,主要以豬肉消費為主,供給上能滿足人們需求,在價格上保持在xx元到xx元每斤波動,但從近期看加個有上升的趨勢,肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。近期看,蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時,新鮮程度較好,市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的,基本能滿足人們需求,價格還以算合理。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。人們都喜歡一小批量購買為主,在糧食的種類、價格、質(zhì)量、消費場所還算滿意。在糧食市場上,主要供應(yīng)以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。目前人們對農(nóng)場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。協(xié)會要在明年開展各小組的考察活動,通過這些活動使農(nóng)戶了解市場行情,市場價格,認識當(dāng)?shù)匾慌鸂I銷大戶,為農(nóng)產(chǎn)品的銷售打開一條新思路。賣出好價,使農(nóng)戶、市場、自身三方得益。即集體負責(zé)與分工負責(zé)相結(jié)合,集體活動與小組活動相結(jié)合,整體利益與局部利益相結(jié)合;要有全局觀念,維護協(xié)會形象,維護會員與農(nóng)戶的利益。由協(xié)會向農(nóng)戶提供信息、銷售渠道,解決農(nóng)戶賣難的問題是安定農(nóng)村,為農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效起著不可估量的作用。農(nóng)產(chǎn)品是一個特殊的產(chǎn)品,涉及到千家萬戶的切身利益。二:會費支出情況召開會員大會和協(xié)會籌備工作花費二萬元,會長級人物出外考察用去一萬六左右,召開理事會用去二千五左右,召開各小組會議一萬六千元左右,收到會費三千二百元,其他支出六千元左右,剩余資金四萬二千元。通過上一階段的工作,在各位副會長、理事、會員的支持和配合下,協(xié)會取得了不小 的成績,在奉賢的農(nóng)民心中有了一定的知名度、認知度。我們必須走以市場為導(dǎo)向確定自身發(fā)展思路;生產(chǎn)綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品;以十六大精神為指導(dǎo),帶動農(nóng)戶奔小康。同時也要做到兩個了解和三個定位,既要了解農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢,又要了解各自行業(yè)發(fā)展趨勢。國際競爭日益激烈,特別是農(nóng)產(chǎn)品的競爭。簡報是本協(xié)會的窗口,通過這個窗口讓奉賢有農(nóng)民朋友們、會員們、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們了解農(nóng)民迫切需要解決的問題、了解協(xié)會中行業(yè)領(lǐng)頭人的事跡、了解協(xié)會中開展的活動。他雖然不從事生產(chǎn)活動,但是通過他的工廠把奉賢地區(qū)的蝦類生產(chǎn)推入到一個新的養(yǎng)殖高潮,使農(nóng)戶養(yǎng)殖的蝦類有了一個很好的銷路,不僅在價格上得到了保證而且也提高了他們的生產(chǎn)積極性,增加了了他們的收入。在這些成績的背后,各行業(yè)的帶頭人起了很好的作用,比如珍禽養(yǎng)殖銷售方面的唐建章、產(chǎn)品配送方面的陳志榮、特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖方面的朱耀軍、他們不僅自己生產(chǎn)而且還帶領(lǐng)農(nóng)戶一起發(fā)家致富,為農(nóng)戶的賣難問題提供了一個好的平臺。在這四次小組會上我們對各會員做了一下摸底工作,具不完全統(tǒng)計,會員的農(nóng)產(chǎn)品銷售額達數(shù)億元,帶動農(nóng)戶二千多戶,產(chǎn)品銷售包括蔬菜、珍禽、水果、樹木苗種、食品配送等。會員通過樸素的交流了解了該行業(yè)的發(fā)展趨勢與未來的發(fā)展規(guī)模。組織了一次會長級人物考察活動,在這次考察中我們及時掌握了深圳、廣州地區(qū)的市場行情并結(jié)交了許多當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品營銷大戶,為奉賢地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品打入廣州深圳市場打下了扎實的基礎(chǔ)。政府培育市場是實現(xiàn)政府職能轉(zhuǎn)變的重要途徑,也是深化審批制度改革、建立陽光政府的有效措施;運用市場機制來調(diào)節(jié)和解決問題,讓市場解脫政府,使政府能集中精力去管好該管的事;發(fā)揮市場在資源配臵中的基礎(chǔ)性作用,有利于營造公平、競爭、規(guī)范(新世紀(jì)范本網(wǎng)://,原創(chuàng)范本免費提供下載基地。舉行了一次理事會議,在會上討論了協(xié)會發(fā)展的方向,收取會費的多少,協(xié)會為會員提供何種服務(wù)?,F(xiàn)在我就前一階段的工作做一下總結(jié)回顧:農(nóng)產(chǎn)品流通與加工協(xié)會成立至今已數(shù)月有余,雖然成立時間尚短,但開展的活動卻有聲有色。政府機構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)換還將把一部分行業(yè)管理職能轉(zhuǎn)移出來交給行業(yè)協(xié)會,行業(yè)協(xié)會參與有關(guān)行業(yè)管理的作用也將更加明顯。訓(xùn),提供咨詢服務(wù)。而不要過多地干預(yù)市場,特別是不能用行政手段去直接干預(yù)物價。同時,政府要有所為,也要有所不為。二是要打破各式各樣的壟斷,減少流通環(huán)節(jié),減少運輸成本,避免層層加價。在反通脹這一重要的領(lǐng)域中,可以從改革中間流通環(huán)節(jié)入手。我國商店中賣出的高檔商品,很多都是在國內(nèi)制造的,但價格比在國外銷售的同樣商品貴數(shù)倍。我國流通領(lǐng)域加價過高的現(xiàn)象不僅在于食品,而是在很多領(lǐng)域都普遍存在的現(xiàn)象。這幾十倍的流通成本與利潤,農(nóng)民又沒有得到實惠,而消費者卻付出了大價錢。而據(jù)報道,從北京郊區(qū)新發(fā)地的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場到我家附近的菜市場,價格就增加了整整一倍。我覺得今年的反通脹措施,特別是反食品通脹措施應(yīng)該把重點放在中間流通環(huán)節(jié)上。這就出現(xiàn)了一個兩難的局面。但是,從另一角度看,通貨膨脹,城市居民,包括很多需要購買糧食、肉類、蔬菜的農(nóng)村居民受不了。而畝均賣糧收入1340元,加上76元種糧補貼,戶均承包5畝耕地,則戶均收入2875元,僅相當(dāng)于一個農(nóng)民工外出打工兩個月的收入。短期內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格大幅上漲的原因,一方面是今年以來氣候條件不利,西南地區(qū)大旱、中東部地區(qū)持續(xù)低溫,蔬菜、大蒜、綠豆的生產(chǎn)、供應(yīng)受到較大影響;另一方面,也有社會資金利用大蒜、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集中、季節(jié)性強、產(chǎn)量下降、市場信息不對稱等特點,惡意囤積,哄抬價格,嚴重擾亂市場秩序的因素。一方面,在我國工業(yè)化、城市化的過程中,減少了城市郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植面積,進而影響供應(yīng);另一方面,原來的農(nóng)民進城打工,從生產(chǎn)者變成了消費者,居民收入提高,吃菜、吃肉的比重也增加了。我們應(yīng)通過采取得力措施,運用現(xiàn)代信息技術(shù)抓緊建立全國共享的農(nóng)產(chǎn)品信息平臺,提高市場流通效率,從而努力保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給,防止農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落。抓緊建立全國性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品信息共享平臺,加強農(nóng)業(yè)統(tǒng)計調(diào)查和預(yù)測分析,防止各類虛假信息影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展、損害農(nóng)民利益。探索建立生產(chǎn)與消費有效銜接、靈活多樣的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式,減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本。其次是創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式。統(tǒng)籌規(guī)劃全國農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施布局,加快完善覆蓋城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。令人高興的是,今年發(fā)布的中央一號文件提出了這一問題的解決之道,強調(diào)要采取多種措施,提高市場流通效率,切實保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給。針對近年來頻繁發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落現(xiàn)象,一號文件強調(diào)完善農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控。陳德銘表示,今年要積極推進農(nóng)超對接、農(nóng)批對接、農(nóng)校對接等多種形式產(chǎn)銷銜接,降低對接門檻和流通成本,擴大對接規(guī)模。針對這一問題,今年的一號文件明確鼓勵有條件的地方通過投資入股、產(chǎn)權(quán)臵換、公建配套、回購回租等方式,建設(shè)一批非營利性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場。目前中國大中城市的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),80%左右都要通過批發(fā)市場和集貿(mào)市場。扶持產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品收集、加工、包裝、貯存等配套設(shè)施建設(shè),重點對農(nóng)民專
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