旺仔牛奶消費者調(diào)查問卷-文庫吧資料
2024-11-15 05:02本頁面
【正文】 500次；聚丙烯具有剛性，能耐酸堿，還能耐150℃的高溫?；厥盏目掌课⑸镂廴緡乐兀话悴Ａ唐康娜莘e與內(nèi)壁表面之比為扔桶的4倍，奶槽車的40倍。光潔度高，又易于清洗。⑦ 灌裝，灌裝的目的主要為便于零售，防止外界雜質(zhì)混入成品中、防止微生物再污染、保存風味和防止吸收外界氣味而產(chǎn)生異味以及防止維生素等成分受損失等。為了抑制牛乳中細菌的發(fā)育，延長保存期，仍需及時進行冷卻，通常將乳冷卻至4℃左右。均質(zhì)破壞了脂肪球膜并暴露出脂肪，與未加熱的脫脂奶(含有活性的脂肪酶)重新混合后，因缺少防止脂肪酶侵襲的保護膜而易被氧化，因此混合物必須立即進行巴氏殺菌。C，持續(xù)15～20s；或8O～85℃，10～15s。⑤ 巴氏殺菌，巴氏殺菌的溫度和持續(xù)時間是關(guān)系到牛奶質(zhì)量和保存期等的重要因素，必須準確。均質(zhì)后的脂肪球。上層與下層含脂率的百分比差數(shù)，除以上層含脂率數(shù)即為均質(zhì)指數(shù)。均質(zhì)效果可以通過測定均質(zhì)指數(shù)來檢查。在部分均質(zhì)時稀奶油的含脂率不應超過12％。④ 均質(zhì)，均質(zhì)可以是全部的，也可以是部分均質(zhì)。％，％。③ 標準化，標準化的目的是保證牛乳中含有規(guī)定的最低限度的脂肪。因此，對原料乳的質(zhì)量必須嚴格管理，認真檢驗只有符合標準的原料乳才能生產(chǎn)消毒乳。旺仔系列牛奶口感純正，富含人體每日必須的多種氨基酸、鈣、脂肪、維生素等營養(yǎng)成份；迷你瘦身型更受低年齡層次兒童喜愛；禮袋輕量裝，是贈送親朋好友的理想選擇；更易于家庭整箱消費，是合家共享之佳品。是一種適合小孩子飲用的營養(yǎng)品。希望我們能通過您的幫助做好這次課題。第一篇：旺仔牛奶消費者調(diào)查問卷旺仔牛奶消費者調(diào)查問卷尊敬的朋友：您好！我們是`````````學院的學生，正在為旺仔牛奶進行一次調(diào)查。需要將您對旺仔品牌的牛奶的態(tài)度、喜好進行一次小調(diào)查。感謝您的合作！1．您的年齡：（）A 20歲以下 B 20歲—30歲 C 30歲—40歲 D 40歲以上2．您的性別：（）A 男 B 女3．您的職業(yè)是：（）A 學生 B 工薪職員 D白領(lǐng) E自由職業(yè)者 F私企老板 G退休H家庭主婦4．您平時是否有喝奶的習慣：（）A 有 B 沒有 C 偶爾喝一點5．您購買牛奶通常是依據(jù)于：（）A 廣告B 質(zhì)量C 口感D 價格E 營養(yǎng)需要F 其他______6．您最喜歡的牛奶品牌是：（）A 蒙牛 B 伊利 C 光明 D 旺仔 E 其他_______6．您購買牛奶最容易受哪種媒體影響：（）A 報刊雜志 B 電視廣告 C 海報宣傳 D 其他_____7．假如您一直購買一種品牌的牛奶，什么原因能使您去購買其他品牌的牛奶：（）A 價格便宜 B 包裝新穎 C 除非原來的出現(xiàn)什么質(zhì)量問題，否則不換 D 其他原因8．您購買旺仔牛奶的理由是：（）A 外形可愛 B 價格實惠 C 質(zhì)量有保證 D 營養(yǎng)程度高 E習慣性購買 F 種類齊全9．您購買旺仔牛奶通常是在哪里：（）A 小型超市B 大型超市C 普通零售商店D 上門訂購E 流動小攤 F 其他10．您對旺仔牛奶近期的廣告有何感覺:（）A 沒有什么印象 B 好象看過 C 很關(guān)注 D 看了覺
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