【正文】 與 卵子在生活力最旺盛的時候相遇，達(dá)到受胎的目的。 六、后備母豬第一次配種的條件： 1）大于 190 日齡； 2）體重 120~130kg； 3）背膘厚應(yīng)在 16~18mm； 4）第二個發(fā)情期，5）是否處于生產(chǎn)流程的最佳階段。 四、后備母豬對某些礦物質(zhì)、維生素的需要量比生長肥育豬要高一些， 如后備母豬在 50120kg 階段，對鈣、磷和有效磷的需要量比生長肥育豬要高 。實(shí)踐證明不愿接近飼養(yǎng)員的豬發(fā)育緩慢，易流產(chǎn)和發(fā)生難產(chǎn)，分娩后也常有咬死、壓死仔豬現(xiàn)象，因此從育成階段就應(yīng)適當(dāng)調(diào)教后備豬，掌握豬只的個性，溫和的呼叫、輕輕地?fù)崦?。飼喂時應(yīng)根據(jù)個體情況酌情加減飼料量。后備母豬體重達(dá) 80kg 后要離開肥豬群，按種豬方法定量飼養(yǎng)以控制其發(fā)育，喂以含纖維素較多的配合飼料，限制飼喂高熱能的飼料，到 8 月齡配種期間，日增重要控制在450500克。合理飼養(yǎng)使 其營養(yǎng)豐富、體軀緊湊、后軀豐圓、充滿活力的健康的長方形體態(tài)尤為理想。 要特別注意做好交配記錄，做到譜系清晰，防止近親繁殖 A、 后備母豬選育 37 種母豬必須具備生產(chǎn)足量 的健康仔豬并能全部哺乳存活的能力，要達(dá)到這一目的，必須注意以下幾個問題： 一、選擇和培育理想體形的種豬：留作后備母豬的仔豬在其生長發(fā)育過程中會發(fā)生變化，不一定全部都能用，需要定向選育，首先是要培育出中等肥瘦的體形，所謂中等肥瘦，其測量方法是以體長（兩耳之間上額中突起至尾根部的背線）和胸圍（肘后部用繩繞胸圍拉緊的長度）兩者相比，中型品種母豬理想的體長和胸圍之比為 10： ，大型品種母豬理想的體長和胸圍之比為 10： 。因此在配種季節(jié)要注意精液品質(zhì)的檢查，根據(jù)精液品質(zhì)及時調(diào)整營養(yǎng)、運(yùn)動和配種次數(shù)。 夏季天熱時，公 豬體力消耗顯著，受胎率下降，因而在酷熱的夏季要做到豬舍通風(fēng)良好，常給公豬洗澡，并注意預(yù)防睪丸炎，尤其在育成公豬過第一個夏天時要特別注意這個問題。配種或采精宜在早晚飼喂前進(jìn)行，日配兩次時應(yīng)早晚各一次，間隔 810 小時以上。種公豬交配過早會抑制其發(fā)育，不但不能生產(chǎn)出性能優(yōu)良的仔豬，本身也會早衰， 3 年就得淘汰。 C、 公豬使用及注意事項 種公豬要求體軀和四肢堅實(shí)、體姿雄健，因此，育成公豬不僅要在運(yùn)動場放養(yǎng)，每天還必須施行驅(qū)趕運(yùn)動，以鍛煉其四肢，要妥善為種公豬安排飼喂、飲水、運(yùn)動、休息、配種或采精、洗刷等活動日程且不要輕易變動，使之養(yǎng)成良好的習(xí)慣。在嚴(yán)寒的冬季飼喂量要增加 1020%，配種旺季日糧中應(yīng)搭 配魚粉、雞蛋、牛羊奶等動物性飼料以提高性欲和精液質(zhì)量。 配種公豬對營養(yǎng)水平的要求比妊娠母豬要高，蛋白質(zhì)和各種必需氨基酸、各種礦物質(zhì)和維生素的不足，會延緩性成熟、降低種公豬的 精液量、精液濃度和精子數(shù)，降低性欲和精液質(zhì)量，以至降低種公豬的繁殖力。如后備公豬在50120kg階段，其飼料中的鈣、磷和有效磷的需要量比生長肥育豬高 個百分點(diǎn)。 B、 種公豬飼養(yǎng)管理 后備種公豬體重達(dá) 50kg 左右逐漸顯示出雄性特征，此后要與后備母豬分開飼養(yǎng)。 對其同胞的性狀也要進(jìn)行查證，如產(chǎn)仔數(shù)、斷奶頭數(shù)、日增重和飼料報酬等。腹部既不下垂也不過分上收，乳頭 7 對以上。 選擇公豬應(yīng)從以下幾 個方面著手： 該種公豬是否來自健康的豬群而非疫區(qū)，必要時進(jìn)行血清學(xué)檢查，有無豬瘟、細(xì)小病毒病、偽狂犬病、萎縮性鼻炎和布氏桿菌病等，決不能從疫區(qū)購進(jìn)種公豬。 各種豬的飼養(yǎng)管理 種公豬選擇及飼養(yǎng)管理 A、 選擇、飼養(yǎng)和使用種公豬應(yīng)注意的問題 俗話說 母豬好，好一窩；公豬好，好一坡 ，種公豬的好壞，決定著豬場生產(chǎn)水平的高低。高 ，高 。由于仔豬喜嘴啃腳扒，易造成浪費(fèi)，因此應(yīng)用電焊把槽固定，并省放勤添飼料。在豬欄內(nèi)，每一隔豬欄都設(shè)有自動飲水器及自動雙面飼箱。另外，在冬春寒冷季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的保溫措施，安裝上電熱保暖板及紅外線燈泡。但在冬春陰天和梅雨天，寒風(fēng)和牛毛細(xì)雨會吹入欄舍，不利仔豬生長，建議北面墻最好裝上可以開頭的玻璃窗。其中自運(yùn)動場面積為長 ，寬 米，結(jié)構(gòu)與生長欄基本一樣。水泥漏縫地板利于打掃 ，消毒，清洗，對防疫衛(wèi)生有很大好處，但因沖冼后濕度較大．影響小豬睡覺，因此，在款邊開百頁窗刀，能使空氣對流，地面就容易干爽，減少小豬拉痢。 生長欄 長 米，寬 2米。為防冷風(fēng)吹上來，最好在地板上加木塊墊床來保溫。 保育欄為全金屬欄，長 ，寬 3米，高 ，全漏縫金屬地板，款板下面是全空式的通道，內(nèi)設(shè)自動飲水器，以兩窩小豬為一個欄。 分娩欄 采用全金屬限位單體欄，單欄長 米，寬 2 米；母豬欄高 ，仔豬欄高 。 公豬欄 長 米，寬 ，高 ，采用全金屬 及水泥漏縫地板，欄面較大利于運(yùn)動，對提高公豬性欲和精液品質(zhì)很有好處。 房舍結(jié)構(gòu) 采用雙坡式結(jié)構(gòu)，外墻用預(yù)制水泥磚，房頂用預(yù)制石棉瓦，房寬 1012為米，每棟房長約 2030米，有欄 1020個舍位，房內(nèi)欄舍采用小磚支砌，金屬門，內(nèi)過道 ，地面自然坡度 %。場門口、生產(chǎn)區(qū)門口建有消毒池；與門口等寬，長度不少于出入車輪周長的 倍，深度 15～ 20厘米。獸醫(yī)室及病豬隔離舍、解剖室、糞便場在生產(chǎn)區(qū)的最下風(fēng)向低處。場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開，根據(jù)當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向和流水向的特點(diǎn)，生活區(qū)建在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)頭，生產(chǎn)區(qū)從上至下各類豬舍排列依次為：公豬舍、母豬舍、哺乳母豬、仔豬舍、育肥豬舍。豬場的污染物主要是豬糞和 污水，主要采取堆積發(fā)酵消滅有害微生物后供應(yīng)給附近農(nóng)田、果園及漁塘作肥料，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物和漁業(yè)的發(fā)展；條件允許的可采取以三級發(fā)酵池作沉淀發(fā)酵處理，達(dá)到國家養(yǎng)魚水質(zhì)的排放標(biāo)準(zhǔn)。年出欄瘦肉型豬 萬頭，常年存欄 萬頭，年飼養(yǎng)量 萬頭。飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)是豬場 29 的主要部分，包括各類豬群的豬舍、隔離舍、消毒室、獸醫(yī)室、飼料廠、倉庫等，占地面積 （ 6000 平方米）以上。 規(guī)劃方案 。豬場總占地面積應(yīng)符合年出欄一頭育肥豬占地 ～ 4 平方米的要求，生產(chǎn)建筑面積應(yīng)符合年出欄一頭育肥豬需 ～ 1 平方 米的要求。萬頭豬場有成套的機(jī)電設(shè)備，包括供水、保溫、通風(fēng)、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設(shè)備，加上職工生活用電，一個萬頭豬場裝機(jī)容量（飼料加工除外）應(yīng)有 70～ 100 千瓦。豬場需要用水用電，故必須要有水源和電源。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場。因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染，規(guī)模豬場應(yīng)建在離城區(qū)、居民點(diǎn)、交通干線較遠(yuǎn)的地方，一般要求離交通要道和居民點(diǎn) 1千米以上。此外，交通不便也影響職工的生活和工作。交通便利對豬場極為重要。這是最劃算、最經(jīng)濟(jì)的糞便處理方式，國外的大型牧場也多采用集糞池存放糞尿，定期運(yùn)送到田野里，當(dāng)作農(nóng)作物肥料。因此，在選址時要考慮周圍有農(nóng)田、果園、漁塘等配套。一個萬頭豬場每天產(chǎn)生糞尿、污水總量近 50噸。 。如是緩坡，坡度不得大于25176。一般要求地形整齊、開闊，以便于充分利用場地和合理布置建筑物，減少施工前清理場地的工作量。場址選擇要考慮綜合性因素，如面積、地勢、朝向、交通、水源、電源、防疫條件、自然災(zāi)害及經(jīng)濟(jì)環(huán)境等，一般場址選擇要遵循 如下幾項原則。 27 建造一個豬場，首先要考慮選址問題。 （ 3）臀部豐滿度好，大腿比例明顯增大，這對瘦肉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高起到良好作用。飼料報酬（體重生長 kg：飼料用量 kg）為 1： ，全群飼料報酬為 1： 。 以大白豬為母本，長白豬第一父本，杜洛克豬為第二父本進(jìn)行三元雜交，生產(chǎn) 的商品豬稱為杜長大； 以長白豬為母本，大白豬為第一父本，杜洛克豬為第二父本的三元雜交，生產(chǎn) 的商品 豬成為杜大長； 其中，以第一種雜交方式較多，尤以出口型的規(guī)?；i場較為普遍采用。 杜洛克豬生產(chǎn)性能 姓別 育肥期日增種（ G） 達(dá) 90KG日齡 料肉比 背膘后（ CM） 公 737 175 母 702 178 雜交方式 25 豬的經(jīng)濟(jì)性狀是繁殖力、飼料利用率、產(chǎn)瘦肉率、強(qiáng)健性、抗病力、生長速度等等，但這些性狀的優(yōu)勢不可能集中在某一個品種上，必須利用雜交取長補(bǔ)短地匯集各品種的優(yōu)點(diǎn)，克服其缺點(diǎn)。自英國進(jìn)口的杜洛克豬，有個別出現(xiàn)卷毛。頭較小，耳中等大小，耳根稍立，中部下垂，略向前傾，嘴略短，顏面稍凹，體型中等，體高而身腰較長，體軀深廣，肌肉豐滿平滑。 特征和特性：杜洛克豬全身被毛為棕紅色，變異范圍是由金黃色到深紅磚色。這個豬種于 1880 年建立了品種標(biāo)準(zhǔn)。 24 育成經(jīng)過：杜洛克豬是 19世紀(jì) 60年代在美國東北部由美國紐約紅毛杜洛克豬、新澤西州的澤西紅毛豬以及康乃狄格州的紅毛巴克夏豬育成的。建國后第一次輸入杜洛克豬是在 1972 年美國總統(tǒng)尼克松訪華時，送給我國純種杜洛克 豬一對，飼養(yǎng)在河南省息縣外貿(mào)飼養(yǎng)場。 大白豬生產(chǎn)性能 姓別 育肥期日增種（ G） 達(dá) 90KG日齡 料肉比 背膘后（ CM） 公 758 156 母 514 166 三、杜洛克豬 產(chǎn)地與分布：杜洛克豬（ Duroc）產(chǎn)于美國東北部。體大，毛色全白，頭長，顏面寬而呈中等凹陷，耳薄而大并向前直立，體軀長，胸深廣，肋骨張，背平直稍呈弓形，腹充實(shí)而緊，后軀寬長，但后腿 欠結(jié)實(shí)。我國工廠化豬場多飼養(yǎng)大約克夏豬。小型約克 23 夏豬幾乎絕跡。 特征與特性：約克夏豬有大、中、小三種類型，現(xiàn)在以大約克夏豬較為普遍。引入我國的廣東豬和萊斯特（ Leicester）豬雜交而育成為優(yōu)良的白色豬。又如長白豬就是丹麥從英國引進(jìn)并與當(dāng)?shù)赝练N白豬進(jìn)行雜交改良，選育成當(dāng)代世界最優(yōu)秀的瘦肉型豬種。現(xiàn)在許多品種或多或少都含有其血緣。長白豬本身生產(chǎn)性能優(yōu)良，如下表： 長白豬生產(chǎn)性能 22 姓別 育肥期日增種（ G） 達(dá) 90KG日齡 料肉比 背膘后（ CM） 公 849 151 母 691 168 二、大白豬 產(chǎn)地與分布：大白豬又稱大約克夏（ YORKSHIRE），原產(chǎn)英國北部的約克郡及其臨近的地區(qū)。嘴直而較長，頭肩輕，胸部窄，體軀較長，被線平直稍呈弓形，腿臀部肌肉發(fā)達(dá)。 育成經(jīng)過：丹麥在 1887 年開始蘭德瑞斯豬的培育工作，從英國引進(jìn)大約克夏與當(dāng)?shù)赝练N白豬進(jìn)行雜交改良，把脂肪型豬改為瘦肉型豬，選育成為當(dāng)時世界上最優(yōu)秀的瘦肉型種豬。目前世界上養(yǎng)豬較發(fā)達(dá)的國家均有飼養(yǎng)。廠址海拔 1800M，據(jù)《中國地震烈度區(qū)劃圖》 XX 縣地震烈度七度；地質(zhì)主要為石灰石分布的地區(qū)。 本項目廠址， 氣候特點(diǎn)為：降雨多、日照少；夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒，日較差小；干濕季明顯，空氣濕度大。 廠址概述 廠址位于 XX縣環(huán)城鄉(xiāng)安裝隊，在縣城的邊郊，地勢開闊、平坦， 324 國道從廠旁通 過，距南昆鐵路僅 2 公里，交通便利。 供電 本項目滿負(fù)荷運(yùn)行（飼料廠加工時）用電功率為125150KW，日用電量約 1500 度， XX 縣電力公司環(huán)城供電所已有一條線送到安裝隊，只需購一臺 200KVA 的變壓器就可直接使用，新建一個配電房，供飼料廠和飼養(yǎng)部，技術(shù)上沒有任何問題。 具體需求見表 4— 1。 建設(shè)規(guī)模 生產(chǎn)規(guī)模：年生產(chǎn)“洋三元”商品豬 7000 多頭 750 噸，純種小公豬 100 余頭， LY小母豬 200余頭。 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品方案：從云南省原種豬廠引進(jìn)杜洛克公豬 20 頭，純種長白母豬 20頭，純種大白公豬 2頭， LY小母豬 400 頭。可以這樣說，城市中購買力高的人群在減少豬肉消費(fèi)而轉(zhuǎn)向水產(chǎn)品、家禽等，而農(nóng)村想多吃肉的人群又受購買實(shí)力制約。故豬肉銷售重點(diǎn)任何時候都應(yīng)在 國內(nèi)。從全球肉類產(chǎn)銷來看，總的情況是：大體平衡而略顯有余，國際肉價穩(wěn)中略降，成交價只能在低價位運(yùn)行，貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，生意難做。 當(dāng)前世界各國的肉類消費(fèi)仍以微弱之勢上升。分品種來看，牛、羊肉下調(diào)，豬肉和禽肉略有增。 據(jù) FAO資料 20xx 年中國進(jìn) 口豬肉 ，出口 萬噸，和 20xx 年比較進(jìn)口下降 %，出口上升 18%，但出口量仍僅占豬肉總產(chǎn)量的 7‰ ，微不足道。 中國雖然已是豬肉生產(chǎn)大國，但在養(yǎng)豬效益和肉品質(zhì)量的主要指標(biāo)方面，和發(fā)達(dá)國家差距仍不小，一是出欄率偏低，目前中國在 120%出頭，而發(fā)達(dá)國家則在 140－ 150%；二是年初存欄一頭豬，當(dāng)年可以收回的豬肉重量，歐盟和美國都在 144公斤，日本為 公斤，韓國為 140 公斤，而中國是 97 公斤，僅比東歐 87公斤和俄國 92公斤略多，三是屠宰豬的平均瘦肉率只有 50%多，而養(yǎng)豬先進(jìn)的國家一般都在 60%以上。 中國養(yǎng)豬和國際貿(mào)易概況 中國的豬肉產(chǎn)量，歷年出口情況 15 根據(jù) FAO數(shù)字 20xx年中國豬肉的產(chǎn)量為 4300余萬噸，占全球產(chǎn)量的 47%，為名副其實(shí)的豬肉生產(chǎn)大國。但是，我國的養(yǎng)豬水平與世界平均水