20xx人教版高中化學選修5第3章烴的含氧衍生物2-文庫吧資料
2024-12-17 15:08本頁面
【正文】 有機合成路線的設計程序，進一步掌握烴的衍生物之間的 轉化關系，深化“結構決定性質”的理論。 。 【 答案及提示 】 1. A 2. CH2=CHCOOH 3. B 4. 3個 5．（ 1）甲、乙、丙互為同分異物體 ； （ 2）與 FeCl3溶液作用顯色的是甲 ；與 Na2CO3溶液作用有氣泡生成的是乙；與銀氨溶液共熱發(fā)生銀鏡反 應的是丙。 請分別寫出鑒別甲、乙、丙三種化合物的 方法（指明所選試劑及主要現(xiàn)象）鑒別甲的方法： ； 鑒別乙的方法： ；鑒別丙的方法 。 3. 新興大腦營養(yǎng)學研究表明：大腦的發(fā)育與生長與不飽和脂肪酸有密切的關系，從深海魚油中提取的被稱作 “ 腦黃金 ” 的 DHA就是一種不飽和 程度很高的脂肪酸，它的分子中含 6個碳碳雙鍵，化學名稱為：二十六碳六烯酸，它的分子組成應為（ ） A C25H50COOH B C25H39COOH C C26H41COOH D C26H47COOH 4．某醇中的氧為 O188 ，它與乙酸反應生成酯的相對分子質量是 104，則該醇分子中的碳原子數(shù)為 。 【布置作業(yè)】課本 63頁的課后習 題的第 。 如 ： CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH 【總結】 羧酸結構的相似性決定了性質的相似性 （ 酸性和酯化反應 ） 羧酸結構的差異性決定了性質的差異性 ： 甲酸具有還原性、油酸能和 H2加成等等。低級酯多數(shù)具有芳香氣味。 【板書】 三、酯 CO OHH RCOOR39。到此，能發(fā)生銀鏡反應的有機物除了醛類，還有甲酸、甲酸某酯。 a 甲酸（又叫蟻酸） （ 1）甲酸的分子結構 分子式 CH2O2 結構簡式 HCOOH 【討論】 甲酸的分子中既含有羧基 CO OH，又含有醛基COH ， 即 COOHH ，因而甲酸在反應中將表現(xiàn)出羧酸和醛性質的綜 合。 【板書】 二、 羧酸 酸的概念及通式： 與羧基直接相連而構成的化合物叫羧酸，通式為 RCOOH。 ★ 第二課時 【引入】師：上節(jié)課我們學習了乙酸，知道酯化反應的實質是 羧酸脫去羥基，醇脫去羥基上的氫原子。 ：飽和碳酸鈉溶液能溶解乙醇，吸收乙酸。向剛收集到的酯中滴紫色石蕊試液，觀察到呈紫紅色；加飽和碳酸鈉溶液后，振蕩，有大量氣泡產生，紅色褪去，都能證明了酯中混有乙酸。 【思考】 （ 1）濃硫酸有何作用？（催化劑，脫水劑） （ 2）加熱的目的是什么？（主要目的是提高反應速率，其次是使生成的乙酸乙酯揮發(fā)而收集，提高乙醇乙酸 的轉化率） （ 3）在該反應中，為什么要強調加冰醋酸和無水乙醇，而不用他們的水溶液？（因為冰醋酸與無水乙醇基本不含水，可以促使化學平衡向生成酯的方向移動） 濃硫酸 （ 4）為何要用飽和碳酸鈉溶液作吸收劑而不直接用水？（由于乙醇的沸點（ ℃ ）和乙酸的沸點（ ℃ ）都較低，當乙酸乙酯形成蒸氣被導出時，其中會混有少量乙醇和乙酸的蒸氣。反應歷程不是根據(jù)化學方程式來推斷的，是以實驗事實為依據(jù)的。 【板書】 酯化反應實質 —— 一般羧酸脫去羥基，醇脫去羥基上的氫原子。即把某些分不清的原子做上記號，類似于偵察上的跟 蹤追擊。 【 設疑 】 在上述反應中，生成水的氧原子由乙酸的羥基提供，還是由乙
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