飲料市場調(diào)查方案-文庫吧資料
2024-11-09 23:58本頁面
【正文】 混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播，更主要的是樹立品牌的個性，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。假如各個維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息，必定導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受。國外品牌在品牌價值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。內(nèi)圈是品牌在品牌價值內(nèi)涵各個維度上的表現(xiàn)，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價值外延上的表現(xiàn)，同樣面積越大表明品牌價值外延實(shí)力越強(qiáng)。通過重點(diǎn)比較在可樂、汽水、果汁、可以發(fā)覺國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢。除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景，都樂和旭日升的突出個性，雀巢的文化內(nèi)涵，完明與消費(fèi)者的個人情感聯(lián)系度，都樂和露露的檔次感和物有所值感都對消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。作為較早進(jìn)入中國市場的飲料品牌——可口可樂，以其悠久的歷史和豐富的背景、。其他品牌，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、完明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達(dá)和樂百氏等也各有千秋。綜合比較，可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。它是可以通過廣告、促銷活動等手段有效提升的品牌價值部分，通常包括對品牌名稱、品牌標(biāo)記、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測量。功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個維度。品牌價值內(nèi)涵是品牌價值的核心部分，反映了品牌的內(nèi)在價值，是靠品牌長期積累而形成的，不行能在一朝一夕快速提升。本次討論中所選定的品牌主要是在各個產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業(yè)的全部優(yōu)秀品牌，如統(tǒng)一、三元等。產(chǎn)品需求量的地區(qū)分布等。產(chǎn)品銷路及競爭力量。即猜測市場需要的時間，使生產(chǎn)及安排等活動與市場需要量作最適當(dāng)?shù)膮f(xié)作。包括市場主要競爭主體分析，各競爭主體在市場上的地位，以及行業(yè)實(shí)行的主要競爭手段等。即依據(jù)各市場特點(diǎn)、人口分布、經(jīng)濟(jì)收入、消費(fèi)習(xí)慣、行政區(qū)劃、暢銷牌號、生產(chǎn)性消費(fèi)等，確定不同地區(qū)、不同消費(fèi)者及用戶的需要量以及運(yùn)輸和銷售費(fèi)用。通常采納調(diào)查分析法、統(tǒng)計分析法和相關(guān)分析猜測法。2)碳酸飲料行業(yè)市場需求分析及碳酸飲料行業(yè)市場需求猜測。碳酸飲料市場分析報告的主要分析要點(diǎn)包括：1)碳酸飲料行業(yè)市場供應(yīng)分析及市場供應(yīng)猜測。飲料的市場調(diào)查方案2飲料的市場調(diào)查碳酸飲料行業(yè)市場分析報告是對碳酸飲料行業(yè)市場規(guī)模、市場競爭、區(qū)域市場、市場走勢及吸引范圍等調(diào)查資料所進(jìn)行的分析。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。王老吉在涼茶行業(yè)中處于肯定領(lǐng)先地位。：品牌集中在康師傅、統(tǒng)一兩大品牌，其中又以冰紅茶、冰綠茶為市場主導(dǎo)。統(tǒng)一鮮橙多市場果汁占有率為20%。：基本每種飲料大類都可以有自己的固體形態(tài)，固體飲料市場占比最大的還是茶葉和咖啡。典型代表王老吉。：蒙牛伊利兩大巨頭，眾多中小型企業(yè)競爭明顯?？祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接近50%，加上統(tǒng)一，兩者合計占據(jù)份額在一二線城市接近80%。瓶裝水市場的cr4也超過了50%。現(xiàn)在表面上碳酸飲料的市場容量比較平穩(wěn)，但是占整個飲料大市場的百分比是逐年下滑的。目前果汁市場的品牌10強(qiáng)：統(tǒng)一、康師傅、匯源、可樂的果粒橙、健力寶的第五季、百事的果繽紛、農(nóng)夫果園、娃哈哈的特別果汁、順鑫的牽手果汁，樂天與華邦的合資果汁企業(yè)。其主要品牌包括：農(nóng)夫山泉、哇哈哈、康師傅、樂百氏等。首先有可口可樂和百事可樂在中國的飲料大戰(zhàn)，再有法國達(dá)能和全球第四大飲料品牌立頓的悄然而至，整個飲料市場正孕育著一場新的品牌競爭和市場瓜分。：所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補(bǔ)充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。：能降低消耗，復(fù)原活力。：維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老的作用。(二)我國市場上現(xiàn)有飲料類的類別和功能按其功能可分為：多糖飲料、維生素飲料、礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動平衡類飲料、益生菌和益生元飲料及低能量飲料。同樣，蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量也必需大于等于5%?！讹嬃贤▌t》對各種飲料的基本技術(shù)要求特別明確?！讹嬃贤▌t》第一次把目前市場上售賣的飲料歸為11類，包括碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物原料類、風(fēng)味飲料類、特別用途類和固體飲料類。其中主要實(shí)行的方法為情報聯(lián)絡(luò)法，其次用到了文獻(xiàn)資料篩選法來完成此次調(diào)查活動。二、調(diào)查目的為是企業(yè)全面系統(tǒng)的了解我國現(xiàn)今對飲料行業(yè)的政策法規(guī)，飲料的種類及功能，各飲料產(chǎn)品的市場占有率，各飲料企業(yè)的生產(chǎn)銷售經(jīng)營狀況，為某食品企業(yè)在飲料市場中拓展業(yè)務(wù)供應(yīng)精準(zhǔn)真實(shí)可信的信息，使其將來對本企業(yè)的進(jìn)展有宏觀的把握。隨著產(chǎn)品的極度豐富、媒體和廣告信息的猛烈爆炸以及大眾消費(fèi)市場裂變?yōu)榇罅糠直娛袌觯嬃袭a(chǎn)品的市場環(huán)境變得更加變化莫測。那么你知道該如何進(jìn)行飲料市場數(shù)據(jù)分析嗎?以下就是為大家整理的方案，盼望能夠關(guān)心到大家。：將搜集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)查結(jié)果以調(diào)查報告的書面形式表述出來。：它一般分為界定調(diào)查問題、設(shè)計調(diào)查方案、設(shè)計調(diào)查問卷或調(diào)查提綱三個部分。因?yàn)槠浜喴仔?，該工作可直接有?fù)核員完成。調(diào)查員可以在當(dāng)時收回問卷，也可以第二天收回（這有利于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實(shí)有效的結(jié)果）。調(diào)查過程中
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