江蘇省高郵市第一中學(xué)-文庫吧資料
2024-11-09 22:27本頁面
【正文】 式。這狀態(tài)好。別處的芋頭，有無遍地種植？我老家好像是種得好玩，極少一丘丘田規(guī)模化種，田埂邊上種一排，9 月間，收獲一半籮一簸箕，夠了，不求賣，或還不指 望芋頭度日。煨芋頭，或東坡所謂煮芋頭，說的多半是芋頭崽，挖出一兜芋頭來，一串串、一個個的，一兜好多。芋頭娘，適合切片，與扣肉與鹽菜同蒸；適合切絲，加點辣椒，加點姜，加 點蔥蒜，不煮，不蒸，要炒，大火炒，其味不粉，倒是有三分筋道，有嚼勁；其 味是蔬，轉(zhuǎn)而有三分葷味，如吃肉一樣。芋頭娘是我老 家叫法，學(xué)名叫母芋，科學(xué)說法是：植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成 肉質(zhì)球莖，稱之母芋。”這里說的，我老家叫芋頭崽，適合煨，當(dāng)零食，適合煮，當(dāng)飯食。另一個菜是鹽菜，鹽菜腌制入壇，壇味深濃，芋頭置上，鹽菜擱下，文火慢蒸，芋頭去了鹽菜酸氣與野氣，鹽菜變得醇正得多。我鄉(xiāng)有兩 道芋頭菜，一者扣肉芋頭。清朝李漁，許是沒遇到好 芋頭，說芋頭如白開水，“煮芋不可無物伴之，蓋芋之本身無味，借他物以成其味 者也。” 煮紅薯，很難煮出人間至味來，煮芋頭可以。蘇東坡之子蘇過，研究出一味煮芋頭——“過子忽 出新意，以山芋作玉糝羹，色香味皆奇絕。若煮起來，便衣分三色，食分五等。煨之火，是一樣 的，只不過是要連皮煨，也不曾濕紙包，連皮帶芋，投諸柴火灶，過熟，用棍扒 出來，拍拍灰，手指一撥，芋頭皮便輕松退去。”烤芋頭的味道，松而膩，粉而糯。芋頭土，芋頭也雅。我曾是芋頭葉下的“小蟊賊”。芋頭不是田里主角，田 里主角是稻谷。芋頭多種田埂上。山脈與田壟交錯，植物與天地交互。芋頭的味道 劉誠龍晨起看芋，荷擎雨蓋，芋張傘柄，清凌凌芋葉，鋪陳開去，綠瑩瑩微卷，中 間幾顆露珠，似珍珠，滾動，跳動，朝霞照過來，含清氣，蘊光色。歲月極美，在于它必然的流逝。（6 分）▲，談一談扇子深受大家喜愛的原因。（《人民日報 》2018 年 08 月 12 日，有刪改）①段的行文思路。多少年過往，一代代手工藝人用匠心與信念制扇，他們從材質(zhì)、工藝、藝術(shù) 形態(tài)上追尋高雅，精益求精，用精湛的技藝化解“物”的冷漠，開啟“物”的靈 性，使扇子有了溫度，有了生命，有了情感。以“王星記”扇廠為例，其手工藝人為響應(yīng)新中國成立后 多出高品位名牌產(chǎn)品的號召，對工藝性、裝飾性極強的檀香扇做了進(jìn)一步改良，使其有了較大發(fā)展。其扇面裝飾也極 為講究，有泥金、泥銀、剪貼、繪畫、書法等形式。“全本”扇骨取材浙江安吉、紹興等地的毛竹（又稱玉竹），以六年以上竹齡、入冬后截取的竹為原料；“全 棕”扇骨則以云南、廣西野生棕竹為材，其料色澤烏黑、紋路自然?！巴跣怯洝鄙a(chǎn)的黑紙扇為 扇中一絕。（《人民日報》2018 年 08 月 04 日） 的雅致與品位，與扇面藝術(shù)相得益彰，成為一種獨特的藝術(shù)形式。這狀態(tài)好。別處的芋頭，有無遍地種植？我老家好像是種得好玩，極少一丘丘田規(guī)模化種，田埂邊上種一排，9 月間，收獲一半籮一簸箕，夠了，不求賣，或還不指 望芋頭度日。煨芋頭，或東坡所謂煮芋頭，說的多半是芋頭崽，挖出一兜芋頭來，一串串、一個個的，一兜好多。芋頭娘，適合切片，與扣肉與鹽菜同蒸；適合切絲，加點辣椒，加點姜，加 點蔥蒜，不煮，不蒸，要炒，大火炒，其味不粉，倒是有三分筋道，有嚼勁；其 味是蔬，轉(zhuǎn)而有三分葷味，如吃肉一樣。芋頭娘是我老 家叫法，學(xué)名叫母芋，科學(xué)說法是：植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成 肉質(zhì)球莖，稱之母芋?！边@里說的，我老家叫芋頭崽，適合煨，當(dāng)零食，適合煮，當(dāng)飯食。另一個菜是鹽菜，鹽菜腌制入壇，壇味深濃，芋頭置上，鹽菜擱下，文火慢蒸，芋頭去了鹽菜酸氣與野氣，鹽菜變得醇正得多。我鄉(xiāng)有兩 道芋頭菜，一者扣肉芋頭。清朝李漁，許是沒遇到好 芋頭，說芋頭如白開水，“煮芋不可無物伴之，蓋芋之本身無味，借他物以成其味 者也。” 煮紅薯，很難煮出人間至味來，煮芋頭可以。蘇東坡之子蘇過，研究出一味煮芋頭——“過子忽 出新意，以山芋作玉糝羹，色香味皆奇絕。若煮起來，便衣分三色，食分五等。煨之火，是一樣 的，只不過是要連皮煨，也不曾濕紙包，連皮帶芋，投諸柴火灶，過熟，用棍扒 出來，拍拍灰，手指一撥，芋頭皮便輕松退去?！笨居箢^的味道，松而膩，粉而糯。芋頭土，芋頭也雅。我曾是芋頭葉下的“小蟊賊”。芋頭不是田里主角，田 里主角是稻谷。芋頭多種田埂上。山脈與田壟交錯，植物與天地交互。芋頭的味道 劉誠龍晨起看芋，荷擎雨蓋，芋張傘柄，清凌凌芋葉，鋪陳開去，綠瑩瑩微卷，中 間幾顆露珠，似珍珠，滾動，跳動，朝霞照過來，含清氣，蘊光色。（2）在做好本部工作的同時，積極協(xié)助其他部門搞好學(xué)生會的各項活動。主要職責(zé)是遵從各項工作安排，具體地完成各項工作任務(wù)。協(xié)助學(xué)校抓好日常紀(jì)律和集會紀(jì)律。（5）對學(xué)校不文明現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督、檢查，制止不文明行為，協(xié)助學(xué)校有關(guān)的紀(jì)律檢查工作。（3）維持各項活動、會議的紀(jì)律和考勤工作及大會秩序的維持，協(xié)助學(xué)校搞好安全保衛(wèi)工作。（2）定期召開紀(jì)檢委員會議，及時收集情況，反映意見，布置工作。（5）組織廣大學(xué)生開展校內(nèi)群眾性體育鍛煉活動，幫助同學(xué)活躍身心，增強體質(zhì)。（3）領(lǐng)導(dǎo)各班體育委員，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督并幫助他們開展工作。體育部職責(zé)（1）體育部實行部長負(fù)責(zé)制。（2）對住宿生的內(nèi)務(wù)進(jìn)行檢查、監(jiān)督，若有不符合要求（如：不倒垃圾；床鋪、鞋架凌亂等），工作人員將對該宿舍予以扣分處理，起督促作用。（5）組織開展“教室美化設(shè)計比賽”“衛(wèi)生日”“衛(wèi)生周”等活動，提高環(huán)境保護(hù)意識。（3）設(shè)立監(jiān)督崗，在教學(xué)區(qū)進(jìn)行巡邏，對破壞校園衛(wèi)生者進(jìn)行勸誡，并可視情況作出一定的處罰。衛(wèi)生部職責(zé)（1）衛(wèi)生部實行部長負(fù)責(zé)制。（7）做好學(xué)校每次文娛活動的考勤工作
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1