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正文內(nèi)容

客房述職報(bào)告五篇材料-文庫吧資料

2024-11-09 17:41本頁面
  

【正文】 雖然工作取得了一定的成績,但我也認(rèn)識(shí)到工作中的不足:一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng),走動(dòng)式管理堅(jiān)持落實(shí)。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。三是開源節(jié)流、控制物品損耗,強(qiáng)化員工的節(jié)約意識(shí)。帶動(dòng)員工的工作激情。我們的新員工都能夠在酒店試營業(yè)期間正常上崗,沒有出現(xiàn)任何差錯(cuò)。我要特別感謝客房部的xxx。酒店開業(yè),新員工占絕大多數(shù),為了讓他們按時(shí)能夠上崗。通過大家的不懈努力,以昂揚(yáng)的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。二、布置周全,保證酒店順利開業(yè)咱們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白。其中的辛苦,不言而喻。我經(jīng)常開車跑市場共20多次,經(jīng)常是早出晚歸。經(jīng)常來回跑市場,為酒店采購品質(zhì)優(yōu),價(jià)格適中的商品。”一、認(rèn)真努力,做好采購工作今年上半年,我主要負(fù)責(zé)酒店的采購任務(wù)?,F(xiàn)在,我借此機(jī)會(huì),向大家道一聲謝,“謝謝大家對(duì)我工作的支持。我決定接下客房部經(jīng)理一職。見我猶豫不決,總經(jīng)理專門找我談話,表達(dá)了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個(gè)重?fù)?dān),幫酒店渡過難關(guān)。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的器重,把酒店改革后的重任交給我。特別是客房部,我工作的時(shí)間最長,有20xx年。我在這里向大家提前拜個(gè)早年:祝大家新春愉快,合家歡樂!我在咱們公司已工作xx年了,可以說是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工。為了讓您在寫述職報(bào)告時(shí)更加簡單方便,下面是小編整理的客房述職報(bào)告范文(精選5篇),歡迎大家分享。,說明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。,加上缺少經(jīng)驗(yàn),需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí),逐步提高員工素質(zhì)。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決?!拔宄!惫芾矸ǎ龊酶黜?xiàng)服務(wù)檢查工作。、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。廣交會(huì)實(shí)習(xí)這十九天期間,我拓寬了視野,增長了見識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來自己的前途光明之路做準(zhǔn)備!兩個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)終于結(jié)束了,這其中有許多需要自己好好總結(jié)反思,有苦就有甜,酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪淺。也許工作以后,我才能體會(huì)父母掙錢的來之不易,而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。但是工作簡單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給酒店帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。我上班的時(shí)間是下午5點(diǎn)至凌晨1點(diǎn),由于現(xiàn)在還住校,所以每天別人上班我就睡覺,我睡覺別人就上班。正因?yàn)槭沁@樣我必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。”只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!敝挥姓嬲\的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)摹4驋哌^之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,不要把枕套的開口對(duì)著客人,以免客人往里面放東西。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。在客房待了一個(gè)多月后,我被調(diào)到前廳部,有了機(jī)會(huì)更全面地了解酒店的運(yùn)營。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。很榮幸能有機(jī)會(huì)在一個(gè)五星級(jí)酒店實(shí)習(xí),能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。所以,我們還是得加強(qiáng)這方面的實(shí)踐操作水平。這次最大的收獲就是學(xué)會(huì)了中式鋪床的大致過程,拉床、整理床、鋪單、套被套、套枕套、推床。因?yàn)樵谶M(jìn)房服務(wù)的過程中可能會(huì)與客人進(jìn)行交流,這就需要客房服務(wù)員用基本的禮儀規(guī)范的進(jìn)行交流,做到大方得體,應(yīng)付自如。如果在酒店客房入住旺季的話每天就得加大工作量,所以從現(xiàn)在開始就必須加強(qiáng)身體素質(zhì)的鍛煉。只要自己擺正心態(tài),才能在崗位中樂在其中。但是操作了幾遍,還是不能很快地把床單鋪好,也許這需要熟能生巧吧,相信只要敢下功夫敢琢磨,我也能像老師那樣利落干凈地完成任務(wù)。謝珍同學(xué)心得:在酒店實(shí)習(xí)是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程,會(huì)認(rèn)識(shí)很多的比自己更專業(yè)的員工,這就需要我們虛心的像他人學(xué)習(xí)請(qǐng)教,學(xué)習(xí)為人處事,很多習(xí)慣是在日常生活中積累形成的,使自己的技能和服務(wù)意識(shí)得到進(jìn)一步的提高,我們還年輕,我的酒店路還很長,需要付出別人更多的汗水與努力,而在這些努力與汗水當(dāng)中,更希望能豐富自己的人生閱歷與經(jīng)驗(yàn),活到老、學(xué)到老。通過實(shí)驗(yàn),我們認(rèn)識(shí)到客房工作對(duì)動(dòng)手能力的要求,也認(rèn)識(shí)到我們的不足。由于條件所限制,我們最主要的是對(duì)中式鋪床進(jìn)行了操作,通過實(shí)際操作,發(fā)現(xiàn)這不是一件簡單的事。張振同學(xué)心得:本次客房實(shí)驗(yàn)操作包括了進(jìn)房服務(wù)、中式鋪床、房間清潔三方面內(nèi)容。通過中式鋪床實(shí)訓(xùn),我對(duì)現(xiàn)為大多數(shù)星級(jí)酒店所使用的做床方法的基本流程已掌握,但因?yàn)閷?shí)際操作還很欠缺,所以還沒有熟練掌握這種做床方法,對(duì)于鋪床中需要注意的一些細(xì)節(jié)問題,也還沒有發(fā)現(xiàn),也不能對(duì)這種做床方法提出多有建設(shè)性的意見,因?yàn)闆]有經(jīng)過熟練操作和仔細(xì)研究而提出意見,就不能算是意見。首先是進(jìn)房服務(wù),基本流程理論上以基本掌握,實(shí)際操作上還有待學(xué)習(xí)。只要自己擺正心態(tài),才能在崗位中樂在其中。本次實(shí)驗(yàn)操作主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將客房服務(wù)與管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。感覺做客房,很多時(shí)間都是單崗,所以,會(huì)有點(diǎn)孤獨(dú),即使比較悶,令人難以忍受,可對(duì)于我來說,這剛好是一種鍛煉,做客房讓人學(xué)會(huì)忍耐,學(xué)會(huì)獨(dú)立處理一些事情,應(yīng)對(duì)一些突發(fā)情況,忍耐,這不單是一種職業(yè)能力更是一種人生態(tài)度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,當(dāng)你每天都不停地做房,很累的時(shí)候,依然能堅(jiān)持自己的信念,心平氣和去做平凡,在別人看來根本不起眼工作,這不是每個(gè)人都能做到的,這需要時(shí)間去磨練,做客房讓我從中得到實(shí)際的鍛煉與成長,并從中找到真正的快樂,我根本不需要自怨自艾。偶爾我們也會(huì)猶豫也會(huì)徘徊,為什么我們不去做customer,而是我們?nèi)シ?wù)別人?其實(shí)當(dāng)你看著那些customer在你的服務(wù)下解決了問題給予你最真摯的微笑時(shí),你也就創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)了你的人生價(jià)值,我希望我能在酒店服務(wù)業(yè)繼續(xù)創(chuàng)造我的人生價(jià)值,來為我的客人服務(wù)。小組實(shí)習(xí)心得感受:劉凱同學(xué)心得:當(dāng)初在選擇專業(yè)方向的時(shí)候,自己也是猶豫了很久,因?yàn)槲矣X得我個(gè)人的性格是比較安靜的,比較符合酒店這一服務(wù)環(huán)境,而且對(duì)酒店業(yè)也有一種難以言喻的向往感。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序換上。清理客房也要按規(guī)范去做的。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。接著是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。實(shí)習(xí)內(nèi)容:我們這節(jié)課酒店客房實(shí)習(xí)主要內(nèi)容就是
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