【正文】 而沸騰時的氣泡，是液體汽化后的蒸氣，這種氣泡越到液體上層體積就越大。氣泡中，部分在下層無法溶解在液體中的氣體浮到了溫度較低的上層，又溶解在了液體里，使氣泡變小。沸騰前的氣泡，越到液體上面，體積就越小。沸騰前液體中的氣泡，并非液體汽化后的蒸氣，而是原本溶解在液體中的空氣。沸騰過程：沸騰時會產(chǎn)生氣泡。而不同液體在相同大氣壓下沸點不同是與其各自的飽和蒸汽壓相關。而飽和蒸汽壓與液體溫度正相關。若當下溫度條件下，液體的飽和蒸汽壓與外界大氣壓相等，液體開始沸騰。第一篇：人教版八年級物理物態(tài)變化沸騰與蒸發(fā)詳解汽化的兩種方式：沸騰與液化的詳解沸騰的原理：：首先液體的沸點與外界大氣壓正相關。即氣壓高，沸點高；氣壓低，沸點低。而飽和蒸汽壓指液體表面由液態(tài)小分子汽化形成的氣態(tài)小分子的氣壓。所以同一液體的沸點與外界大氣壓相關。沸騰的條件：（1）達到沸點（2）能繼續(xù)從外界吸熱。實際上，沸騰前，加熱到一定溫度時（非沸點），液體中也會產(chǎn)生氣泡。由于溫度越高，氣體在液體中的溶解能力就越弱，使部分原本溶解在液體中的空氣在加熱后無法溶解，而溢出液體。是因為對液體加熱時，液體上層溫度比下層低，液體上層對氣體的溶解能力也就比下層強。通常情況下，沸騰前產(chǎn)生的氣泡，絕大多數(shù)未到達液體表面就已變小消失。是因為下層的氣泡在上浮的過程中，又與其它氣泡混合，使氣泡越來越大。后遇冷液化成小水珠，即我們看到的“白氣”。氣態(tài)小分子之間也會發(fā)生碰撞，可能導致一些氣態(tài)小分子重新回到液體內(nèi)變成液態(tài)小分子。影響蒸發(fā)的因素：因為小分子的動能大小不一，所以液體在任何溫度下都會發(fā)生蒸發(fā)現(xiàn)象。液體表面積越大，聚集在表面的小分子越多，相互碰撞，被撞飛的機會增大，蒸發(fā)也會加快?？偨Y：沸騰包含蒸發(fā)，而蒸發(fā)不包含沸騰。作為學生學習熱學知識的第二課，本節(jié)知識的內(nèi)容是建立在學生已有的生活經(jīng)驗之上，通過本節(jié)課的學習能讓學生進一步理解物質(zhì)的特性、物質(zhì)的變化及其規(guī)律。教學目標知識與技能能理解蒸發(fā)的定義；知道影響蒸發(fā)快慢的因素； 知道蒸發(fā)具有制冷的作用；過程與方法通過討論、交流，在探究實驗中學會應用控制變量的研究方法。三、教學重難點重點影響蒸發(fā)快慢的三個因素。四、教學方法觀察法、實驗探究法、講授法 實驗器材及課件酒精、溫度計、毛筆、滴管、玻璃片、玻璃棒。說話間，黑板上面的字不見了。老師：非常正確。那同學們聯(lián)系我們上一小節(jié)學過的知識，這些現(xiàn)象有什么共同點呀？ 學生：都是水從液態(tài)變成了氣態(tài)。對吧？ 學生：對。老師：對，他們不是沸騰，但是他們也屬于汽化現(xiàn)象。下面我們就一起來學習蒸發(fā)的相關內(nèi)容。板書：定義：在任何溫度下，發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象。（兩個條件加著重標志）提出問題老師：下面呢，同學思考，同樣一件衣服在冬天和夏天晾干的快慢一樣嗎？ 學生：不一樣老師：對，顯然不一樣。設計實驗根據(jù)控制變量法引導學生設計實驗實驗一：相同的兩塊玻璃片上，分別滴上相同體積的水，其中一個用酒精燈加熱，另一個常溫，在相同環(huán)境下進行，觀察哪一個水蒸發(fā)的快。實驗三：相同的兩塊玻璃片上，分別滴上相同體積的水，一個放在密閉容器中，另一個用扇子在玻璃片上方扇，觀察哪一個水蒸發(fā)的快。得出結論溫度越高，表面積越大，空氣流速越快，蒸發(fā)越快。4 蒸發(fā)定義在任何溫度下，發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象。以下說法正確的是C A、水缸是沙石材料制成的，比熱較小，有散熱作用 B、水的比熱較大，可以吸收較多熱量C、水缸中的水不斷蒸發(fā)吸熱使缸內(nèi)溫度降低D、水缸周圍的水蒸氣在缸外壁液化吸熱使缸內(nèi)溫度降低（黃岡市2006）2我國古代有許多藝術性、科學性較高的飲器。關于此杯，下列說法錯誤的是B用心愛心專心 A、杯中的水是水蒸氣在白玉上液化形成的 B、杯中的水是空氣在白玉上液化形成的c、白玉是一種比熱較小的物質(zhì)，相同條件下溫度變化顯著 D、利用杯子在缺少水源的崇山峻嶺中能自動“生”水 42．閱讀下列材料，回答問題：我國是世界上13個最缺水的國家之一，人均淡水資源僅為世界人均水平的四分之一，世界排名第121位。隨著社會發(fā)展，產(chǎn)生了大量工業(yè)和生活污水，使有限的淡水資源遭到嚴重污染。2000年，我國北方發(fā)生在不少地方的缺水現(xiàn)象，著實讓人觸目驚心。水資源危機的警鐘已經(jīng)敲響。(1)讀完后你最強烈的感受是______水資源危機的警鐘已經(jīng)敲響,我們應當保護水資源、節(jié)約用水、高效用水______________。(2分)(3)“從我做起”，請?zhí)岢瞿阍谏钪泄?jié)約用水的措施：①______一水多用______________________ ②___________________________________________________③______________________ ____________________________。當他們把冰棍和棒棒糖放進嘴里后，都慢慢消失了。后經(jīng)技術人員的聯(lián)合攻關解決了這一難題：他們先把鋁膜緊貼到鋼罐內(nèi)表面，再往鋼罐內(nèi)灌滿水，插入冷凍管使水結冰，然后鋁膜與鋼罐就壓接在一起了。用干毛巾擦凈，等一會兒金屬塊又變濕了，原因是A、金屬塊在冰箱中吸收的水繼續(xù)往外滲透B、空氣中的水蒸氣液化成水附著在金屬塊表面C、空氣中的水附著在金屬塊表面D、空氣中的水汽化成水蒸氣附著在金屬塊表面（2006南通市），露珠形成對應的物態(tài)變化是(C)A ．熔化B ．汽化C ．液化D ．升華（2006南通市），小明提出如下設想：在夏季利用晚間用電低谷時的電能制冰，白天利用冰＿＿熔化＿＿＿＿吸熱給室內(nèi)致冷（填物態(tài)變化名稱）；冬季，利用晚間用電低谷時的電能燒水，將電能轉(zhuǎn)化為＿＿熱＿＿能，通過熱循環(huán)管網(wǎng)為房間供暖。劉娟同學用這種殺蟲劑噴灑了—一會后，手明顯感覺到盛殺蟲劑的金屬罐變涼了，她搖了搖金屬罐，明顯感覺到罐里有液體，她又通過閱讀說明書得知這種殺蟲劑是用一種極易揮發(fā)的化學原料和藥物配制而成的。（2OO6無錫市）2．如圖，先把兩手同時放人熱水和冷水中，過了一段時間后，再將兩手同時拿出并放入溫水中，這時兩手的感覺不相同(選填“相同”或“不相同”)。（2OO6年無錫市）18．夏天，從冰箱里取出瓶裝礦泉水時，常會發(fā)現(xiàn)瓶的外壁“出汗”，這是因為（B)A．水會從瓶內(nèi)慢慢滲出B．空氣中的水蒸氣遇冷液化C．瓶外壁的水不斷汽化D．瓶周圍的空氣不斷凝華（浙江省2006）8．含在嘴里的棒冰會逐漸化成水，這個過程是：CA．液化B．汽化C．熔化D．凝固（2006蘇州市）9．夏天打開冰箱門時，可以看到門的附近出現(xiàn)—了“白氣”．這些“白氣”用心愛心專心 是由于空氣中的水蒸氣遇冷時AA．液化形成的 B．汽化形成的 C．升華形成的 D．熔化形成的（江蘇省宿遷市2006）5．下列現(xiàn)象的產(chǎn)生，需要吸熱的是C A．夏天，輸水管外出現(xiàn)小水珠B．嚴冬，玻璃窗內(nèi)壁結了一層冰花C．擦在皮膚上的酒精馬上干了D．早晨，室外大霧迷漫（江蘇省宿遷市2006）14．冰在熔化過程中，下列判斷正確的是B A．內(nèi)能不變，比熱容不變 B．吸收熱量，溫度不變C．比熱容、內(nèi)能、溫度都不變D．比熱容變大、內(nèi)能增加，溫度升高（０６太原），有時會發(fā)覺眼鏡鏡片模糊。(1)火箭發(fā)射時，高溫的火焰向下噴射，大量的“白氣”從發(fā)射臺底部的大水池中涌出，這些“白氣”是怎么樣產(chǎn)生的？(2)返回艙穿越大氣層時與空氣摩擦生熱，艙的表面非常高溫，但由于返回艙表面涂有一層非常厚的特殊涂料發(fā)生了一些物態(tài)變化，使艙內(nèi)溫度保持正常。這是一首描述物理現(xiàn)象的抒情詩．對這首詩中所描述的物理現(xiàn)象理解正確的是【 BC】 A．“縹緲的霧”是汽化現(xiàn)象B.“晶瑩的露”是液化用心愛心專心 現(xiàn)象 C．“凝重的霜”是凝華現(xiàn)象D.“輕柔的雪”是熔化現(xiàn)象2006年大連市。（浦東新區(qū)2006）以下說法中，你認為最符合實際的是(C ℃?！?。濟寧市二○○六秋竹同學在廚房幫媽媽做飯時觀察到了一些現(xiàn)象，并用所學物理知識進行了解釋，其中解釋不正確的是（C）A、磨刀，是為了增大壓強B、高壓鍋做飯熟的快，是因為壓強增大，沸點升高C、打開電冰箱時冒出的“白煙”，是冰箱內(nèi)蔬菜水果等蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣 D、電飯鍋用三腳插頭和三孔插座，是為了防止鍋體漏電造成觸電事故（2006濰坊市），下列幾種常見的物態(tài)變化現(xiàn)象中，屬于凝華現(xiàn)象的是 B ，口中呼出“白氣” 2006年溫州市19．若想在高山上將飯煮熟，可采取的方法是C A．減少加熱時間B．減小火力C．用高壓鍋煮D．打開鍋蓋煮用心愛心專心 5第四篇：人教版八年級物理上冊第三章物態(tài)變化教案人教版八年級物理上冊第三章教案第三章 物態(tài)變化第一節(jié) 溫度●教學目標一、知識與能力  二、過程與方法、敘述溫度計的構造、量程、最小刻度值和單位，學會正確使用溫度計測量液體的溫度，、情感態(tài)度與價值觀，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，培養(yǎng)學生愛護公共財物的良好品行和正確使用物理測量工具的良好習慣.●教學重點正確使用溫度計測液體的溫度，如何培養(yǎng)學生的觀察能力和實驗能力.●教學難點溫度計的構造和使用方法.●教學方法觀察法、實驗法、討論法 ●教學用具實驗用溫度計、演示溫度計、家庭用寒暑表、體溫計、燒杯、冷水 ●課時安排 2課時 ●教學過程一、創(chuàng)設情境，引入課題，我們的祖先就學會了使用火，開創(chuàng)了人類的文明史，在生產(chǎn)力高度發(fā)達的今天，、？二、進入新課【生】什么叫溫度？我們憑感覺能知道物體的冷、熱，感覺可靠嗎？用什么儀器測溫度？［師］現(xiàn)在問題提出來了，大家討論，看能否解決【生】我們把物體的