【正文】 場地和設(shè)備儀器，檢測設(shè)備儀器。首次會議后，評審組全體成員在申請單位人員帶領(lǐng)下巡視生產(chǎn)區(qū)域，熟悉了解企業(yè)的各施工過程，對辦公場所和作業(yè)場所進(jìn)行初步的現(xiàn)場檢查。具體內(nèi)容如下：（1）與會各方代表介紹到會人員；（2）申請單位負(fù)責(zé)人簡要介紹鑒定評審準(zhǔn)備情況和自查情況；對換證申請單位還要介紹上次取換證以來開展工作情況、質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況和換證準(zhǔn)備工作情況以及遵守許可證制度和接受產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)、安全監(jiān)察管理的情況；（3）評審組組長說明評審依據(jù)和評審組分工情況，通報(bào)評審范圍和評審程序；（4）申請單位負(fù)責(zé)人明確聯(lián)絡(luò)與配合人員；（5）評審組組長與申請單位明確評審組的工作場所及有關(guān)工作條件；（6）評審組組長代表評審組做出客觀、公正、保密的承諾；（7）當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的代表講話，提出安全監(jiān)察的有關(guān)要求。申請單位有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)在會議上向評審組成員和安全監(jiān)察人員簡要介紹企業(yè)取證（換證）準(zhǔn)備情況，同時(shí)和評審組商定具體的評審日程安排和配合人員，確保評審工作正常進(jìn)行。評審組組長在充分了解申請單位基本情況的基礎(chǔ)上，對評審分工、評審范圍、評審依據(jù)、評審工作日程以及評審用文件進(jìn)行準(zhǔn)備。 現(xiàn)場鑒定評審的實(shí)施現(xiàn)場鑒定評審工作過程包括評審前準(zhǔn)備、預(yù)備會議、首次會議、現(xiàn)場巡察、分組審查、評審組合議、意見交流、末次會議、出具現(xiàn)場鑒定評審報(bào)告等環(huán)節(jié)（全部程序由評審組長組織實(shí)施）。 現(xiàn)場鑒定評審的主要內(nèi)容 現(xiàn)場鑒定評審的主要內(nèi)容如下：（1）核查申請單位各項(xiàng)證明文件的真實(shí)性；（2）審查申請單位的人員、場地與設(shè)施、工裝與檢驗(yàn)檢測儀器裝備等資源條件是否達(dá)到《鍋爐安裝改造單位監(jiān)督管理規(guī)則》的要求；（3）審查申請單位質(zhì)量管理體系的建立與實(shí)施是否符合相關(guān)規(guī)定；（4）審查產(chǎn)品安全質(zhì)量。 現(xiàn)場鑒定評審的工作時(shí)間現(xiàn)場鑒定評審一般不超過3個(gè)工作日，特殊情況下最長不超過5個(gè)工作日。評審組一般由3名評審人員組成，最多不超過5人，其專業(yè)構(gòu)成應(yīng)當(dāng)與申請?jiān)S可項(xiàng)目相適應(yīng)，并且應(yīng)當(dāng)與申請單位無直接利害關(guān)系。在實(shí)施現(xiàn)場鑒定評審的7日前，評審機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向申請機(jī)構(gòu)寄發(fā)《特種設(shè)備現(xiàn)場鑒定評審?fù)ㄖ?，并抄送北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以及區(qū)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。 鑒定評審的工作日程安排資料確認(rèn)符合規(guī)定的，評審機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)與申請單位商定具體的鑒定評審日期，所商定的日期應(yīng)當(dāng)確保評審機(jī)構(gòu)在接受約請后3個(gè)月內(nèi)完成現(xiàn)場鑒定評審工作。 鑒定評審工作安排 資料確認(rèn)評審機(jī)構(gòu)接受申請單位的約請后，應(yīng)當(dāng)對提交的資料進(jìn)行確認(rèn)。 評審機(jī)構(gòu)應(yīng)按規(guī)定內(nèi)容和時(shí)限完成全部評審工作。 鑒定評審機(jī)構(gòu)接受申請單位的約請后，將與申請單位協(xié)商簽定鑒定評審協(xié)議，同時(shí)向申請單位及時(shí)提供本評審指南和相關(guān)資料。4 申請 符合《鍋爐安裝改造單位監(jiān)督管理規(guī)則》規(guī)定的單位，按照申請書填寫說明，客觀、認(rèn)真、詳細(xì)地填寫《特種設(shè)備安裝改造維修許可申請書》(可在北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)站下載，網(wǎng)址：；（3）試安裝工程情況；（4）申請單位的質(zhì)量手冊文本，控制程序文件和管理制度目錄；（5）鍋爐安裝改造相關(guān)的法規(guī)、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)目錄；（6）其他需要附加說明的資料。增項(xiàng)或升級許可（已被許可的單位，在許可證有效期內(nèi)需增加許可項(xiàng)目或申請?zhí)岣呒墑e）：申請—受理—試安裝—鑒定評審—審批換發(fā)新證。鑒定評審機(jī)構(gòu)和鑒定評審人員在鑒定評審中應(yīng)當(dāng)按照本指南的要求開展工作。第四篇：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于《鍋爐安裝改造單位監(jiān)督管理規(guī)則》執(zhí)行過渡問題的意見2006年4月10日鍋爐安裝改造單位資格許可鑒定評審指南總則《特種設(shè)備鑒定評審機(jī)構(gòu)監(jiān)督與管理規(guī)則》、TSG G30012004《鍋爐安裝改造單位監(jiān)督管理規(guī)則》制定，是實(shí)施鍋爐安裝改造單位資格許可鑒定評審工作的指導(dǎo)性文件。清理整頓非法認(rèn)證專項(xiàng)活動是整頓和規(guī)范認(rèn)證市場秩序的重要組成部分，對于保護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益，促進(jìn)認(rèn)證市場持續(xù)健康發(fā)展，營造良好的市場環(huán)境具有十分重要的意義。(四)建立高效、暢通的上下溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，保證清理整頓專項(xiàng)活動穩(wěn)步推進(jìn)。(三)建立舉報(bào)制度，加強(qiáng)社會監(jiān)督。要將此次清理整頓專項(xiàng)活動與曰常監(jiān)管相結(jié)合，納入認(rèn)證監(jiān)管的總體部署；要將加強(qiáng)認(rèn)證誠信建設(shè)作為清理整頓專項(xiàng)活動的目標(biāo)，綜合運(yùn)用各種監(jiān)管手段著力解決存在的突出問題；要堅(jiān)持“邊整治、邊規(guī)范、邊完善”的原則，堅(jiān)持治標(biāo)與治本相結(jié)合，打擊懲治與教育管理相結(jié)合，要落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)肅執(zhí)法，規(guī)范執(zhí)法行為，切實(shí)防止執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究的現(xiàn)象發(fā)生。要充分利用各種新聞媒體和互聯(lián)網(wǎng)站，大力宣傳清理整頓非法認(rèn)證專項(xiàng)活動的重要意義，爭取社會各界和人民群眾的支持，要選擇典型案例予以曝光，形成集中治理非法從事認(rèn)證活動的濃厚氛圍。各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)此次專項(xiàng)活動的信息統(tǒng)計(jì)匯總和工作總結(jié)的上報(bào)工作。各地由各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局牽頭，各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和各地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)(以下簡稱地方兩局)聯(lián)合進(jìn)行此次清理整頓專項(xiàng)活動，必要時(shí)可以成立非法認(rèn)證清理整頓專項(xiàng)活動協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，有條件的可以邀請相關(guān)部門參加。各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對轄區(qū)內(nèi)的清理整頓專項(xiàng)活動進(jìn)行督辦督查；對清理整頓專項(xiàng)活動進(jìn)行總結(jié)，于10月20目前形成總結(jié)材料上報(bào)質(zhì)檢總局和認(rèn)監(jiān)委。(三)檢查總結(jié)階段。從6月30日至8月31日，開展集中清理整頓。各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)將本轄區(qū)內(nèi)認(rèn)證市場的調(diào)查情況統(tǒng)計(jì)匯總后報(bào)認(rèn)監(jiān)委法律部。時(shí)間為2006年6月30日前。各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)將具體情況報(bào)認(rèn)監(jiān)委法律部，由認(rèn)監(jiān)委確認(rèn)后提出(四)《條例》第七十五條規(guī)定的藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證、實(shí)驗(yàn)動物質(zhì)量合格認(rèn)證、軍工產(chǎn)品認(rèn)證以及根據(jù)其他法律、行政法規(guī)規(guī)定所開展的認(rèn)證活動和國家實(shí)行行政許可的技術(shù)評價(jià)活動不在此次清理整頓范圍。(二)對在《條例》實(shí)施后，未經(jīng)認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)，擅自從事符合清理調(diào)查范圍第(三)項(xiàng)認(rèn)證活動的，各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局(以下簡稱各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將調(diào)查情況上報(bào)認(rèn)監(jiān)委法律部，由認(rèn)監(jiān)委確認(rèn)后提出處理意見。三、清理整頓的原則清理整頓非法認(rèn)證專項(xiàng)活動是一項(xiàng)涉及面廣、影響面大、政策性、專業(yè)性強(qiáng)的工作，在實(shí)施過程中不僅要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)協(xié)調(diào)，而且要注意把握政策界限，區(qū)別不同情況，分類整治。（二）未經(jīng)認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)，法人或者其他組織的名稱中冠有“認(rèn)證”字樣或者在其對外出具的技術(shù)評價(jià)性證明文件中帶有“認(rèn)證”的，從事上述第(一)項(xiàng)以外的評價(jià)活動，并且該評價(jià)活動符《條例》第二條規(guī)定的產(chǎn)品、管理體系、服務(wù)認(rèn)證范圍?，F(xiàn)將有關(guān)問題通知如下：一、清理整頓的總體要求 以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建“和諧認(rèn)證”為目標(biāo)，圍繞“規(guī)范工作，提高認(rèn)證有效性”這一工作中心，緊緊抓住事關(guān)人民群眾切身利益和認(rèn)證認(rèn)可業(yè)持續(xù)快速協(xié)調(diào)健康發(fā)展的突出問題，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治席 的方針，深入開展對未經(jīng)認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)擅自從事認(rèn)證活動的法人和其他組織的清理整頓專項(xiàng)活動，并采取有效措施，積極推進(jìn)認(rèn)證誠信建設(shè)，為認(rèn)證認(rèn)可事業(yè)在構(gòu)建社會主義和諧社會中發(fā)揮積極作用奠定良好的基礎(chǔ)。但在專項(xiàng)監(jiān)督檢查中仍發(fā)現(xiàn)一些地區(qū)、一些行業(yè)存在未經(jīng)認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)擅自從事認(rèn)證活動的突出問題。積極宣傳質(zhì)檢部門食品安全監(jiān)管的政策規(guī)定、重大舉措、整治成效、抽查結(jié)果，以及查辦的大案要案等，曝光違法犯罪的企業(yè)和個(gè)人，同時(shí)加強(qiáng)宣傳優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)質(zhì)食品和優(yōu)良品牌，普及食品安全知識，引導(dǎo)消費(fèi)，在全社會形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍。要加大投入力度，在市級和有條件的縣級局建立食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，為基層一線配備必要的執(zhí)法裝備。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要從資金、設(shè)備、人員配備等方面全面加強(qiáng)縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)管能力，有重點(diǎn)地向縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門傾斜監(jiān)管資源，從工作措施、組織措施和保障措施等方面對縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門予以支持。（四）強(qiáng)化縣級力量。（三）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。市、縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管部門要建立健全“三員四圖，兩書一報(bào)告”等基本制度，有條件的地方要組織開展創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)安全食品生產(chǎn)加工園區(qū)活動。（二）做好規(guī)劃治理。省、市級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)與市、縣級政府加強(qiáng)聯(lián)系，建立積極有效的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制。各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)建立“一把手”負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管責(zé)任制，嚴(yán)格落實(shí)食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。涉嫌違法犯罪的，不能以罰代刑，必須移交司法機(jī)關(guān)處理。（十六）依法查處。（十五）區(qū)域整治。（十四）責(zé)令停產(chǎn)。對不能滿足基本質(zhì)量安全衛(wèi)生條件的、在強(qiáng)制檢驗(yàn)和日常巡查中發(fā)現(xiàn)問題的食品生產(chǎn)加工小作坊，縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門必須要求其限期整改。備案內(nèi)容應(yīng)該包括添加物質(zhì)的種類、來源、使用情況等；使用的添加物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)更新備案情況。（十二）添加物質(zhì)備案。公示的內(nèi)容至少包括本地食品生產(chǎn)加工小作坊的條件改造情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)的情況、日常巡查情況等?？h級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)對本地區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查情況進(jìn)行定期公示。產(chǎn)品檢驗(yàn)的范圍重點(diǎn)以肉制品、豆制品等產(chǎn)品為主，產(chǎn)品檢驗(yàn)的項(xiàng)目以確保食品質(zhì)量安全為主。（十）產(chǎn)品檢驗(yàn)。重點(diǎn)巡查是否持續(xù)滿足基本質(zhì)量安全衛(wèi)生條件、食品原料使用情況、添加物質(zhì)使用情況等，詳細(xì)記錄日常巡查的情況。（九）日常巡查。鄰近縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門之間，以及與其他相關(guān)部門應(yīng)形成聯(lián)動機(jī)制，做到產(chǎn)品銷售超出縣級行政區(qū)域的及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理。（八）限制銷售。承諾應(yīng)向本地縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案。（七）公開承諾。培訓(xùn)可以在全縣范圍內(nèi)集中進(jìn)行，可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)分片進(jìn)行，可以本著就近就便的原則在村里進(jìn)行。培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)該包括基本的食品法律法規(guī)知識、食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識、食品安全知識、食品生產(chǎn)加工知識、食品添加劑使用知識和質(zhì)檢部門的監(jiān)管要求等。（六）從業(yè)培訓(xùn)。季節(jié)性生產(chǎn)的、生產(chǎn)設(shè)備有較大改變的、其它原因停產(chǎn)的食品生產(chǎn)加工小作坊重新開始生產(chǎn)時(shí)，必須向當(dāng)?shù)乜h級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告。有條件的縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門可以制定更高要求的基本質(zhì)量安全衛(wèi)生條件，報(bào)市級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案后實(shí)施。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)指導(dǎo)市級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，制定本地區(qū)的食品生產(chǎn)加工小作坊的基本質(zhì)量安全衛(wèi)生條件，作為從事食品生產(chǎn)的最低要求。產(chǎn)品目錄要實(shí)行動態(tài)管理，要根據(jù)本地實(shí)際情況和監(jiān)管情況及時(shí)調(diào)整。縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)根據(jù)本地實(shí)際情況制定允許存在的食品生產(chǎn)加工小作坊的產(chǎn)品目錄，待縣級政府同意后，報(bào)市級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案后，報(bào)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)。各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)切實(shí)做好本地區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊的普查建檔工作，實(shí)現(xiàn)檔案電子化管理和動態(tài)更新，條件允許的應(yīng)保存影像檔案資料。按照地方社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，以縣域?yàn)橹攸c(diǎn)，分別制定縣、市、省級的治理整頓和長效監(jiān)管規(guī)劃，明確工作重點(diǎn)，在報(bào)同級地方政府同意后認(rèn)真組織實(shí)施。三、進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管的具體措施進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，就是要在切實(shí)落實(shí)食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際情況，實(shí)施以下各項(xiàng)監(jiān)管措施。四是因地制宜，打扶結(jié)合。各地要以縣域作為區(qū)域監(jiān)管的基本單位，將監(jiān)管重心放到市和縣級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，集中監(jiān)管資源對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)項(xiàng)目開展專項(xiàng)治理。食品生產(chǎn)加工小作坊重點(diǎn)監(jiān)管超過上述2種以上情況的應(yīng)作為監(jiān)管工作的重中之重。銷售范圍在縣級行政區(qū)域的重點(diǎn)監(jiān)管；銷售范圍在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村的一般監(jiān)管。地處人口稠密的大中城市和城鄉(xiāng)結(jié)合部的重點(diǎn)監(jiān)管；地處人口相對稀少農(nóng)村地區(qū)的一般監(jiān)管。二是統(tǒng)一規(guī)范，分類實(shí)施。按照國務(wù)院關(guān)于地方各級人民政府對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)的要求，食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下、制定本地區(qū)的食品安全監(jiān)管和整治工作方案并組織實(shí)施；各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)將所有食品生產(chǎn)加工行為（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣）都納入監(jiān)管范圍，建立區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，通過嚴(yán)密監(jiān)管，督促企業(yè)領(lǐng)齊證照，守法生產(chǎn)，確保安全。食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管工作要始終堅(jiān)持“全面監(jiān)管、分類實(shí)施、重心下移、打扶結(jié)合”的原則。力爭到2009年，全國食品生產(chǎn)加工小作坊數(shù)量下降50%；到2012年，基本消除無證生產(chǎn)加工食品的現(xiàn)象。（三）工作目標(biāo)。（二）指導(dǎo)思想。本意見所界定的食品生產(chǎn)加工小作坊是指固定從業(yè)人員較少，有固定生產(chǎn)場所，生產(chǎn)條件簡單，從事傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)加工活動（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣）的沒有取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)單位或個(gè)人。各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門一定要統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全的重大意義，以對人民負(fù)責(zé)的態(tài)度，真正樹立做好食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感。這種復(fù)雜的情況決定了我國食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作是一項(xiàng)長期、艱巨、復(fù)雜的任務(wù)。同時(shí)，我國地區(qū)差異、城鄉(xiāng)差異等決定了在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，食品生產(chǎn)加工小作坊仍將存在，以滿足不同地區(qū)、不同消費(fèi)群體的需求。為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全衛(wèi)生水平，突出抓好食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，現(xiàn)提出如下意見。附件：關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見二〇〇七年六月二十二日附件：關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。備注：使用過程中遇到問題，請直接與北京市海淀區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所聯(lián)聯(lián)系人：曹紅、劉清聯(lián)系電話：010－68417646 010－68417631傳真：010－68417646第二篇：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā).國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見》的通知（國質(zhì)檢食監(jiān)〔2007〕284號）各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：2005年9月，國家質(zhì)檢總局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管的指導(dǎo)意見（試行）》（以下簡稱“試行意見”），2年來，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在按照試行意見開展的實(shí)踐工作中，積累了大量經(jīng)驗(yàn)。（3）方法最小檢出量為2mg／kg（以游離甲醛計(jì)）。X＝（A1000V2）／（mV1 10001000）X—樣品中游離甲醛的含量，g／kg；A—測定用樣品液中甲醛的質(zhì)量，μg；m—樣品質(zhì)量，g；V1 —測定用樣品溶液體積，ml；V2 —蒸餾液總體積，（1）水蒸氣蒸餾過程中，回收瓶底部要稍稍加熱，促使樣品酸化過程中反應(yīng)完全。（1）樣品處理：準(zhǔn)確稱取5g～10