加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全工作總結(jié)-文庫吧資料
2024-11-09 01:40本頁面
【正文】 (五）校外食品店廉價食品存在安全風(fēng)險。（四）環(huán)境衛(wèi)生狀況差。（三）管理不規(guī)范、制度執(zhí)行不嚴(yán)。（二）學(xué)校食堂布局、設(shè)施不規(guī)范。（一）主體責(zé)任沒有落實(shí)到位。整治活動期間，我局共出動執(zhí)法人員XX人次，對轄區(qū)XX家學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，檢查校園周邊超市XX家、小食品店XX家、奶茶店XX家、小吃店XX家；排查發(fā)現(xiàn)問題XX個，截止目前，問題得到有效落實(shí)XX個。區(qū)局組成督查組對全區(qū)部分學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)督查，督查歷時約1周，分X個督查組現(xiàn)場檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營對象XX家，其中學(xué)校食堂XX家、集中供餐單位X家、學(xué)校周邊食品經(jīng)營對象XX家累計(jì)發(fā)現(xiàn)問題XX個。本次檢查還把學(xué)校食品安全管理員責(zé)任落實(shí)作為重點(diǎn)，對從業(yè)人員應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容進(jìn)行了抽查，督查情況表明各學(xué)校組織食堂從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)，培訓(xùn)率達(dá)到99%。情況表明，各學(xué)校均按照教育局招標(biāo)定點(diǎn)采購食品原料供應(yīng)商采購食品及食品原材料，各項(xiàng)臺賬建全達(dá)97%以上。開學(xué)后，各監(jiān)管所對轄區(qū)XX個學(xué)校食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查，并對X家學(xué)生集中配餐送公司，X個校外集中供餐學(xué)校配送接餐環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。我局執(zhí)法人員對學(xué)校的自查工作及時進(jìn)行指導(dǎo)，督促學(xué)校對存在風(fēng)險隱患積極整改，把問題和隱患消除在萌芽狀態(tài)。（二）排查隱患，主體責(zé)任壓嚴(yán)實(shí)。二、工作開展情況（一）認(rèn)真履職，部署明確抓落實(shí)。XX 區(qū)食品安全委員會辦公室第三篇：區(qū)春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)XX區(qū)春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)為切實(shí)加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)控餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康，我局按照《關(guān)于開展2022春秋季學(xué)校食堂及集體用餐配送單位食品安全隱患排查的通知》工作部署，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，扎實(shí)組織開展春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。三、認(rèn)真排查,找準(zhǔn)問題隱患通過此次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步完善了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢 查制度,切實(shí)落實(shí)了學(xué)校食品安全各個環(huán)節(jié)的崗位責(zé)任,規(guī)范了 學(xué)校食品安全經(jīng)營行為,全面確保了廣大師生飲食安全。管供 水制度齊全,管供水人員均獲得有效的健康體檢合格證明后上崗 工作。二、積極協(xié)調(diào),部門齊抓共管聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清 洗消毒、用水衛(wèi)生等工作進(jìn)行了全面重點(diǎn)檢查,督促學(xué)校食堂嚴(yán) 格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》工作要求,強(qiáng)化食品安全 第一責(zé)任,把食品安全措施落到實(shí)處。各學(xué)校均認(rèn)真貫徹 落實(shí)關(guān)于學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),建立了學(xué)校食品安全工作 組織機(jī)構(gòu),明確學(xué)校食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)職責(zé),并配備了專職 或兼職管理干部,使學(xué)校食品安全、飲用水衛(wèi)生和食堂管理等工 作有人管、有人抓。XX區(qū)食品安全委員會辦公室第二篇：加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全工作總結(jié).XX 區(qū)加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作總結(jié)根據(jù)省、市食品安全辦公室文件通知精神,為了加強(qiáng)學(xué)校食 品安全監(jiān)管,預(yù)防學(xué)生食物中毒事件
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