酒店采購部崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)-文庫吧資料
2024-11-08 13:09本頁面
【正文】 定期進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)。三、崗位名稱：采購員直接上級(jí)：采購部經(jīng)理（一）本職工作負(fù)責(zé)酒店日常采購工作，及時(shí)了解市場(chǎng)行情與供應(yīng)商價(jià)格，向上級(jí)提供準(zhǔn)確的價(jià)格。對(duì)酒店工作的建議權(quán)。督促采購員在平等互利的原則下，開展業(yè)務(wù)活動(dòng)。（三）領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任教育采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，守信譽(yù)。不斷健全完善現(xiàn)行采購制度，改進(jìn)工作方法，提高工作效率。主持大宗商品訂貨的業(yè)務(wù)接洽，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。根據(jù)酒店臨時(shí)出現(xiàn)的特殊情況，采取急活急辦。蔬菜、水果、肉類、禽類根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)價(jià)。財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批簽字后“申購單”再轉(zhuǎn)交總經(jīng)理審批。申購部門將“申購單”轉(zhuǎn)至采購部，由其提供供應(yīng)商報(bào)價(jià)，根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況，一般在三日內(nèi)提供報(bào)價(jià)。酒店所需物資的采購供應(yīng)工作，均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行酒店的采購制度，嚴(yán)格控制物品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨期，執(zhí)行誰主管誰負(fù)責(zé)的工作要求。（二）工作程序采購部是負(fù)責(zé)酒店對(duì)外采購、日常運(yùn)作及對(duì)所需物品進(jìn)行供應(yīng)和管理物品的職能部門。1敢于堅(jiān)持原則
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