【正文】 5.第四篇：竹溪縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策竹溪縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究初探夏良榮1陳世春1彭家春2（竹溪縣農(nóng)(魔芋)辦；竹溪縣魔芋研究所 湖北竹溪442300）摘要：通過對享有“中國魔芋之鄉(xiāng)”之美譽的湖北省竹溪縣魔芋產(chǎn)業(yè)開展調(diào)查研究和探索，分析當(dāng)前存在的問題，展望發(fā)展前景，堅定發(fā)展信心，穩(wěn)步推進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過增加投入、強化素質(zhì)、優(yōu)惠扶持政策等辦法,逐步建成管理水平先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚、營銷能力強的香菇龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)營銷隊伍。對外來的客商要熱情服務(wù),幫助其組織好貨源,協(xié)調(diào)辦理相關(guān)手續(xù),疏通外銷渠道。（五）扶持種植大戶要鼓勵發(fā)展種菇大戶,以聯(lián)戶、農(nóng)莊等形式組建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大戶,一頭連基地,一頭連農(nóng)戶,一頭連企業(yè),成為香菇栽培、技術(shù)創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的帶路人,引領(lǐng)其他菇農(nóng)共同致富。同時讓協(xié)會與公司協(xié)調(diào)好與菇農(nóng)的利益分配,形成一個緊密的利益共同體。要加速品種選育和栽培模式的革新,直接減少菇農(nóng)損失,提高栽培效益,服務(wù)菇農(nóng),增加收入。還應(yīng)堅持不懈地積極努力,逐步實現(xiàn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的對接。在大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時,努力打造鎮(zhèn)沅香菇品牌。對新菇農(nóng),應(yīng)力求使他們有一個較高的起點。聘請和組織專家學(xué)者,有計劃地對基層干部、專業(yè)人員、示范大戶和廣大菇農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。要迅速擴(kuò)大香菇發(fā)展規(guī)模,應(yīng)把工作的著力點轉(zhuǎn)移到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上來,這就應(yīng)認(rèn)真制定和完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程,通過各種渠道和載體廣泛宣傳規(guī)程,讓菇農(nóng)家喻戶曉。（二）推進(jìn)香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高質(zhì)量,增加效益香菇對生產(chǎn)管理的要求極其嚴(yán)格,從育種到栽培、產(chǎn)品干燥,一個小的環(huán)節(jié)出問題,都會產(chǎn)生不良后果。財政今后要采取對企業(yè)和基地農(nóng)戶貸款貼息的辦法,支持香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四、發(fā)展對策（一）加大投資力度,增強香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁香菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是一個系統(tǒng)工程,需要大量資金投入,如技術(shù)研發(fā)、推廣、廣告宣傳、行政執(zhí)法等工作都需要資金投入。（五）優(yōu)惠的政策環(huán)境政府采取協(xié)調(diào)低息或無息貸款,無償使用國家閑臵的公共設(shè)施等措施,扶持引進(jìn)的香菇企業(yè)和種植大戶,調(diào)進(jìn)各種香菇輔料,預(yù)先給帶動起來訂單生產(chǎn)的農(nóng)戶先期賒用,交菇時分批結(jié)款,為各菇農(nóng)解決了生產(chǎn)中資金周轉(zhuǎn)難的問題。經(jīng)過幾年的努力培育出了一批高技術(shù)的科技人員隊伍,他們可解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的各種問題,并具備了二級菌種的大規(guī)模繁殖技術(shù)及生產(chǎn)能力,能保證香菇產(chǎn)業(yè)所需的大量菌種,香菇產(chǎn)量產(chǎn)值得到了逐年提高,形成了具有一定規(guī)模的“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,示范帶動能力顯著增強。從行政上成立了香菇產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組,專人負(fù)責(zé),宣傳發(fā)動,積極協(xié)調(diào)林木采伐,組織專門的技術(shù)人員到外地參觀考察、學(xué)習(xí)栽培技術(shù),負(fù)責(zé)香菇的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。兩省三縣交界處，東鄰鎮(zhèn)巴縣永樂鄉(xiāng)、大池鄉(xiāng)，南與四川省通江縣空山鄉(xiāng)接界，西連南鄭縣白玉鄉(xiāng)，是西鄉(xiāng)西南部通往外縣及外省的重要門戶,雖然該縣香菇產(chǎn)業(yè)起步較江浙沿海地區(qū)晚、規(guī)模小,但獨特的區(qū)位優(yōu)勢,使大河鎮(zhèn)的香菇產(chǎn)品在價格競爭中占據(jù)了先機。（二）豐富的原料資源大河鎮(zhèn)幅員面積392平方公里,%,自然常綠闊葉植被保存較好,喬木層、灌木層次清楚,有著豐富的常綠原生黃櫟、青岡櫟、山茶花、麻栗樹、水冬瓜樹、野櫻桃等樹種,是發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料,資源豐富,只要采伐得當(dāng),不但不會破壞生態(tài),還會促進(jìn)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展,達(dá)到充分利用林業(yè)資源、為人類造福的目的。境內(nèi)無工業(yè)大氣環(huán)境污染。境內(nèi)氣候溫和、降水充沛、雨熱同季。大河鎮(zhèn)位于低緯度地區(qū),屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,干濕季分明。三、發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢條件（一）優(yōu)良的氣候環(huán)境條件西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)位于西鄉(xiāng)縣的西南部,地處巴山腹地，兩省三縣交界處，東鄰鎮(zhèn)巴縣永樂鄉(xiāng)、大池鄉(xiāng)，南與四川省通江縣空山鄉(xiāng)接界，西連南鄭縣白玉鄉(xiāng)，北接本縣左溪鄉(xiāng)和駱家壩鄉(xiāng)。（二）缺乏龍頭企業(yè)帶動大河香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展一開始就以企業(yè)帶動起步,但引進(jìn)的公司、企業(yè)規(guī)模小,經(jīng)濟(jì)實力薄弱,抵御市場風(fēng)險能力低,有的不是以發(fā)展壯大自身為目的,只是來進(jìn)行投機生意,無法帶動香菇產(chǎn)業(yè)走上一個更高的臺階。加之香菇市場價格多變,風(fēng)險比較大,農(nóng)民不敢冒險投入,從而限制了香菇生產(chǎn)快速發(fā)展。西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)香菇種植采用高架棚栽培技術(shù)。二、存在的問題（一）菇農(nóng)發(fā)展資金不足,技術(shù)力量不成熟香菇生產(chǎn)工序多,輔料多,運距遠(yuǎn),是一項消耗型的產(chǎn)業(yè)石油價格不斷上揚,成本高,。幾年來共計種植香菇60萬袋,共計產(chǎn)鮮菇326噸,其中縣內(nèi)銷售200噸,總產(chǎn)值230萬元,縣外銷售126噸,銷售收入達(dá)89萬元。2011年,投入了大量資金,購買了相應(yīng)的設(shè)備,建起了香菇生產(chǎn)基地,建起了冷庫。但是通過連續(xù)3年的發(fā)展,廣大香菇種植戶的種植技術(shù)已趨于成熟,出菇量和品質(zhì)都有了較大的提高,并培育出了一批從菌種選育、生產(chǎn)到栽培技術(shù)的本地農(nóng)業(yè)科技專家。但是,由于種植管理技術(shù)較好的農(nóng)民組建起來的,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,在大量香菇產(chǎn)品涌到收購點時,根本無法組織大量資金按合同收購。同時,政府組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技人員到外地參觀考察、學(xué)習(xí),回來后協(xié)助進(jìn)行生產(chǎn)管理,組織發(fā)動群眾。2012年底,政府又引進(jìn)了袋料香菇種植,并簽訂了2年的發(fā)展合同。造成產(chǎn)量低、效益差的原因是因為技術(shù)人員對該鎮(zhèn)的自然環(huán)境和氣候缺乏充分的認(rèn)識,照搬照抄福建的種植管理技術(shù),致使菇農(nóng)在種植管理中出現(xiàn)了問題,且公司在收購中不嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),壓級壓價,嚴(yán)重挫傷了廣大群眾的積極性。食用菌人工種植過去在大河鎮(zhèn)一直是空白,香菇是大河人工種植的第1個食用菌品種。關(guān)鍵詞：香菇產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；存在問題；優(yōu)勢條件；對策；西鄉(xiāng)大河一、發(fā)展現(xiàn)狀西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)下轄12個行政村,截至2009年僅有按板鎮(zhèn)種植香菇,種植農(nóng)戶30戶,共種植香菇2萬袋,總產(chǎn)鮮菇160斤，產(chǎn)值8萬元,菇農(nóng)共計獲純收入6萬元,。第三篇：香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策論 文學(xué) 校：西鄉(xiāng)縣農(nóng)廣校 班 級：2011級專 業(yè)：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 姓 名：張 峰二〇一三年七月八日西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策摘要：香菇產(chǎn)業(yè)是加快西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐、增加農(nóng)民收入的一個新興產(chǎn)業(yè)。加快園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，吸引中小企業(yè)投資和年青人來園區(qū)創(chuàng)業(yè)。促進(jìn)與大企業(yè)、大集團(tuán)項目合作。建議政府積極與國家相關(guān)部委溝通協(xié)調(diào)，建立國產(chǎn)車輛鎂合金新產(chǎn)品及輕量化的補貼機制和獎勵機制，參照對節(jié)能汽車和新能源汽車的補貼方式，將單車使用鎂合金材料質(zhì)量超過一定水平的節(jié)能示范性汽車列入節(jié)能汽車推廣目錄，在采購環(huán)節(jié)給予補貼，對制造企業(yè)的研發(fā)給予獎勵，對摩托車、電動自行車使用鎂合金也可以采取類似的鼓勵政策，以此大力推動鎂合金的大面積推廣應(yīng)用。政府要加大投入，吸納外地客商、企業(yè)入駐園區(qū)，共同推動我市鎂產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。建立鎂合金精深加工產(chǎn)業(yè)園。關(guān)鍵技術(shù)難以突破，是制約鎂工業(yè)發(fā)展的主要難題，技術(shù)難度與研發(fā)實力之間的巨大反差是僅靠資金投入難以彌補的，也是企業(yè)無力做到的，需要省級，甚至國家級研發(fā)團(tuán)隊介入，建立科技創(chuàng)新平臺，加大科技研發(fā)工作力度。為加快我市鎂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，我們提出以下建議。五、幾點建議目前，運城的鎂產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)形成了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但是也面臨著轉(zhuǎn)型的巨大壓力與挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展也存在一些迫切需要解決的突出問題，比如技術(shù)及裝備落后，加工成本偏高，國家政策扶持不夠，缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)等。發(fā)展方向按照我市發(fā)展鎂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求，要堅持以市場為導(dǎo)向，以企業(yè)自主創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合為動力，加快提升現(xiàn)有鎂冶煉技術(shù)工藝裝備水平，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)資源綜合利用，實現(xiàn)原鎂清潔文明生產(chǎn)；大力推進(jìn)科技創(chuàng)新，實現(xiàn)關(guān)鍵共性技術(shù)的突破，建設(shè)高水平的鎂合金深加工生產(chǎn)線，擴(kuò)大鎂及鎂合金的廣泛應(yīng)用，逐步實現(xiàn)以原鎂生產(chǎn)為主的粗放型經(jīng)營向高端鎂產(chǎn)品、高科技含量的鎂合金制品的轉(zhuǎn)變；發(fā)展重點通過市場開拓和技術(shù)創(chuàng)新，以面向汽車、高速列車、航空航天軍工三大領(lǐng)域為重點，建設(shè)高強高韌鎂合金、寬幅板材、大截面型材、鑄錠、壓鑄、砂型鑄造、汽車輪轂等生產(chǎn)線，建成以銀光集團(tuán)為龍頭的聞喜鎂合金制品加工園區(qū)，真正建成全國最大、品種最全、技術(shù)先進(jìn)，鎂產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并不斷完善建設(shè)市場機制，形成全國最大的鎂及相關(guān)產(chǎn)品的交易中心。另外產(chǎn)業(yè)集中度低，規(guī)模小而散，人才缺乏、大部分企業(yè)沒有競爭力?！谄髽I(yè)層面，鎂合金產(chǎn)業(yè)化及應(yīng)用開發(fā)的投入不足，以民營中小企業(yè)為主的投資主體科技創(chuàng)新的實力不強，風(fēng)險準(zhǔn)備不夠，難以推動鎂作為新材料的替代和建立新的材料開發(fā)應(yīng)用體系。鎂行業(yè)還是以生產(chǎn)和出口原鎂及鎂合金初級產(chǎn)品為主，鎂合金深加工產(chǎn)品產(chǎn)量不到總產(chǎn)量的20%，出口的鎂合金深加工產(chǎn)品不足出口量的5%。推廣應(yīng)用較難，政府引導(dǎo)不夠。三、當(dāng)前制約鎂產(chǎn)業(yè)提升和鎂應(yīng)用的主要障礙當(dāng)前，我市和全國一樣，鎂產(chǎn)業(yè)面臨的突出的障礙和問題是： —在國家及政府層面，鎂合金及其產(chǎn)品的研發(fā)缺乏系統(tǒng)性規(guī)劃，研發(fā)資金投入不足、研發(fā)內(nèi)容涵蓋面有限。五是鎂合金制品成本較高。四是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟待轉(zhuǎn)型。三是鎂合金加工專用設(shè)備缺乏。如鋁合金已開發(fā)出幾百個牌號，而鎂合金只有幾十個牌號。二是鎂合金生產(chǎn)仍存在不少技術(shù)瓶頸。目前，陜西已發(fā)展到24家，規(guī)模接近運城，內(nèi)蒙發(fā)展到7家。一是原鎂冶煉成本優(yōu)勢逐漸喪失。目前合作取得了初步成效。多年來，我市鎂企業(yè)積極開展產(chǎn)學(xué)研合作、不斷提升鎂工業(yè)科技創(chuàng)新能力，尤其聞喜銀光鎂業(yè)集團(tuán)，已與清華大學(xué)、中科院長春應(yīng)化所、金屬所、西北工業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)建立了長期的技術(shù)合作關(guān)系。由于運城金屬鎂產(chǎn)業(yè)起步早、規(guī)模大、銷售網(wǎng)絡(luò)成熟，目前中部、西部包括陜西、寧夏的金屬鎂，都是利用聞喜現(xiàn)有的營銷渠道進(jìn)行產(chǎn)品銷售，我市已經(jīng)成為中國北方的鎂交易中心。涌現(xiàn)出銀光鎂業(yè)、華宇實業(yè)、金星鎂業(yè)等10多家重點企業(yè)，其中，聞喜銀光鎂業(yè)是“國家級鎂及鎂合金產(chǎn)業(yè)基地”。四是產(chǎn)業(yè)布局相對集中。在原鎂生產(chǎn)上，雙蓄熱式還原的精煉工藝國內(nèi)領(lǐng)先；在鎂合金深加工上，形成了鎂合金、鎂合金板材及擠壓型材、鎂合金輪轂等系列產(chǎn)品。二是初步形成專業(yè)人才隊伍。白云石是原鎂生產(chǎn)的主要原料，我市已探明稷王山、中條山多處白云石儲量約20億噸，可開采儲量約10億噸，并且品位高、雜質(zhì)少、易開采。特別是我市銀光鎂業(yè)集團(tuán)多年來堅持不懈在鎂深加工上做文章，以國家級企業(yè)技術(shù)中心為平臺，積極擴(kuò)大產(chǎn)學(xué)研合作，先后建成鎂合金、壓鑄、板材、擠壓型材、連續(xù)鑄錠、鎂合金汽車輪轂等多條生產(chǎn)線，開發(fā)出了航空航天、兵器鎂合金零部件、紡織機械型材、高速列車型材、汽車輪轂、摩托車輪轂、電動工具等一系列新產(chǎn)品，并投入批量生產(chǎn)，銀光集團(tuán)軍已經(jīng)成為全國規(guī)模最大、品種規(guī)格最全的全產(chǎn)業(yè)鏈的鎂及鎂合金產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，也成為運城乃至全國引領(lǐng)鎂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)。主要分布在聞喜、稷山、萬榮、夏縣、鹽湖區(qū)、絳縣等，其中聞喜縣鎂企業(yè)相對集中，占到了全市鎂企業(yè)的近一半，無論在規(guī)模、技術(shù)水平上都占有絕對優(yōu)勢。多年來，我市依托全省豐富的白云石資源和煤炭、電力優(yōu)勢，鎂產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。2012年，%，%，%，%。大力發(fā)展鎂產(chǎn)業(yè)，是落實科學(xué)發(fā)展觀，走新型工業(yè)化道路，實現(xiàn)我國材料工業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然選擇。根據(jù)國際鎂協(xié)預(yù)測，未來十年國際鎂合金的需求量將會以