【正文】 指我們提供的活動、服務(wù)和設(shè)施。像對待領(lǐng)導(dǎo)一樣尊重客人，像對待你的朋友一樣，理解和關(guān)注客人；酒店服務(wù)以提高客人的滿意度為最高準(zhǔn)則。這是我們放在第一位考慮的優(yōu)先目標(biāo)。，最佳服務(wù)，就是尊重、理解人的服務(wù)，第一次就把事情做好，推動、改善、創(chuàng)新，不允許一成不變,追求質(zhì)量就是文化革命，質(zhì)量是一種生活方式，是一種文化，要提升質(zhì)量，就必須全面的變革。除了在節(jié)約開支方面作用明顯外，在各項程序制度的指引下，酒店服務(wù)不斷提升，提升顧客滿意度，增加酒店營業(yè)收入。酒店還須對顧客的滿意程度進行監(jiān)視和測量，并對測量的結(jié)果進行改善。除了接受內(nèi)審，酒店還要進行管理評審，以及第三方的認證審核，對程序運行中產(chǎn)生的問題，不斷改進，在規(guī)范的基礎(chǔ)上進一步提高酒店管理和服務(wù)水平。讓我們共同來關(guān)注酒店的服務(wù)質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)創(chuàng)造卓越的企業(yè)效益。要想在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大，我們要牢固樹立以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量求信譽、以質(zhì)量求市場、以質(zhì)量贏效益、服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)生命的質(zhì)量觀。加強質(zhì)量服務(wù)管理，創(chuàng)造服務(wù)精品，酒店營造核心競爭力，使酒店立于不敗之地的戰(zhàn)略任務(wù)。采取這種組織形式的國內(nèi)企業(yè)有上海家化集團，其品牌包括“美加凈”和“六神”等。以產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)的組織形式：通常表現(xiàn)為營銷部門下的品牌經(jīng)理管理體制，是由世界著名的消 費品企業(yè)寶潔公司所創(chuàng)，其側(cè)重點在于有效利用企業(yè)資源為特定的產(chǎn)品/品牌服務(wù)，保證多種品牌都能得到足夠的重視，同時該形式又能充分引發(fā)各品牌之間的內(nèi)部競爭，利于促進品牌的整體發(fā)展。以市場為標(biāo)準(zhǔn)的組織形式：這是一種多品牌的組織形式，其重點在于為不同的市場提供相應(yīng) 的產(chǎn)品和品牌，使品牌能充分滿足不同市場的需求，這種組織形式是一種矩陣式的結(jié)構(gòu)，品牌管理和市場管理互相交叉，比較復(fù)雜。在產(chǎn)品充分滿足消費者需求的情況下，品牌才能發(fā)揮出強大、持久的力量。產(chǎn)品基礎(chǔ)：產(chǎn)品是品牌的載體，它是品牌生存的基礎(chǔ)；而品牌是產(chǎn)品的核心價值，它代表著 產(chǎn)品的高級形式。管理基礎(chǔ)：管理是優(yōu)秀品牌得以建立的保證，它為品牌的建立搭筑了實施的架構(gòu)。2）對成員企業(yè)使用品牌情況，經(jīng)常性檢如何建立品牌管理體系一、品牌管理的基礎(chǔ)思想基礎(chǔ)：即一個企業(yè)應(yīng)該具備的品牌理念和意識，這是實行品牌管理的根本。4）根據(jù)品牌現(xiàn)有和未來的市場占有率、盈利能力指標(biāo)對品牌分類管理； ——市場占有率、盈利能力均較低的品牌，應(yīng)退出或轉(zhuǎn)讓掉；——市場占率、盈利能力均較高的品牌，應(yīng)加大投資力度、市場滲透； ——市場占有率高、盈利能力低的品牌，屬老化，應(yīng)調(diào)整、改換包裝； ——市場占有率低、盈利能力高的品牌，有潛力，應(yīng)加大投資和市場推廣。企業(yè)有限財力分散在幾個舍不得的品牌上，實際都難經(jīng)成長為更知名品牌，成為世界名牌由此成為空話。2）為控制名牌管理幅度，減少品牌數(shù)量，一個企業(yè)中知名品牌控制在２～３個以內(nèi)，并以產(chǎn)品型為主。品牌要根據(jù)消費環(huán)境、季節(jié)、潮流等變化推出有新意的廣告方案，圍繞品牌理念主題演繹出精彩紛呈的廣告連續(xù)劇。持續(xù)地開展公關(guān)、廣告活動，使消費者感覺到品牌每日陪伴、融入生活，要克服國內(nèi)創(chuàng)名牌虎頭蛇尾的通病。尤其防止名牌速成過程中知名度的負面效應(yīng)，就吸取秦池爭奪標(biāo)王的經(jīng)驗教訓(xùn)。從長遠看，應(yīng)走低成本道路，實行軟硬廣告方式的結(jié)合，并與公共關(guān)系、促銷、公益募捐活動掛鉤。2）企業(yè)創(chuàng)建名牌耗時長、投資大，應(yīng)制定名牌創(chuàng)建財務(wù)預(yù)算方案，確保資金來源，并及時劃撥經(jīng)費。● 借簽國際先進企業(yè)業(yè)務(wù)管理體制，可以設(shè)想成立品牌部，設(shè)立品牌經(jīng)理，由其負責(zé)按品牌龍頭，組織生產(chǎn)、制造、營銷、廣告等。2）分散體制。1）統(tǒng)一體制。● 企業(yè)要有副總經(jīng)理分管品牌管理，企業(yè)總部設(shè)有專門部門或?qū)ｉT職位負責(zé)品牌管理?！?企業(yè)建立正常的品牌生成、使用、轉(zhuǎn)讓、退出機制。五、名牌管理制度要點● 在企業(yè)章程中，應(yīng)有相關(guān)的條款，規(guī)定下屬或成員企業(yè)共享名牌資源。國內(nèi)品牌命名，既可以機靈一動拍腦袋想出來；也可經(jīng)嚴謹論證，從多方案選擇，一般視具體情況而定。要符合韻律學(xué)一個字、二個字、三個字、四個字、的品牌名稱要講究押韻、平仄對應(yīng)，以便于記憶，朗朗上口。反觀，許多國內(nèi)品牌，卻追求洋名稱，取的關(guān)名不倫不類，拗口、生硬、難記，形成國內(nèi)品牌名稱的一大污染現(xiàn)象，成功者極少。3）品牌名稱含義不宜過于具體、無想象余地。1）品牌名稱不要有較窄的地域性，以使人們認為只是個地方品牌，以致不利于全國市場的開拓。要取悅目標(biāo)消費者品牌名稱要符合目標(biāo)消費群體的地位、身份、愛好、習(xí)慣，成為反映目標(biāo)消費群體消費的標(biāo)志和象征。三類品牌應(yīng)形成金字塔結(jié)構(gòu)，造成眾星捧月的局面。● 細分市場品牌針對特殊消費群體的品牌，數(shù)量眾多，市場規(guī)模較小。三、品牌體系公司所有的各類品牌，不是雜亂地堆砌，而是構(gòu)成相關(guān)聯(lián)的整體，包括： ● 主導(dǎo)品牌一般為全國或國際性的品牌，市場覆蓋范圍廣、品牌投資大，是企業(yè)戰(zhàn)略性利潤來源，且品牌較為長久。一般而言，企業(yè)剛組建時，實施同一化策略，能集中力量、迅速地創(chuàng)出一個名牌。美國通用汽車公司采用專用著名汽車商標(biāo)有Chevrolet（雪佛萊）、Buick（別克）、Cadillac凱迪拉克、Pontiac、Oldsmobile等。不同質(zhì)商品（如餐巾紙和衛(wèi)生紙）都用一個品牌，混淆品牌定位，引起混亂，甚至啼笑皆非l 形成后有不合理處難以修正平臺方案2：品牌資源差異化策略以上幾種品牌資源差異化，即不統(tǒng)一名稱、標(biāo)識，有的可能是絕對差異化，五種資源各不相同；有的相對差異化，如企業(yè)名稱、CIS統(tǒng)一，商標(biāo)和商品名稱統(tǒng)一。發(fā)美國通用電氣公司（GE）采作統(tǒng)一商標(biāo)?！?資源5：名人 企業(yè)家或職工杰出代表在社會知名度極大，也可作為企業(yè)的一種品牌資源?！?資源3：商標(biāo)經(jīng)注冊或未注冊的在商品上的標(biāo)識，企業(yè)可能有多個注冊商標(biāo)?！?資源2：企業(yè)CIS系統(tǒng)導(dǎo)入企業(yè)的所謂“企業(yè)形象識別系統(tǒng)”，主要通過企業(yè)圖案標(biāo)識體現(xiàn)，一般一個企業(yè)只有一套CIS。一、品牌資源構(gòu)成● 資源1：企業(yè)名稱（字號）這是企業(yè)無形資產(chǎn)中商譽的主要載體。值得注意的是，流程改進更多的是漸進而非革命，因為每個公司總有現(xiàn)行的流程，不大可能推倒重來，要通過不斷微調(diào)來優(yōu)化。在此基礎(chǔ)上，開發(fā)一系列的指標(biāo)，確保流程按既定方式運作，并與前面講的按時交貨率、質(zhì)量合格率等掛鉤。管理層可以通過動員、強調(diào)達到一時效果，但不改變流程及其背后的規(guī)則，這種效果是暫時的。再如補貨，不同種類的產(chǎn)品，按照什么頻率補貨，補貨點是多少，采購前置期是多少，不但影響到公司的庫存管理，也影響到供應(yīng)商的生產(chǎn)規(guī)劃。供應(yīng)商的績效很大程度上受采購方的流程制約?，F(xiàn)金流、庫存