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魯教版化學(xué)九年食物中的有機(jī)物-文庫(kù)吧資料

2024-12-16 08:41本頁(yè)面
  

【正文】 ____氣味。因此應(yīng)每天吃點(diǎn)含脂肪的物質(zhì)。在正常情況下,每日需攝入 50 g~ 60 g油脂,它能提供人體日需能量的 20%~ 25%,是重要的供能物質(zhì)。 討論: 在全球性減肥熱潮中,脂肪在人們心目中的地位可以說是每況愈下,甚至“談脂色變”,別說攝入了,就連身上的脂肪都“恨不得除之而后快”,這種看法科學(xué)嗎?請(qǐng)說說你的觀點(diǎn)。 你知道嗎? 自學(xué)指導(dǎo) 3: 閱讀課本 P52頁(yè)回答下列問題 ? 油脂的組成元素: ? 油脂存在狀態(tài): ? 油脂的作用: ? 油脂在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化: 一般成人體內(nèi)貯存約人體質(zhì)量 10%~ 20%的脂肪,它是維持生命活動(dòng)的備用能源。 低血糖的人會(huì)出現(xiàn): 乏力、疲倦、昏迷、休克 等癥狀。 檢驗(yàn)淀粉: 往其中加入 碘水或碘酒, 呈 藍(lán)色 ,則證明含有淀粉。糖類是由哪幾種元素組成的?在人體內(nèi)的作用? 什么樣的化合物是高分子化合物? 日常生活中含有淀粉類食物有哪些? 淀粉被人體吸收的過程是怎樣的?寫出葡萄糖在人體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式。
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