【正文】 題，因此這次在實習中獲得的應用性經驗會知道我以后的學習，成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。高部長說生產技術人員在廠內一定要嚴格遵守場內規(guī)定，而在制定廠內標準時一定要高于國家標準，這樣才能保證生產的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。酒庫內整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內裝有不同類別的酒。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內便成箱累放，真的感受到了技術的震撼。據高部長所說，當時在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質有了保證。其次我們參觀了該廠的質檢科。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質最佳)。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經風干、發(fā)酵、保存后使用。以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當的精細和辛苦了。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲。江蘇領先電子有限公司原名為立德電子有限公司，成立于195月，由臺商立德集團投資設立，位于江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)，地處312國道和滬寧高速公路交匯處，占地面積68，300平方米，建筑面積30，000平方米，100余人，年產值達5億元人民幣。鎮(zhèn)江領先電子公司由于實習進入了尾聲，同學們像每周的周五一樣，又累又興奮。今天下的參觀實習。紙上得來終覺淺，欲知此事要躬行，學工科的最重要的是實踐經驗。在工作人員的帶領參觀下，我看見了風力發(fā)電機組以及高鐵空調生產的全過程，感悟到如今科技發(fā)展的迅速。公司的辦公大樓大廳里還特地為我們的此次參觀打了歡迎標語，這讓我們感到很親切。已擁有投資億元的國家級EMC電磁兼容實驗室、。集團目前擁有近20家子公司，員工5000余人。新譽集團是一家民營股份制企業(yè)集團，專業(yè)從事軌道交通、新能源、數控設備、現代物流、辦公用品五項核心業(yè)務。常州新譽集團經過前兩天的參觀實習，同學們的身體上難免會有些疲憊，但是那顆學習的熱心依然沒變。零件，但發(fā)現這種比較累和危險的崗位基本都是中年人，工廠的每一道不簡單的工序，都是由書本上的理論實踐而成的。進入工廠，首先，走進了工廠的車間，地面上放著一些樣品，指示牌上寫著當天的生產任務和員工的名單。公司在中國和德國總部都設有研發(fā)中心，一同進行新產品的研發(fā)及改進，迄今為止，產品已獲得十多項專利。產品主要面向中國、東南亞及中東地區(qū)。揚中大全科技園懷著激動的心情，我們來到了揚中大全科技園，這次我們主要參觀的是位于江蘇省鎮(zhèn)江市揚中市開發(fā)區(qū)明珠廣場南側的鎮(zhèn)江西門子母線有限公司。一到目的地，同學們就開始饒有興趣地觀看一些我們只在書上見過的電器零部件，向各位熱心的店家了解知識。南京實習的第一天，我們是去南京參觀華龍電子電器商城。相對其他學院的實習，我們學院的實習算是比較輕松的，因此我們非常珍惜這次機會并感到非常高興。通過這次短暫的兩個月的實習，讓我對食品廠里的一些設施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠房里的過程設備有了初進一步的了解。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。冷凍果蔬的包裝多數采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。蔬菜經過熱水或蒸汽預煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。加入抗壞血酸也能防止變色。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。農產品如果在30℃溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2。在加工過程中，必須注意一些事項，例如。在冷凍之前，水果和蔬菜須經過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費。水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。有些產品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。這些工序經常在冷凍后進行。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。包裝的形式呈枕狀的。冷凍蔬菜的包裝冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據生產方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。速凍菜食用非常方便，拿到室內無需洗、切，稍加解凍。三、實習內容生產流程冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結制成的小包裝食品。公司采取“公司基地農戶”的形式，實行訂單生產，保護價收購。奶油，面粉，糖漿等。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花。學到從書本學不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向實踐學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。我學到了很多，也思考了很多，希望以后我們學校還能為我們提供更為深入的學習企業(yè)參觀實習報告2一、實習目的通過X市X食品廠實習認識，對工廠的設計以及冷凍蔬菜等生產過程要有一定的感性認識，學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。這是不容忽視的，我想這就是追求雙贏，如果真的可以做得這一點，大學生，還怕找不到一個展現自我風采的最佳舞臺嗎？短短幾天，感慨頗深，涉外企業(yè)的文化，成品生產流程，和成長歷程讓我對民營企業(yè)有了更成熟的了解，國家政策對企業(yè)對外貿易造成的巨大影響，也引發(fā)了我對新聞，對社會的關注，專業(yè)知識的涉及讓我不敢再抱怨讀書沒用的膚淺見解。對于我們學生，以后就業(yè)，除了考慮自身的待遇和發(fā)展外，還要考慮你自己到底能為企業(yè)帶來什么經濟效益。華帝對公益事業(yè)的追求，不僅僅提升了自身的品牌形象，豐富了品牌內涵，而且體現了華帝作為公眾企業(yè)服務于社會的責任感，展示了華帝的企業(yè)文化和精神，還增強了華帝企業(yè)整體的凝聚力。華帝計劃每開一家專賣店，即資助兩名家庭經濟困難的學生重返校園，因此叫“1+2紅領巾助學工程”，華帝擬計劃在三年內使70008000名家庭經濟困難的學生重返校園。這樣，你才可能走在社會的前沿，才可能成為一個杰出的優(yōu)勝者。創(chuàng)新，讓企業(yè)注入了源源不斷的動力，是企業(yè)發(fā)展的源泉，是企業(yè)不斷超越不斷成長的根本。因此，我們在校大學生應該有意識的培養(yǎng)高度責任感。這是該公司總裁黃啟均先生的名言。企業(yè)需要誠信，我們大學生不也需要擁有誠信的高貴品質嗎？誠信的`做人處事，求真務實，是我們作為當代大學生面臨的迫切要求，我體會到了企業(yè)對誠信的看重，也要有目標的培養(yǎng)自己的這種精神。而華帝是一個擁有誠信的企業(yè)，因此也在申請到了08奧運燃具的專門供應企業(yè)，贏得了廣大消費者及國家的信賴。華帝除了以“研究和滿足人的需求”為經營準則，以“誠信、責任、創(chuàng)新、共贏”作為企業(yè)文化的核心，還將在經營運作上繼續(xù)秉持“穩(wěn)健、高增長”的發(fā)展戰(zhàn)略，樹立產品與品牌之間“差異性”及“永不滿足現狀”的理念，實施觀念、技術、管理、機制、營銷等方面的創(chuàng)新，以“持續(xù)穩(wěn)健專業(yè)化、高品質、高技術、高檔次”為發(fā)展模式，致力于做全國廚衛(wèi)領導品牌，全球廚衛(wèi)產品制造商和供應商。股份公司主要從事生產和銷售燃氣用具、廚房用具、家用電器及企業(yè)自有資產投資、進出口經營業(yè)務。其中我想詳細談談我對中山華帝燃具股份有限公司一行的所感所捂！可能思想有些膚淺，但屬于個人真實的理解和收獲。憑著珠海學院卓越的地理優(yōu)勢和強厚的經濟發(fā)展實力，珠海雙喜炊具集團有限公司，珠海振威服裝有限公司，中山華帝燃具股份有限公司紛紛為我們敞開大門，提供難得的學習指導良機。七、實習收獲：通過半天的參觀實習，我對該酒廠的產品品牌、產品的生產工藝、各階段的操作流程以及酒廠內酒品的生產操作規(guī)程和產品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學習新的專業(yè)知識打下了基礎。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經歷一個“醇醛酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。再經排酸等工序，釀造過程即成。發(fā)酵期為45天，池內有四層，稱“四甑”即四鍋。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內發(fā)酵。高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。按生產方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒。1979年被評為“河北省名酒”，1991年被評為“輕工部優(yōu)質產品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。為適應消費需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。：它是70年代初開發(fā)的老產品，年生產能力達萬噸。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當的溫度與光照。近幾年，該廠致力于產品結構調整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產品結構格局。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。五、單位發(fā)展史：xx市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。一天的參觀實習就這樣結束了，雖然說只有短暫的一天，但是卻讓我們在實際中認識到了理論與現實的差距以及如何把理論應用于實際的方法。為了降低鋼件的脆性，將淬火后的鋼件在高于室溫而低于710℃的某一適當溫度進行長時間的保溫，再進行冷卻，這種工藝稱為回火。淬火是將工件加熱保溫后，在水、油或其它無機鹽、有機水溶液等淬冷介質中快速冷卻。退火是將工件加熱到適當溫度，根據材料和工件尺寸采用不同的保溫時間，然后進行緩慢冷卻，目的是使金屬內部組織達到或接近平衡狀態(tài)，獲得良好的工藝性能和使用性能，或者為進一步淬火作組織準備。但還因鋼種不同而有不同的要求，例如空硬鋼就可以用正火一樣的冷卻速度進行淬硬。冷卻也是熱處理工藝過程中不可缺少的步驟，冷卻方法因工藝不同而不同，主要是控制冷卻速度。另外轉變需要一定的時間，因此當金屬工件表面達到要求的加熱溫度時，還須在此溫度保持一定時間，使內外溫度一致，使顯微組織轉變完全，這段時間稱為保溫時間。加熱溫度是熱處理工藝的重要工藝參數之一，選擇和控制加熱溫度，是保證熱處理質量的主要問題。熱處理工藝一般包括加熱、保溫、冷卻三個過程，有時只有加熱和冷卻兩個過程。它們各自有各自的優(yōu)勢，比如說鹽浴爐就可以處理一些真空爐無法完成的地方，像在做局部處理的時候。聽完師傅的簡單介紹，我們又在師傅的帶領下參觀了工廠，了解一下熱處理的主要步驟以及所需要的設備。但是這中間有很多的技術，回火的溫度、時間的控制都是有學問的，溫度過高或者過低都會給零件的硬度造成影響。比如車床上需要使用的刀具，它就是經過熱處理的。上工以熱處理技術而聞名全國，因為熱處理技術上的優(yōu)勢，所以上工加工出來的刀具品質過硬，也為上工贏得了很多來自國外大型企業(yè)的訂單，例如韓國的三星等。入廠的第一感覺就是上工沒有滬東廠那么霸氣，沒有各種超大型的設備，沒有見到工人師傅熱火朝天工作的場面。在介紹毛培時，工程師又強調了時間過得很快，一上午的參觀實習很快就結束了。一個鮮明的例子就是一個新手在銑零件的時候多銑了100絲，造成企業(yè)損失了100萬。前文我曾說過，企業(yè)在造船前都會進行船體的地位，而對零件進行操作前則需對零件進行定位。在這個車間，我們了解到了連桿的整個生產過程，見識到了一個零件毛培怎樣經過刨銑磨等工序加工成一個合格的連桿。難道我們所追求的技術大國的目標只是浮云？各個領域已經被國外的巨頭說壟斷，我們還有能力超越？難道我們永遠只能跟著別人的標準走？這一切的未知數對我來說實在是太難了，但是我卻知道，付出了不一定成功，但是不付出肯定不會成功。走近車間后，工程師指著一臺渦輪增壓器深有感觸地說：“這臺機器是從寶馬公司進口，因為客戶指定要使用寶馬公司生產的這種機器，而我們呢，連機器的表面一層都生產不出來！寶馬公司是生產汽車的，為什么它要往輪船柴油機中砸巨額資金？我們與寶馬公司合作這么多年了，我們知道德國人做一件事，往往要把它做到極致，從而形成一種標準，這樣你就永遠也趕不上它，它就壟斷了市場，而事實是我們真的是趕不上它！德國人不僅聰明，而且勤奮，但是我們中國人，特別是你們這些大學生，只是聰明，卻不勤奮。比如說這根軸的毛培，它就帶動了鑄造工業(yè)的發(fā)展。工程師常說造船業(yè)是屬于國家的一種支柱產業(yè)，原因就是造船業(yè)帶動了各種制造業(yè)的發(fā)展。當時正在加工的零件是輪船中需要用的傳動軸，煥發(fā)的金屬光澤意味著這根軸即將下線去到該屬于它的地方。工程師專門為我們介紹了列式車床，這種車床有四個抓，用來固定被加工的零件。我們參觀的第一件車間中并沒有多少工人師傅，然而卻有著各種碩大的機器和為來得及加工的毛培零件。企業(yè)的車間似乎都有著統(tǒng)一的特征——沒有華麗的高樓，只是一排排矮矮的平房。當然在中國，悲劇的不僅僅是滬東和聯(lián)想，還有更多的企業(yè)也在面臨著相同的問題，解決的方案只有一個——人才強國。簡單地說，我們的公司是通過出賣勞動力來獲取價值，而外國的那些巨頭則是通過技術來獲取巨額利潤。聯(lián)想雖然是中國最大的PC公司，也是世界上有名的PC公司，但是它的盈利狀況遠不如Intel等軟硬件公司。為我們講解的這位工程師便是設計人員，他說道，往往一種完美的造型會給企業(yè)帶來更多的訂單，而且客戶指定要那種造型。經過工程師的解釋才知道是由于船體中的各種機器在工作時產生大量的熱，需要水的循環(huán)把這些熱帶走。在試航的過程中，技術人員需要對可能出現的任何問題或者是客戶的疑問做出相應地解釋，滿足了客戶的要求了就可以交貨了。一艘船雖然生產出來了，