關(guān)于成立食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的決定-文庫吧資料
2024-11-02 04:02本頁面
【正文】 其它成品造成損壞或污染。（3）協(xié)調(diào)組織人員進(jìn)行維修，到最終交付房屋的全過程中所遇工程問題的解決。組長(zhǎng)：李亞軍副組長(zhǎng)：李偉張麗組員：張海燕凡亭亭吳曉鳳郭奎奎郭訓(xùn)李雪霞李彪李飛虎安徽省中亞食品有限公司二0一二年四月十五日第四篇：關(guān)于成立公寓交房領(lǐng)導(dǎo)小組決定關(guān)于成立公寓交房領(lǐng)導(dǎo)小組的決定為了順利有序地做好交房工作，為員工打造一個(gè)溫馨、舒適的家，經(jīng)研究，決定成立公寓交房領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單及工作職責(zé)如下：組 長(zhǎng)： 副 組 長(zhǎng)：成 員：領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)整個(gè)交房工作的指揮、協(xié)調(diào)工作，下設(shè)四個(gè)工作組，成員及主要職責(zé)為：一、工程維修組組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成 員：工程維修指揮現(xiàn)場(chǎng)職責(zé)：（1）解答現(xiàn)場(chǎng)工作組關(guān)于工程方面的問題，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作組提出的問題按專業(yè)（單位）進(jìn)行分類，并于當(dāng)日發(fā)至各單位維修負(fù)責(zé)人。建立學(xué)校食堂管理責(zé)任追究制，對(duì)工作不力、疏于管理、校園食品經(jīng)營(yíng)秩序混亂、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備、桶裝水飲水機(jī)和自備水進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒有記錄。嚴(yán)把學(xué)生飲用水供應(yīng)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，專人負(fù)責(zé)，并建立進(jìn)貨索證登記制度。十是學(xué)校必須提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。學(xué)校食堂和飲食店要設(shè)立專柜，統(tǒng)一存放食品添加劑，同時(shí)建立食品添加劑等原料采購(gòu)的索證索票制度，按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度。定期開展滅“四害”工作，隨時(shí)保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。八是學(xué)校食堂必須堅(jiān)持每天保潔。食堂每餐供應(yīng)的各種菜肴（包括含餡的面制品）必須留樣。食品在烹飪后至出售前存放時(shí)間一般不超過2個(gè)小時(shí)，若超過2個(gè)小時(shí)存放的，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放，不超過24小時(shí)。食品不得接觸有毒物、不潔物。六是學(xué)校食堂食品加工供應(yīng)必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫專用，食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。登記內(nèi)容應(yīng)包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感官性狀和標(biāo)簽檢查情況；食品出庫時(shí)必須查驗(yàn)其感官性狀和保質(zhì)期。五是學(xué)校食堂必須建立健全的食品驗(yàn)收貯存制度。采購(gòu)食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書等復(fù)印件；采購(gòu)肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫合格證明；采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)QS認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容；采購(gòu)酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。四是學(xué)校食堂必須嚴(yán)把食品采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓(xùn)。學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證，要建立學(xué)校食堂
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