酒店運(yùn)營(yíng)公司經(jīng)營(yíng)范圍-文庫(kù)吧資料
2024-10-29 06:34本頁(yè)面
【正文】 物資盤點(diǎn)、驗(yàn)收制度*確定合理的工資方案及激勵(lì)機(jī)制*建立管理督導(dǎo)人員的考評(píng)方案*提供培訓(xùn)方案和培訓(xùn)教材*提供酒店管理模式*提供酒店各類制服的定制*提供酒店設(shè)備用品的供應(yīng)*幫助酒店診治問題或重組酒店*物業(yè)管理輸出*開展短期、中期各級(jí)人員專業(yè)培訓(xùn)班通過了解酒店管理公司經(jīng)營(yíng)方式與經(jīng)營(yíng)范圍，對(duì)專業(yè)的酒店管理公司的經(jīng)營(yíng)方式的了解，可以對(duì)自己酒店的發(fā)展起到有效的借鑒作用，不斷的在發(fā)展中學(xué)習(xí)各方面成功的理念和經(jīng)驗(yàn)才是成功之道。其中：在酒店?duì)I業(yè)準(zhǔn)備與試營(yíng)業(yè)階段按固定額收取基本管理費(fèi)；在酒店正式營(yíng)業(yè)階段按營(yíng)業(yè)總額的一定百分比收取基本管理費(fèi)，按經(jīng)營(yíng)毛利的一定百分比收取獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)；在酒店正常營(yíng)運(yùn)中酌情收取營(yíng)業(yè)推廣費(fèi)、宣傳廣告費(fèi)和統(tǒng)一電腦訂房系統(tǒng)服務(wù)費(fèi)。顧問管理：業(yè)主聘請(qǐng)酒店管理公司擔(dān)任物業(yè)管理顧問；酒店管理公司輸出管理人員等軟件；顧問管理期13年。物業(yè)管理方式：全權(quán)管理、合作管理、顧問管理、租賃管理。獨(dú)立核算，利益共享。酒店管理公司的物業(yè)管理服務(wù)物業(yè)管理宗旨：參照中國(guó)星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，借鑒海外物業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，以“星級(jí)管理、微笑服務(wù)”為物業(yè)管理原則，為業(yè)主培養(yǎng)管理人才，最終使其獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理物業(yè)。酒店管理公司的咨詢服務(wù)：通過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研，對(duì)業(yè)主投資環(huán)境的評(píng)估，提供酒店經(jīng)營(yíng)可行性分析報(bào)告。酒店管理公司的用品籌劃：根據(jù)酒店硬件設(shè)計(jì)功能與經(jīng)營(yíng)布局，兼顧營(yíng)運(yùn)與管理需要，提供酒店?duì)I業(yè)設(shè)備用品清單，評(píng)估市場(chǎng)價(jià)格，選擇供應(yīng)商。專業(yè)理論培訓(xùn)——根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展與業(yè)主的需要，按照酒店培訓(xùn)大綱要求由酒店管理專家對(duì)管理層(領(lǐng)班、部門主管)進(jìn)行傳接式專業(yè)理論培訓(xùn)。酒店管理公司的培訓(xùn)服務(wù)：建立“以崗前培訓(xùn)為基礎(chǔ)、以服務(wù)意識(shí)為先導(dǎo)、以崗位技能為重點(diǎn)，傳、幫、帶”的酒店全員培訓(xùn)運(yùn)作模式。建立管理規(guī)程——根據(jù)酒店硬件設(shè)施水準(zhǔn)與星級(jí)評(píng)定目標(biāo)，設(shè)計(jì)軟件管理系統(tǒng)，在崗位職責(zé)、工作目標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范等酒店管理軟件范疇內(nèi)達(dá)到系統(tǒng)運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化。酒店管理公司的基本運(yùn)作：制定營(yíng)銷方案——評(píng)估酒店產(chǎn)品，確立市場(chǎng)定位，制定發(fā)展規(guī)劃，預(yù)測(cè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。經(jīng)營(yíng)顧問——酒店經(jīng)營(yíng)權(quán)仍歸業(yè)主所有，管理公司僅以獲取顧問指導(dǎo)費(fèi)的方式，短期委派管理專家擔(dān)任酒店顧問，為酒店日常經(jīng)營(yíng)管理提供咨詢服務(wù)，并收取相應(yīng)咨詢服務(wù)費(fèi)的一種經(jīng)營(yíng)方式?！具~點(diǎn)網(wǎng)】酒店管理公司的經(jīng)營(yíng)方式：
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