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正文內(nèi)容

酒店人員儀容儀表、禮儀規(guī)范匯總-文庫(kù)吧資料

2024-10-28 20:30本頁(yè)面
  

【正文】 生、自然、朝氣等;淺藍(lán),象征純潔、清爽、文靜、夢(mèng)幻等;深藍(lán),象征自信、沉靜、平穩(wěn)、深邃等;灰色,中間色,象征中立、和氣、文雅等第二講儀容儀表禮儀服飾的色彩搭配的基本方法一般包括同色搭配法、相似搭配法和主輔搭配法三種。(3)場(chǎng)合原則不同的場(chǎng)合有不同的服飾要求,只有與特定場(chǎng)合的氣氛相一致,相融合的服飾,才能產(chǎn)生和諧的審美效果,實(shí)現(xiàn)人景相融的最佳效應(yīng)。時(shí)間原則要求著裝考慮時(shí)間因素,做到隨“時(shí)”更衣。(五)個(gè)人衛(wèi)生第二講儀容儀表禮儀(六)關(guān)于化妝服務(wù)人員面容化妝的總的原則――“化妝上崗,淡妝上崗”。(四)鼻子和體毛鼻毛不能過(guò)長(zhǎng),體毛必須修整。第二講儀容儀表禮儀(三)指甲不能留長(zhǎng)指甲,指甲的長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò)手指指尖;要保持指甲的清潔,指甲縫中不能留有污垢。(二)整體性儀表儀容必須符合整體性原則的要求,即儀表儀容要和其他的言談、舉止,以至修養(yǎng)等相聯(lián)系、相適應(yīng),融為一體。它是一個(gè)人總體形象的統(tǒng)稱,除容貌、發(fā)型之外,還包括人的服飾、身體、姿態(tài)等。它反映著一個(gè)人的精神面貌、朝氣和活力,是傳達(dá)給接觸對(duì)象感官最直接、最生動(dòng)的第一信息。請(qǐng)各部門參照?qǐng)?zhí)行總經(jīng)辦 2011年5月24號(hào)第四篇:儀容儀表禮儀儀容儀表禮儀一、儀容、儀表的概念(一)儀容指一個(gè)人的容貌,包括五官的搭配和適當(dāng)?shù)陌l(fā)型襯托。l 取低處物品下蹲、屈膝,以一膝微屈為支撐點(diǎn),將身體重心移至此,另一腿屈膝,將腰慢慢直下拿取物品。在電梯內(nèi)要面對(duì)電梯門而站。l 乘電梯按先出后進(jìn)的次序。l 行走路線應(yīng)靠右行走;行進(jìn)時(shí)如遇上司、賓客,應(yīng)自然注視對(duì)方,主動(dòng)點(diǎn)頭致意或問(wèn)好,并放慢行走速度以示禮讓,不要與他們搶道而行;如因急事需超越前面賓客時(shí),不可不聲不響跑步前行,而應(yīng)先示歉意,再加快步伐超越,絕不可氣喘噓噓或因動(dòng)作過(guò)急導(dǎo)致身體失衡而沖撞了賓客;、與上司、賓客同行至門前時(shí),應(yīng)主動(dòng)開(kāi)門讓他們先行,不能自己搶先而行;引導(dǎo)賓客時(shí),讓賓客在自己的右側(cè);三人同行時(shí),中間為上賓;在人行道上讓女士走在內(nèi)側(cè)。l 公共場(chǎng)所儀態(tài)嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所攀肩搭背、追逐打鬧、喧嘩、爭(zhēng)吵、斗毆;不要在公共場(chǎng)所抓鼻、抓癢、剔牙縫、系皮帶、系鞋帶、提褲子、檢查褲裙是否拉好、拉絲襪、照鏡子、抹口紅、伸懶腰;打哈欠時(shí)要捂嘴;打噴嚏時(shí)要側(cè)頭捂嘴,隨后說(shuō)聲道歉。l 坐姿入座輕緩,上身正直,雙膝并攏或雙腿交叉,女員工注意確保裙子總是放下弄平后再坐下;坐椅子的三分之二;腰部挺直,挺胸、抬頭、雙肩放松平放,雙目平視;不可抖腿、蹺腳。表情:與客人接觸表情自然大方,不宜將個(gè)人消極情緒帶到工作中,與客人無(wú)過(guò)分親熱舉止。身體:站姿挺拔,精神抖擻,無(wú)體味。鞋子:穿黑色鞋,皮鞋須光亮,布鞋須潔凈,不得穿拖鞋、涼鞋等首飾:只能戴一只戒指、一塊手表,不允許戴懸吊式耳環(huán)。銘牌:潔凈明亮無(wú)污跡,佩于左胸前??谇唬罕3智鍧崱⒖跉馇逍?,早晚刷牙,飯后漱口,班前不吃刺激性食品。頭發(fā):發(fā)型樸素,梳理整齊,前不遮眼,后不過(guò)肩,長(zhǎng)發(fā)后束,用暗色發(fā)飾,一線員工長(zhǎng)發(fā)須盤起。眼神: 和客人說(shuō)話時(shí)關(guān)注客人反應(yīng),眼神要有神采,勿東張西望。指甲: 修剪整齊,不得留長(zhǎng)指甲。鞋子: 穿黑色鞋,皮鞋須光亮,布鞋須潔凈。銘牌: 潔凈明亮無(wú)污跡,佩于左胸前??谇唬?保持清潔、口氣清新,早晚刷牙,飯后漱口,班前不吃刺激性食品。儀容儀表——男性頭發(fā): 發(fā)型樸素,梳理整齊,前不遮眉,后不蓋領(lǐng),側(cè)不過(guò)耳。l 態(tài)度良好的服務(wù)態(tài)度使客人在精神上如沐春風(fēng),使客人真正體會(huì)到“賓客至上”的感受。提倡款客五聲:賓客來(lái)時(shí)要有歡迎聲,給客人以賓至如歸的感覺(jué);遇到賓客要有稱呼聲,讓客人感受到禮遇和尊重;麻煩賓客要有致歉聲,給人以彬彬有禮的好態(tài)度;受人幫助要有致謝聲,讓人感受到謙遜有禮;賓客離店要有送客聲,給客人留下最后的好印象。一體待客:每一位來(lái)客盡管經(jīng)濟(jì)、社會(huì)地位有所不同,但他們來(lái)到我們這兒消費(fèi),我們都應(yīng)一視同仁、平等對(duì)待,不應(yīng)厚此薄彼。按服務(wù)規(guī)程行事。挺拔的站姿,端正的坐姿,穩(wěn)健優(yōu)美的走姿,保持大方得體的儀態(tài)。,要通過(guò)“電話語(yǔ)言”傳播酒店溫馨,給客人留下良好的印象。,其他情況下,使用標(biāo)準(zhǔn)普通話。,并應(yīng)主動(dòng)讓座,保持安靜,不在人群中推擠或大聲交談喧嘩,盡量不在公眾場(chǎng)所修飾個(gè)人儀表。、電梯或在路上與客人或賓館高層管理人員相遇時(shí),應(yīng)主動(dòng)讓路給客人或賓館高級(jí)管理人員。,不可貿(mào)然打斷,應(yīng)先說(shuō)“對(duì)不起”。,應(yīng)主動(dòng)上前稱呼并問(wèn)好,聲音洪亮,態(tài)度恭敬友好。它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì),體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。因此,整潔優(yōu)雅的儀容儀表,溫文爾雅的行為舉止是對(duì)每一個(gè)趙城賓館員工的基本要求。本規(guī)范自年月 日起執(zhí)行。、哼小調(diào)、吹口哨、打響指。坐著打電話時(shí),見(jiàn)到客人應(yīng)起立示意再坐下。,不允許先于對(duì)方掛斷電話。,先問(wèn)好,然后自報(bào)部門或崗位,先向?qū)Ψ降狼?,?guī)范用語(yǔ)為:“您好,對(duì)不起讓您久等了,我是**部***,請(qǐng)講。不要盯著客人或斜視,不能冷眼看客人,不能東張西望。:右手壓左手交叉放于小腹,以臀部為軸,上身前傾1590度,(行90度鞠躬時(shí)目光隨頭部自然下垂)頸、上體保持一條線,目光注視受禮者。離開(kāi)客人房間或辦公室時(shí),要面向?qū)Ψ胶笸?2步,道別后方可離去。當(dāng)客人或領(lǐng)導(dǎo)不便打擾時(shí),應(yīng)點(diǎn)頭示意。當(dāng)酒店人員與客人同行時(shí),應(yīng)先問(wèn)候客人后問(wèn)候酒店人員。:遇客人領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候,遇同事應(yīng)相互問(wèn)候。接遞物品時(shí)應(yīng)用雙手。不能蹲在地上休息。下蹲時(shí)不要突然下蹲,毫無(wú)遮攔,尤其是著裙裝的員工。廚師在院內(nèi)行走時(shí)不能摘帽子,廚師、洗碗工院內(nèi)行走時(shí)不能戴圍裙。前方有領(lǐng)導(dǎo)、客人走路時(shí)不得超越,若有急事要過(guò)去,需側(cè)身表示歉意。兩腳落地后跟所成夾角大于10度,小于30度。寫字時(shí),坐在椅面的2/3的位置,頭正身直,身體距桌面一拳的距離,眼睛距桌面一尺的距離。男員工雙腿自然分開(kāi),兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過(guò)兩拳,雙手自然放于腿上。:入座要輕緩,不要趕步,以免給人“搶座”感。不得倚物,不得趴于吧臺(tái)上(包括前臺(tái)的接待臺(tái))。男員工站立時(shí)腳后跟分開(kāi),呈“V”字型,兩腳前內(nèi)側(cè)分開(kāi)距離為兩拳。儀態(tài)舉止規(guī)范要求::用語(yǔ)應(yīng)規(guī)范,言談舉止大方,普通話標(biāo)準(zhǔn),不講方言,音量適中,話語(yǔ)清晰,不大聲喧嘩;與客人交談多使用敬語(yǔ);不能在面客區(qū)域竊竊私語(yǔ);同事間不能亂使用稱謂,稱兄道弟。:身體清潔無(wú)異味,口腔清潔無(wú)異味,牙齒無(wú)殘留物,雙手清潔,襪子、鞋墊清潔無(wú)異味。男員工不允許佩戴耳飾。眼鏡可佩帶無(wú)框眼鏡,有框眼鏡鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì),金、銀、黑色皆可。襪子應(yīng)每天更換,保持無(wú)異味。,無(wú)破損。,女士不許穿超短裙或過(guò)分暴露的服裝。:手部應(yīng)保持整潔,沒(méi)有煙垢及其他污垢。,不留胡須,保持面容清潔。,不濃妝艷抹。:,經(jīng)常梳理,保持清潔無(wú)頭屑;燙染發(fā)型及顏色不可夸張、怪異。勤洗內(nèi)衣,工裝按要求每天清洗更換。,工作期間主管級(jí)以下員工未經(jīng)允許不得佩戴手機(jī)、小靈通等通訊工具。眼鏡可佩帶無(wú)框眼鏡,有框眼鏡鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì),金、銀、黑色皆可。員工牌應(yīng)戴在一條直線上,不能歪斜。,干凈整潔。,不得穿便裝進(jìn)入廚房范圍。:手部應(yīng)保持整潔,沒(méi)有煙垢及其他污垢,禁止留長(zhǎng)指甲()。女士不化妝,男士不留胡須。前額、頸后頭發(fā)都應(yīng)按要求置于工作帽內(nèi),不允許佩戴任何發(fā)飾。無(wú)紋身。:身體清潔無(wú)異味,口腔清潔無(wú)異味,牙齒無(wú)殘留物,雙手清潔,襪子、鞋墊清潔無(wú)異味。:若非制服穿著需要,不允許佩戴帽子上班。:可以佩戴款式樸素及無(wú)裝飾的領(lǐng)帶夾。:雙手只允許佩戴一枚訂婚或結(jié)婚戒指,禁止戴卡通戒指、玩具戒指。:手表必須戴于手腕上,其款式應(yīng)樸素大方不夸張,有設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔的表面及與之相配的表帶,不允許戴卡通手表,不能帶掛表等。男員工不允許佩戴耳飾。眼鏡可佩帶無(wú)框眼鏡,有框眼鏡鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì),金
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