【正文】 率敷衍了事。－－別林斯基旅游管理專業(yè)畢業(yè)生酒店實習報告一2007年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習。第四篇：chhmyr_a旅游管理專業(yè)畢業(yè)生酒店實習報告!_世界上有兩種人，一種人，虛度年華；另一種人，過著有意義的生活。在培訓方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間，專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業(yè)務素質(zhì)。酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時派發(fā)并及時更新。(二)個人建議碧桂園集團已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。鳳凰城酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴謹，經(jīng)常有領(lǐng)導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，同事們又告訴我最近改了時間，有了新的時間表??我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了。酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓制度。溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。實習期與鳳凰城酒店的關(guān)系作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護鳳凰城酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了??英語水平的提高在五星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達。明白了學好外語的重要性。(一)實習收獲服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣。安排客人休息區(qū)域，為客人提供酒店信息咨詢等服務。(三)酒店代表交易會期間的工作打印“接機接車報表”和“預抵報表”，核對接機接車報表和SIG OARD。向有關(guān)部門了解客人信息，準備接待事宜。(二)酒店代表的VIP/大客戶接待工作與銷售部相關(guān)人員核對當天預計抵達的VIP人數(shù)和姓名。接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當?shù)姆?，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳，爭取更多的客源，負責保護客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經(jīng)理總體負責，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。，碧桂園酒店管理公司管理，充分發(fā)揮“商務、度假、會議”的功能優(yōu)勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。富麗典雅的歐陸式建筑風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬方的翠湖。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富。第三篇：旅游管理專業(yè)畢業(yè)生酒店實習報告三經(jīng)過這三個半月的實際運用，使我們對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊?，給酒店帶來很大的損失，還是得認真完成。每日重復單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。在學校習慣了正常的休息時間，來到這有時星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習慣。工作很辛苦由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是后勤部門，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對與其他同學所在的部門來說，我幸運多了。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。我忽然靈機一閃，昨天不是另存在u盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋，沒想到居然好 了，只是要再重新做一次剛才所做的。剛開始我很著急，試了很多種方法都不行，我深呼吸，強迫自己平靜下來。我記得有一次，跟我同組的主任休息，那一組就由我來獨擋一面，當我正在輸入數(shù)據(jù)的時候，由于程序不穩(wěn)定，一下子做的東西全沒了，文檔里出現(xiàn)一片空白。正是不斷地虛心向他們學習求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。古人說,三人行必有我?guī)煛０肽陙?我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導的人格魅力、領(lǐng)導風范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。為達到這一要求,我十分注重學習提高：一是向領(lǐng)導學。我擔任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。”六個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學問。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語?！睆膶W校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。不過經(jīng)過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。剛開始上班時，真有些不習慣。簡單來說就是學習做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。此次實習，主要實習內(nèi)容是學習酒店采購部食品組采購流程。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風，以高度的責任感和事業(yè)心來為酒店服務，把自己多年來在學校所學到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中，嚴于律己，克盡職守。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。XX年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習。在辦公室工作,與領(lǐng)導接觸的機會比較多。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。自學能力“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路。而在學校，有同學老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境?！疤煜掠⑿劢晕逸叄蝗虢ⅠR催。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。我是學旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學，學習酒店的管理模式。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。在領(lǐng)導支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。實習這半年期間，我