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酒店銷售述職報告-文庫吧資料

2024-10-28 16:12本頁面
  

【正文】 員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。一、履行職責(zé)情況從20xx年3月4日任職后,前幾個月(5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)君御酒店的營銷工作。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。通過各種方式爭取團(tuán)隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;(黨支部書記述職報告)制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;加強(qiáng)儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。針對以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;進(jìn)行客戶的友好拜訪,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點接受不了。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xx大酒店真正的春天!最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!酒店銷售述職報告7從我到*大酒店工作以來,是*大酒店培養(yǎng)了我,我和*大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,使我能在*大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。20xx年,銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的劤力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。通過各種方式爭叏團(tuán)隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,収展新客戶,幵在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦。迚行客戶的友好拜訪結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,迚行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤朋務(wù),注意朋務(wù)形象和儀表,熱情周到,迚行特殊和針對性的朋務(wù),限度的滿足客戶的要求。三、朋務(wù)紳節(jié)要加強(qiáng)在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時不各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步迚行完善提高,根據(jù)營銷目標(biāo),制定本的銷售計劃。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。我們一貫以高中檔酒店定位亍市場,對本區(qū)域的居民丌構(gòu)成消費(fèi)吸引力。以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:一、目標(biāo)頊客定位丌太標(biāo)準(zhǔn),過亍狹窄。在銷售部工作的這殌時間,使我感叐很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多丌足之處。因此,希望各個部門緊密配合,減少因管理疏漏和服務(wù)質(zhì)量帶來的投訴率,增加客人滿意度??腿?月再次到訪酒店,在前臺時要求見銷售人員,但前臺服務(wù)員要其自行上樓,客人覺得沒有得到應(yīng)有的重視。2)會議接待的收入占酒店收入的40%50%,銷售人員簽訂了會議協(xié)議后,會下接待通知、開協(xié)調(diào)會、需要相關(guān)部門配合做好接待工作、結(jié)賬。5)培訓(xùn)銷售技巧。3)調(diào)整績效考核方案。C、營銷策略的實施與控制:1)將經(jīng)營指標(biāo)分到銷售人員個人。4)進(jìn)行公關(guān)策劃,樹立酒店的對外形象。2)以分銷和促銷的形式擴(kuò)展地州市場。另外,政府招商引資的力度加大,也必然為我們帶來更多的客源。xx年xx酒店客房總收入預(yù)算為萬元。C、公關(guān)部:承擔(dān)對外宣傳酒店形象的工作。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!酒店銷售述職報告5尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):銷售部細(xì)分部門有:A、市場銷售部:主要承擔(dān)酒店經(jīng)營指標(biāo),又細(xì)分為商務(wù)市場、政府市場和旅行社市場。風(fēng)正濟(jì)時,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。成績是對過去的39。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜?;谀壳熬频旮黜楅_支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識。(五)開源節(jié)流。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn)。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。(二)經(jīng)營創(chuàng)收。五、20xx年工作目標(biāo)(一)狠抓管理。服務(wù)技能欠缺。上傳下達(dá)工作不到位。(二)管理方面團(tuán)隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力。服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識不濃厚。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,本酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。(四)提高員工待遇,增加員工福利。(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。(二)提升服務(wù)。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達(dá)到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可??头坎拷?jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升。酒店3月份聘請xxx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊入駐,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。協(xié)議單位(1月12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%?;檠缡杖?1月12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%。餐飲部實現(xiàn)收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,占客房收入的xx%。一、經(jīng)營情況20xx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計xxx萬元,發(fā)生成本費(fèi)用xxx萬元,盈利xxx萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)。酒店銷售述職報告420xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會影響。做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作??傊?,在這平凡而又不平凡的一年里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。在xx杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過xx杯,我感受了團(tuán)隊精神,在xx演唱會期間,多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到xx演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。二、抓管理建章立制前期xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“xx”的演唱會到振奮人心的xx杯,從xx杯再到xx演唱會,再到“xx”,體育場舉辦了一系列的活動,xx餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。酒店銷售述職報告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫xxx,是xx酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己去年來的工作情況作一下匯報。始終堅持100—120的服務(wù)原則。綜上所述目前的當(dāng)務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識,為客人提供特色服務(wù)。給客人溫馨舒適的感覺,留住客人的目的。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識。有競爭才會有發(fā)展。而軟件的開發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。目前的當(dāng)務(wù)之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。但他們擁有一大批忠誠的客戶,并在價格上也占有相當(dāng)大的優(yōu)勢。市場份額的不足也同時制約了酒店業(yè)的發(fā)展,縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)呈梯對式。在進(jìn)行市場調(diào)查客戶回訪的同時我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費(fèi)情況我部進(jìn)行了一系列的調(diào)查,在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費(fèi)。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營狀況以及周邊市場情況,以便于為酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供詳細(xì)的的第一手資料。一個酒店必須要以營銷為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務(wù)質(zhì)量為先決條件,才能得以生存。逐漸成長起來,使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,是決策者的參謀長。我和xx在風(fēng)雨中一路走來。以上報告,如有不當(dāng)之處,請各位領(lǐng)導(dǎo)同仁批評指正。我自認(rèn)可以勝任本職工作。(5)不斷加強(qiáng)自己的敬業(yè)精神勤勉敬業(yè)是對一名銷售經(jīng)理最起碼要求。(4)做個好聽眾,從每個人的身上找優(yōu)點。(3)參加公司組織的培訓(xùn),用心去領(lǐng)悟。(2)與同行朋友切磋。(1)堅持不懈地加強(qiáng)學(xué)習(xí)。我從4月進(jìn)公司以來,能夠迅速的對xxxx現(xiàn)有房源的銷售控制進(jìn)行調(diào)整,很快的進(jìn)入角色,以致為住宅部分的高開高走奠定基礎(chǔ)。不管遇到什么困難,只要堅定自己的思想、保持積極向上的心態(tài),就一定能夠克服困難,實現(xiàn)既定的奮斗目標(biāo)。在任職期間,我深感自己肩負(fù)的責(zé)任重大,從不敢有絲毫放松,時刻告誡自己要始終把工作擺在首位,牢記公司利益,把促進(jìn)項目工作開展做為頭等大事來抓。做為一名銷售經(jīng)理更應(yīng)該不斷加強(qiáng)思想品德的`修養(yǎng)。繼續(xù)強(qiáng)化員工的企業(yè)文化教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),切實提高員工的團(tuán)隊意識和業(yè)務(wù)技能水平,努力做好前期客戶的解釋工作,讓每個人都信心百倍的去執(zhí)行任務(wù)、完成任務(wù)!在xxxx年的工作中,我們會集中精力,把握銷售節(jié)點,全力以赴抓好項目銷售及市場調(diào)查工作,不斷完善、調(diào)整營銷策劃方案,充分做好售前、售中、售后服務(wù)等工作,強(qiáng)力推進(jìn)項目運(yùn)作,使企業(yè)品牌及公司形象能得到較大提升。協(xié)助企劃營銷部在9月開展的xxxx杯“我的公園以經(jīng)濟(jì)效益為中心,通過認(rèn)真研究產(chǎn)品、研究市場,加大銷控力度,以獲得最大利潤的前提下循序漸進(jìn)的來推盤,使公司的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益得到提升。存在的問題及建議。為項目整體穩(wěn)步推高,利潤最大化打好基礎(chǔ)。在不同的銷售階段根據(jù)市場情況和項目優(yōu)勢,及時調(diào)整方案。⑶嚴(yán)把銷控關(guān)、價格關(guān)。規(guī)范現(xiàn)場制度、相關(guān)表格報表和合理分配任務(wù)及規(guī)范置業(yè)顧問工作筆記。再從整個市場的承受力及區(qū)位價值著手,并拿幾套中等樓層調(diào)價試銷,在部分客戶接受的情況下,確定了xxxx方案的可行性,為項目銷售的xxxx奠定了基礎(chǔ)。工作開展情況:在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工共同努力下,緊緊圍繞著“打造品牌讓產(chǎn)品規(guī)避單純的硬件和價格的競爭,實現(xiàn)利潤的最大化”的經(jīng)營思想來開展各項工作:⑴及時了解市場、把握市場行情,為下一步的營銷思路提供依據(jù)。接待中更多的感動也讓我擁有了更多的自豪,每當(dāng)我看到賓客表揚(yáng)信的時候,員工們用心極致以個性化服務(wù)使賓客滿意加驚喜的時候,由于大家的共同努力獲得王樂泉書記、司馬義第四篇:酒店銷售述職報告酒店銷售述職報告酒店銷售述職報告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同仁:大家好!一轉(zhuǎn)眼xxxx年過去了,我從今年4月份任xxxx銷售經(jīng)理以來,本人兢兢業(yè)業(yè),忠于職守,自覺履行公司各項規(guī)章制度,較好的完成了公司下達(dá)的各項任務(wù)指標(biāo),得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,現(xiàn)就本人xxxx年的工作述職如下:一、營銷經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)完成情況任職期間目標(biāo)達(dá)成的具體情況及xxxx年完成情況:xxxx年完成資金回籠xxxx萬元,按年任務(wù)xxxx計算,完成xxxx年任務(wù)的xxxx。在我取得上述工作成績的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。為了這些可愛的員工,我必須努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是要身先士卒,排除萬難,把企業(yè)做的更好,來回報企業(yè),回報全體員工。xx年,在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的共同努力,我們在經(jīng)濟(jì)效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設(shè)、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績,xx酒店的品牌效應(yīng)大大增強(qiáng),國賓館地位更為突出,美譽(yù)度不斷攀升。6月,xx超市的營業(yè),標(biāo)志著酒店餐飲開始向社會餐飲挺進(jìn)。通過進(jìn)一步挖掘酒店個性化服務(wù)的內(nèi)涵,激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng)新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團(tuán)公司特色的創(chuàng)新文化體系。榮譽(yù),它給了我們前進(jìn)的勇氣與動力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標(biāo)。系列榮譽(yù)有:十五”期間新疆旅游業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)集體、世界金鑰匙酒店聯(lián)盟5c品質(zhì)獎、全國旅游行業(yè)先進(jìn)集體等。國務(wù)院副總經(jīng)理曾培炎、中宣部部長劉云山、塔吉克斯坦代表團(tuán)、吉爾吉斯斯坦代表團(tuán)等一系列重要國賓、外事接待任務(wù)的圓滿完成,真正檢驗了酒店的管理和服務(wù)水平,全面提升了酒店國宴和國賓服務(wù)的能力,再次提高了xx酒店在社會上的知名度和美譽(yù)度。預(yù)計較上年增長xx。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更
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