【正文】 所選勞動防護用品必須保證質(zhì)量，各項指標符合國家標準和行業(yè)標準，穿戴舒適方便，不影響操作。二十五、勞動防護用品的選擇與發(fā)放管理:酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動保護用品，如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。二十三、特殊作業(yè)工種人員，如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的，須持證上崗并定期參加相關(guān)部門舉辦的安全學習及審證。組織實施培訓的部門必須制定相關(guān)表格，注明組織部門、日期、時間、具體內(nèi)容，所有參加培訓人員均須簽名確認。新入職員工上崗前必須接受由部門組織實施的有關(guān)勞動安全教育及實際操作培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗。二十一、勞動安全教育和培訓:酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓制度。根據(jù)實際工作情況積極提出合理化建議對他人違反安全作業(yè)的行為應給予制止。遵章守規(guī)，服從管理。對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權(quán)。拒絕違章指揮、強令冒險作業(yè)權(quán)。十九、員工在勞動安全方面的權(quán)利:享受工傷保險和傷亡求償權(quán)。十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。十六、各部門(公司)負責制定本部門安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程，匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報表及分析資料，建立相關(guān)檔案，及時交安全生產(chǎn)管理委員會存檔。十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會負責制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度，分類匯集國家頒發(fā)的勞動安全法律法規(guī)，以及各部門制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料，建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。積極參加各種安全活動，牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。發(fā)生工傷事故，要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領(lǐng)導，并協(xié)助調(diào)查工作。認真學習安全知識，提高操作技術(shù)水平，關(guān)心安全生產(chǎn)情況，向酒店和部門提出合理化建議。十四、員工安全生產(chǎn)職責:遵守勞動紀律，執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程，聽從指揮，杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。對本班組員工進行安全操作方法的指導和檢查，隨時糾正違章作業(yè)。經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等，消除危險隱患。對本部門員工進行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓和教育工作。如有重大問題，應以書面形式及時向上級報告。參與制定酒店和部門防止傷亡、火災事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設(shè)備的安全操作規(guī)程，并負責督促實施。十二、部門負責人安全生產(chǎn)職責:在酒店安全生產(chǎn)管理委員會的領(lǐng)導下，對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況進行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。協(xié)調(diào)各部門安全生產(chǎn)工作，調(diào)查、布置、指導、檢查安全生產(chǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產(chǎn)。十、酒店勞動安全生產(chǎn)實行酒店、部門、班組三級管理。人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎等場所。缺乏護欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業(yè)。出入口、通道狹窄或堵塞。工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。溫度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當。有生理缺陷或生理條件不符合要求的人員上崗操作、值班。安全生產(chǎn)責任制，是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實際，將各級領(lǐng)導、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應該做的事情及應負的責任加以明確規(guī)定的一種制度。安全生產(chǎn)，是指為了使勞動過程在符合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進行，防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災害的發(fā)生，保障勞動者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財產(chǎn)損失、工作環(huán)境 破壞的根源或狀態(tài)。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。五、在發(fā)生安全事故時，可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組，并按酒店制定的六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義:生產(chǎn)過程中的安全，是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財產(chǎn)損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。三、各部門應根據(jù)本部門各崗位的工作特點，依照國家及行業(yè)的有關(guān)勞動安全規(guī)定及技術(shù)標準，制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。安全生產(chǎn)管理委員會的常設(shè)辦事機構(gòu)為保安部，安全生產(chǎn)日常工作由保安部負責，檔案管理由總經(jīng)理辦公室負責。[賓館安全管理制度范文篇一:賓館安全生產(chǎn)管理制度]一、為了加強酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財產(chǎn)安全，促進酒店經(jīng)營管理的健康發(fā)展，根據(jù)二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會，由總經(jīng)理任主任委員，副主任委員由人事經(jīng)理擔任，以協(xié)管酒店安保工作。經(jīng)費保證（三）應急救援組織（參考）總指揮：總經(jīng)理副總指揮：電力安全負責人：搶險救災組：組長：副組長：組員：傷員搶救組：組長： 副組長：組員：通訊聯(lián)絡組：安全保衛(wèi)組：組長：善后處理組： 組長：電話： 電話： 電話： 電話： 電話：電話：電話：電話：電話：電話：電話：電話：電話：電話：電話：電話：第二篇：賓館安全管理制度賓館安全管理制度范文5篇如何做好賓館業(yè)的安全管理工作,切實保障客人的生命財產(chǎn)安全,是賓館業(yè)主不容忽視的問題。應急救援組織的訓練和演練。應急救援預案的啟動程序。1工作結(jié)束后，切斷焊機電源，檢查作業(yè)現(xiàn)場無遺留火種后，方可離開第五章 應急救援預案（一）對制定應急救援預案的要求應急預案的制定應結(jié)合本單位的實際情況針對本單位的重點部位如：人員密集的營業(yè)場所；配電室、電梯、液化氣瓶等 應制定的應急救援預案有：突然停電或發(fā)生火災，防止消費者發(fā)生踩踏，燒燙傷事故；外部突然事故停電；液化氣的泄漏引起火災及爆燃事故、電梯故障困人等。1清除焊渣時應戴防護鏡或面罩。1高處作業(yè)時應采取必要的安全措施，嚴禁將電焊纜線踩在腳下或搭在肩上。如在潮濕的場所進行作業(yè)，焊工腳下應墊干燥的木板等絕緣物。電焊作業(yè)地點應配臵滅火器。電焊機一、二次纜線絕緣應完好，不準做接頭。電焊機外殼必須有可靠的接地（零）保護，裝有焊機二次觸電保護器。（八）電焊機安全操作規(guī)程：電焊工必須經(jīng)過正規(guī)培訓，考核合格，持有特種作業(yè)操作證方可上崗作業(yè)。嚴禁用砂輪鋸片側(cè)面，磨削工件。切割的工件，材料要夾牢，嚴禁鋸割小件、薄件。砂輪鋸使用前應檢查防護罩安裝牢固，鋸片完好、無缺口、無裂紋、無松動，否則禁止使用。工件托架應低于砂輪中心。壓板直徑不小于砂輪片直徑的1/3。砂輪片在安裝前應檢查有無裂紋和有無合格證。較薄的砂輪禁止用側(cè)面磨削工件。不得兩人同時使用一臺砂輪機。禁止使用砂輪機磨削軟質(zhì)工件（如：木質(zhì)、銅、鋁、鉛等有色金屬工件）防止將砂輪塞死。（六）砂輪機安全操作規(guī)程：（一）砂輪機的操作：使用砂輪機，應戴護目眼鏡。（一般允許加工最大孔徑為12m/m）應使用毛刷清理鐵屑，禁止用手直接清理鐵屑。工件應用臺鉗夾緊，小工件應用手虎鉗夾緊，禁止用手直接拿工件加工鉆孔。絞肉結(jié)束后應切斷電源，清洗絞肉機。開啟絞肉機將切成小塊的肉陸續(xù)放入絞肉機進肉斗內(nèi)。（四）絞肉機安全操作規(guī)程絞肉機前應將肉洗干凈，剔凈小塊骨頭。刀上卡面或處理機器故障必須停機進行。所壓面塊不能太硬、太厚，合苫子時不準和三層，以免損壞機器。調(diào)整軋輥間隙必須停機進行，調(diào)節(jié)滑輪或調(diào)節(jié)把柄應一致，兩輥間隙不得過大，（一般不超過10m/m）。使用完畢后，及時切斷設(shè)備電源。出面時，必須切斷電源。禁止在面斗內(nèi)發(fā)面過夜，使和面機啟動困難損壞機件。先將面粉放入面斗內(nèi)，然后開車進行加水。1廚房內(nèi)應配備合格的滅火器材和滅火毯并做到每個人都會正確使用。工作結(jié)束，切斷電源后，將設(shè)備沖洗干凈，將拾工具，整理工作環(huán)境。對炊事機械不熟練者，不準獨立操作。使用堿及明礬等物要妥善保管，不準亂放，更不準放在灶臺或者爐灶附近，防止誤用、誤食。遵守勞動紀律，工作時思想集中，不得邊工作邊談笑，防止劃、碰、擠、壓、砸、割、打、燙及燒傷事故發(fā)生。廚師人員應經(jīng)過體檢有健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證，上崗必須正確穿戴好勞動防護用品。下班前應全面檢查關(guān)閉灶具閥門及液化氣鋼瓶角閥后方可離開。瓶組供氣設(shè)施應由燃氣專業(yè)施工單位進行安裝。瓶庫周圍應劃定禁火區(qū)域，設(shè)臵明顯的安全警示標志，并配備相應數(shù)量的干粉滅火器。瓶庫通風要良好，應在門或墻的下部安裝百葉窗，通風口與室外大氣連通，；門窗向外開，但不得通向操作間及其他房間。使用和備用鋼瓶應分開設(shè)臵或用防火墻隔開。1不得自行處理鋼瓶內(nèi)的殘液，殘液應交由專業(yè)配送 企業(yè)負責處理。嚴禁用溫度超過40℃的熱源對鋼瓶加熱。不得將鋼瓶內(nèi)的氣體向其他鋼瓶倒裝。瓶組供氣的應采用硬管連接。燃氣軟管與燃氣管道、接頭管、灶具連接處應采用壓緊螺帽鎖母或管卡固定。，不得超長。十五、液化石油氣瓶使用的安全管理制度（一）液化氣鋼瓶的安全使用：液化石油氣應使用經(jīng)檢驗合格的鋼瓶，并且從正規(guī)渠道購買液化氣。使用單位每年至少應組織一次特種設(shè)備出現(xiàn)意外事件或發(fā)生事故緊急救援演習，演習情況應當記錄備案。特種設(shè)備的維修保養(yǎng)必須由持《特種設(shè)備作業(yè)人員資格證》的人員進行，人員數(shù)量應與工作量相適應。特種設(shè)備的安裝、操作、維修保養(yǎng)人員必須接受專業(yè)的培訓和考核，取得地、市級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政部門頒發(fā)的《特種設(shè)備作業(yè)人員資格證書》后，方可從事相應的工作。特種設(shè)備使用單位應當嚴格執(zhí)行特種設(shè)備的年檢、月檢、日檢等常規(guī)檢查制度。特種設(shè)備使用單位應當建立特種設(shè)備的安全技術(shù)檔案。十四、特種設(shè)備管理制度特種設(shè)備是指：承壓鍋爐（蒸汽鍋爐），壓力容器（如：分汽缸、制冷設(shè)備的制冷劑儲罐等），電梯、起重機械（龍門吊、橋吊、塔吊等），客運索道，大型游樂設(shè)施和廠內(nèi)機動車輛。（高壓絕緣用具包括：高壓驗電器、高壓閘桿、接地棒、高壓絕緣靴、高壓絕緣手套等）配電室內(nèi)嚴禁堆放雜物（含檢修用備品、備件）電纜溝蓋板齊全，定期向電纜溝內(nèi)投放鼠藥。配電室內(nèi)應正確安裝應急照明裝臵，配備滅火器材。配電室應有門禁制度，值班制度，運行記錄，倒閘操作票（檢修工作票）及交接班記錄等制度。以及在明顯位臵設(shè)臵變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。電工上崗前必須按規(guī)定穿戴好勞動防護用品，工作時，必須嚴格遵守安全操作規(guī)程。飯店、賓館應對員工進行經(jīng)常性的防火及消防知識的培訓，做到人人都會正確使用滅火器。飯店、賓館主要通道及安全出口禁止堵塞式鎖閉，以免緊急情況下延誤人員的疏散，造成人員傷亡。十二、消防安全管理制度為防止火災事故的發(fā)生和一旦發(fā)生火災能及時進行撲救將損失降至最低，特制定本管理制度。經(jīng)驗收后，方可投入正常生產(chǎn)或使用。對重大事故隱患，由飯店、賓館負責人組織制定并實施事故隱患治理方案，治理方案應包括的內(nèi)容：（一）治理的目標和任務；（二）采取的方法和措施；（三）經(jīng)費和物資的落實；（四）負責治理的機構(gòu)和人員；（五）治理的時限和要求；（六）安全措施和應急預案。生產(chǎn)經(jīng)營單位對承包、承租單位的事故隱患排查治理負有統(tǒng)一協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理職責。對于報告或舉報事故隱患的員工應給予物質(zhì)獎勵和表彰。并按事故隱患級別進行登記，建立事故隱患信息檔案。相關(guān)領(lǐng)導接到報告后，應立即核實，解決、消除隱患；對一時難以解決的事故隱患應立即報安全員及企業(yè)負責人。十一、安全生產(chǎn)事故隱患排查治理制度飯店、賓館主要負責人對本單位事故隱患排查治理工作全面負責。安全生產(chǎn)例會由企業(yè)負責人主持，企業(yè)安全部門負責人（或安全員），及財務、技術(shù)、部門負責人等相關(guān)人員參加。對企業(yè)日常檢查發(fā)現(xiàn)的難以整改的隱患、研究、制定整改方案，落實部門或負責人及整改的時間要求。研究本企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營過程中，安全生產(chǎn)工作方面存在的薄弱環(huán)節(jié)及主要問題，制定出切實可行的解決方案，明確落實責任部門，責任人及對整改的要求。十、安全生產(chǎn)例會制度傳達、學習、貫徹各級政府部門有關(guān)安全生產(chǎn)的領(lǐng)導講話，文件、法律、法規(guī)。臨時線在經(jīng)營區(qū)最長使用時間為3天，其他部位臨時線使用期限為7天。在室外如在地面敷設(shè)，穿越通道時應采取穿鐵管等保護措施，防止對纜線造成碾壓。臨時線應采用橡膠護套線或雙重絕緣的塑料護套線。申請安裝臨時線審批的主要內(nèi)容為：臨時線所接電氣設(shè)備名稱；用途；使用時間；申請部門負責人簽字。嚴禁非特種作業(yè)人員從事特種作業(yè)。特種作業(yè)人員應按照規(guī)定參加復審。特種作業(yè)人員必須持證上崗。特種作業(yè)人員必須年滿18周歲，身體健康，沒有所從事工種的禁忌癥。即：事故的原因分析不清不放過，沒有防范措施不放過，群眾沒有受到教育不放過，事故責任者沒有受到處理不放過。發(fā)生各類生產(chǎn)安全事故，必須按規(guī)定及時上報，不準發(fā)生瞞報、遲報、漏報的情況。發(fā)生事故后，應成立以經(jīng)理為組長，相關(guān)部門參加的事故調(diào)查組，對事故情況進行初步了解并確定事故現(xiàn)場目擊證人等，以便進一步配合政府安監(jiān)等部門對事故的調(diào)查處理。事故發(fā)生后，第一時間要搶救傷者和保護事故現(xiàn)場。對重傷及以上事故，企業(yè)領(lǐng)導要立即報告鄉(xiāng)辦公室，同時報告朝陽區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局事故科。在配電箱內(nèi)及配電箱頂部放臵雜物的每人次罰款 元，并立即清除。遮擋消防栓、滅火器、配電箱的每次對責任人罰款 元，并立即清除。在禁煙區(qū)吸煙的職工，提出口頭警告的同時罰款 元。擅自挪用消防器材的每人次罰款 元。違反安全操作規(guī)程的