大木小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案-文庫吧資料
2024-10-28 11:37本頁面
【正文】 內(nèi)容，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確分工，扎扎實(shí)實(shí)把各項(xiàng)工作落實(shí)到位。要建立健全學(xué)校供餐食品的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放、組織學(xué)生食用、臺(tái)帳檔案、食用安全、食品留樣、保鮮、宣傳教育、廢料回收等專項(xiàng)管理制度，制定食品儲(chǔ)藏、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，形成規(guī)范的工作流程，各種制度及流程要張榜公布和裝訂成冊(cè)，形成規(guī)范檔案，做到按制度管理、按制度辦事。(三)供餐工作流程及要求。（二）供餐標(biāo)準(zhǔn)。在校學(xué)生539名。財(cái)務(wù)管理人員：負(fù)責(zé)制定和完善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法，加大資金投入，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高資金使用效益。班主任及科任教師：負(fù)責(zé)本班學(xué)生就餐時(shí)的紀(jì)律和秩序，營養(yǎng)餐的領(lǐng)取和分發(fā)，就餐指導(dǎo)以及就餐過程出現(xiàn)問題妥善處理等。教導(dǎo)處：負(fù)責(zé)義務(wù)教育學(xué)生實(shí)名制信息管理，妥善組織學(xué)生就餐和教師陪餐，督促各班級(jí)老師加強(qiáng)學(xué)生就餐管理。是實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的主要責(zé)任人。是實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的第一責(zé)任人。為扎實(shí)做好我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善實(shí)施工作，學(xué)校成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成成員名單如下：組 長：高坤雄（校長）副組長：王強(qiáng)明（書記）楊清興（副校長）張志勇（副校長）成 員：李勇華（教科主任）楊青木（政教主任）賈春容（教導(dǎo)主任）帖道慧（總務(wù)主任）帖仕楷（食堂團(tuán)長）王之貴、宇何明（財(cái)務(wù)管理）16年級(jí)各班班主任及相關(guān)科任教師(二)各成員職責(zé)。全校要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，促進(jìn)和推動(dòng)我校教育的科學(xué)發(fā)展。大坪小學(xué)2013年9月10日第三篇：武連小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案武連小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)〔2011〕54號(hào))和縣營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的蛋、奶食品衛(wèi)生安全事故，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“08766510048”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個(gè)人，由相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。消除室內(nèi)外的各種滋生條件，房屋的開口部位安裝紗門、紗窗等防止昆蟲進(jìn)入，殺蟲滅蠅使用殺蟲劑時(shí)必須特別注意防止污染食品。清理后的垃圾桶應(yīng)里外清潔不遺留食物殘?jiān)Ｊ褂玫母鞣N工具、容器或機(jī)械用后要及時(shí)清洗擺放整齊，放于原位。食堂環(huán)境衛(wèi)生要求：（1）保持地面、臺(tái)面及用具的清潔。每年應(yīng)檢查身體一次，并取得健康合格證。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。上崗后還要保持經(jīng)常的衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)和教育，建立相應(yīng)的學(xué)習(xí)制度。（二）、學(xué)校食堂的衛(wèi)生要求食堂工作人員衛(wèi)生要求（1）上崗培訓(xùn)：食堂工作人員(含食堂經(jīng)營負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員、廚師、采購員等)上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn)。建立營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。營養(yǎng)改善計(jì)劃工程的各項(xiàng)制度要掛在合適醒目的位置，食堂從業(yè)人員要有健康證，雞蛋、純奶等儲(chǔ)藏室及加工間內(nèi)要分區(qū)合理，設(shè)施設(shè)備上有明顯的標(biāo)識(shí)。營養(yǎng)改善計(jì)劃工程的平時(shí)管理。另外，學(xué)校食堂要提供消毒設(shè)施設(shè)備，要求從業(yè)人員按要求在每次加工前、后對(duì)使用的工具進(jìn)行消毒，未經(jīng)消毒的工具不得使用。安排食堂具體人員負(fù)責(zé)雞蛋、純奶等的加工加熱，并按要求做好加工記錄。每次出庫如實(shí)填寫出庫記錄。學(xué)校要配備存儲(chǔ)設(shè)備，保證存儲(chǔ)安全環(huán)境達(dá)標(biāo)，為雞蛋、純奶等的安全存儲(chǔ)提供保障。學(xué)校在接收實(shí)物時(shí)，供收雙方要通過隨機(jī)抽樣，留樣備查。六、工作措施（一）營養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施要求雞蛋、純奶等查驗(yàn)接收。嚴(yán)格履行安全責(zé)任合同。定期做好體檢，辦理好健康證，持證上崗，嚴(yán)格按照加工操作程序進(jìn)行食品加工（加熱），認(rèn)真接受校長、管理員的指導(dǎo)培訓(xùn)，虛心聽取指正意見并及時(shí)改正。各班任課教師：負(fù)責(zé)協(xié)助班主任做好每天“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的全程工作。對(duì)從業(yè)人員按要求進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，若發(fā)現(xiàn)實(shí)施過程或從業(yè)人員操作中的問題，要及時(shí)予以處理、指導(dǎo)，確保無安全事故發(fā)生班主任：是本班“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人，對(duì)“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施和發(fā)放食用過程直接負(fù)責(zé)。張朝喜（總務(wù)主任）：是學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工程日常監(jiān)督管理的責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂建設(shè)工作張傳波：負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工程的校園食品安全，確保安全運(yùn)行，負(fù)責(zé)落實(shí)營養(yǎng)餐計(jì)劃，驗(yàn)收出入庫、發(fā)放、建立臺(tái)帳、各種檔案、信息報(bào)送等日常管理工作。胡顯恒（副校長）：是學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工程具體責(zé)任人，對(duì)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施過程具體負(fù)責(zé)。四、保障機(jī)構(gòu)為確保計(jì)劃的有效實(shí)施，規(guī)范管理，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，特成立工作小組如下：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作小組 組 長： 王帥 副組長： 胡顯恒 張朝喜 營養(yǎng)專干：張傳波 成 員： 各班班主任 食堂管理員：查天軍 庫房保管員：陳朝相 財(cái)務(wù)管理員：張朝喜 衛(wèi)生監(jiān)管員：胡顯恒 膳食監(jiān)督委員會(huì)： 主 任：王帥 副主任：胡顯恒委 員：各班班主任及其部分學(xué)生家長代表五、管理及工作職責(zé)王帥（校長）：是學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工程第一責(zé)任人，對(duì)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工程負(fù)總責(zé)。二、目標(biāo)任務(wù)在中心校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“校長負(fù)責(zé)，專人管理，保障質(zhì)量、確保安全”的原則，穩(wěn)步推進(jìn)計(jì)劃的實(shí)施工作，做到“領(lǐng)導(dǎo)放心、服務(wù)到位、家長滿意、學(xué)生實(shí)惠。第二篇：大坪小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案大坪小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案為進(jìn)一步改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高其健康水平，根據(jù)《云南省2012年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》（麻政發(fā)【2012】59號(hào)）精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定實(shí)施方案如下。六、加強(qiáng)宣傳教育全校要高度重視早餐計(jì)劃的宣傳報(bào)道工作，通過校園廣播、校班板報(bào)
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