【正文】 食風(fēng)俗：如清明節(jié)的冷食與雄黃酒、中秋節(jié)的月餅、重陽節(jié)的重陽糕與菊花酒等等。相傳自屈原投江后，固定在端午節(jié)吃粽子。 ”[13]（ p23）又如端午節(jié)的粽子。今天，元宵成為元宵佳節(jié)享用的美食。 “元宵又叫 ?湯圓 ?，是一種用糯米粉制作的應(yīng)節(jié)食品。 ”[12]（ p94） 元宵節(jié)是我國各族人民十分喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日之一。所以過年吃年糕，即含著 ?年見高 ?和 ?年高 ?對健康長壽的希冀。過年本身就是慶祝五谷豐登的慶典活動。相傳年糕是為紀(jì)念伍子胥的。（四）年糕。除夕之夜，新舊交替的子時（即午夜十二時），全家人都要吃 ?長歲餃子 ?。乃取 ?年年有余 ?的口彩。一家大小，團(tuán)圓圍坐，美酒佳肴，喜慶祥和。（二）團(tuán)圓飯。為使灶君 ?上天言好事 ?，所以這祭灶的供品最重要的是飴糖制作的糖瓜。全國各地習(xí)慣各異，較為一致的食俗有： “（一）糖瓜。這種隱喻和象征性在節(jié)日風(fēng)俗的飲食中得到最集中的體現(xiàn)。 （一）中國的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗主要以吃喝飲食為主題 中國講究飲食，體現(xiàn)了 “民以食為天 ”的文化傳統(tǒng)。但中西方的節(jié)日風(fēng)俗卻有著很大的不同，從中亦能發(fā)現(xiàn)中西文化的差異。 ”[11](p91) 二、從傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗看中西文化差異 節(jié)日習(xí)俗則是在節(jié)日里出現(xiàn)的風(fēng)俗習(xí)慣。西方國家，最初多以畜牧業(yè)為主，盡管后來農(nóng)、工、商都有較大發(fā)展，但農(nóng)業(yè)大多沒有成為立國之本，因此人們對季節(jié)氣候的重視程度不及中國，他們最注重的是基督教。 在西方，人類社會早期的節(jié)慶活動也具有企盼豐收的性質(zhì)。因為天主教會規(guī)定，封齋期內(nèi)禁止肉食，所以教徒們在封齋前歡宴喜飲，故 ?狂歡節(jié) ?又稱 ?謝肉節(jié) ?。因為它慶祝的是基督的復(fù)活，世界各地的基督教教徒都要慶祝這一節(jié)日。因此，復(fù)活節(jié)節(jié)期大致在 3月 22日至 4月 25日之間。復(fù)活節(jié)指的是春分（ 3月 21日）月圓后的第一個星期天。在歐美各國，復(fù)活節(jié)是僅次于圣誕節(jié)的重大節(jié)日。 ”[8](p41)圣誕節(jié)的起源明確告訴我們：圣誕節(jié)是紀(jì)念耶穌基督誕生的節(jié)日，所以也稱為 “耶穌圣誕瞻禮 ”或 “主降生節(jié) ”。公元 354年，世界各地的基督教徒公認(rèn) 12月 25日為耶穌的生日 (舊歷是 1月 6日 )。耶穌是為救人類，贖人類的罪而降世為人，所以又稱救世主。例如基督教的 ?圣誕節(jié) ?（ Christmas,耶穌誕生）、 ?復(fù)活節(jié) ?（ Easter,耶穌復(fù)活）、 ?主顯節(jié) ?（ Epiphany,紀(jì)念耶穌三次向世人顯示其神性，與前述兩個節(jié)日并 稱為基督教歷史上最悠久的三大節(jié)日）…… ”[7](p66) 圣誕節(jié) (Christmas)是西方最重要的節(jié)日，是紀(jì)念耶穌降生的節(jié)日。 （二）西方的傳統(tǒng)節(jié)日的起源都帶有濃厚的宗教色彩 與中國的相比西方的傳統(tǒng)節(jié)日的起源都帶有濃厚的宗教色彩。由于中國長期處于封建統(tǒng)治的自給自足的農(nóng)業(yè)社會和自然經(jīng)濟(jì)之中，所以其傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)然不可 避免地保持其農(nóng)業(yè)色彩。由于這些 農(nóng)祀活動 集中在正月初一左右舉行，久而久之，逐漸把農(nóng)歷正月初一法定為一個重要的節(jié)日，專門舉行一系列農(nóng)祀活動。由于遠(yuǎn)古時期生產(chǎn)力低下，人們無法正確認(rèn)識和理解自然界的現(xiàn)象和規(guī)律，對天、地、神、祖先及其相關(guān)圖騰等存在著程度不等的崇拜，逐漸產(chǎn)生一系列與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)的郊祭、祈年、祭祖、謝神和迎春等農(nóng)祀活動。 中國長期以來就是一個以農(nóng)業(yè)耕作為主要生產(chǎn)生活方式的社會，而農(nóng)事活動的直接決定因素就是歲時歲令的變化。 “長期以來中國以農(nóng)為本，在生產(chǎn)力和科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)的情況下，農(nóng)作物的耕種與收獲有著強(qiáng)烈的季節(jié)特征，于是十分重視季節(jié)氣候?qū)r(nóng)作物的影響，在春種、夏長、秋收、冬藏的過程中認(rèn)識到了自然時序變化的規(guī)律，總結(jié)出四時、二十四節(jié)氣學(xué)說，形成了以歲時節(jié)日為主的傳統(tǒng) 節(jié)日體系。江南浸種耕田、植樹造林，北方農(nóng)諺 “清明忙種麥，谷雨種大田 ”。 ” [3](p45)再比如清明節(jié)，古代又稱為三月節(jié)。據(jù)說這晚如果天河晦暗，當(dāng)年的收成便會減少；如果天河清亮，當(dāng)年的五谷 則會豐收。除此而外，由于漢族民間俗信觀念中，認(rèn)為天河的晴 晦 ，預(yù)兆農(nóng)業(yè)收成的豐欠。又名 ?乞巧節(jié) ?、 ?雙星節(jié) ?、 ?女節(jié) ?。因此，中國傳統(tǒng)節(jié)慶活動都是依照農(nóng)歷上的節(jié)令產(chǎn)生的，人們通過豐收農(nóng)閑時的這些歡慶活動，祭祀日月星辰，慶祝五谷豐登，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。早在殷墟甲骨文中已看到古代完備的歷法紀(jì)年。 （一）中國的主要傳統(tǒng)節(jié)日都是由歲時節(jié)令轉(zhuǎn)換而來的，具有濃厚的農(nóng)業(yè)色彩。由于各國有著不同的國 情，其傳統(tǒng)節(jié)日的起源和形成也存在很大的差別。 一、從傳統(tǒng)節(jié)日的起源上看中西文化差異 xxxxxxxxxxxx 學(xué)院外語系論文 第 2 頁 2 從中西傳統(tǒng)節(jié)日的起源及其節(jié)日習(xí)俗，可以看出中西文化存在著明顯的差異。這些節(jié)日大都屬于全國性節(jié)日